Вкус помидора

У мня дача, так налуплюсь помидорами, что потом всю зиму не хочется. А ща в гроубоксе стоят, вместе с ганжей, через месяц-два сниму, поем, успокоюсь и до дачных доживу. Воду красную покупать, за лютые бабки, смысла не вижу...

А меня старшие научили - на хлеб черный молотый перец, сверху кругляш помидора, вкуснотища такая, как... как... в общем, помните, что чукча сказал на вопрос о том, на что похож вкус мороженого?
У родителей на даче рос какой-то сорт, помидорки мелкие, чуть крупнее сливы, куст надо было подвязывать по мере роста, как малину. Получалось деревце выше меня ростом. А помидоры, хоть и мелкие, зато гроздями росли. Мама их мариновала. Единственные помидоры, которые спокойно доставались из банки.

Роман Карцев, Одесса, утренний салат...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

человек за свою жизнь глушит рецепторы алкоголем и специями, поэтому и яичница не та с возрастом, и перца побольше кидаешь в еду, и водка проще пьется, и не можешь почувствовать тот богатый насыщенный вкус пива, как в первые разы, когда пил его ))
ну а так-то продукты лучше когда со своего огорода ) у меня вон маман на даче выращивает, поэтому в сезон и томаты, и огурчики, и перчик, и кабачки свои.. соседей угощаем, а они нас тем, что вырастили..
хлебушек тоже сами частенько печем, чтобы магазинный шлак не жрать )

Запах помидор из детства - это что-то! Жена у меня спецом. Почти к Новому Году есть свои свежие помидоры (поспевают в коробках с яблоками).

Цитата (vlad107 @ 6.03.2019 - 10:08)

А это последствия у любителей пожрать помидоров и всяких кетчупов без меры... ...камни в почках! ...рожают их очень мучительно...бегая по стенам и ползая по потолку! ... Вегетарианцы, сыроеды и веганы различных конфессий пожирая овощи без меры становятся просто золотой мечтой хирурга уролога!

Не веган, не сыроед, ни к какой концессии пищевой направленности не принадлежу. Жру всё, жру в меру, так как особых предпочтений прям аж пиздец нет. Жру сезонные овощи, фрукты, то есть на помидоры зимой, весной , как и огурцы и прочие болгарские перцы с арбузами смотрю с подозрительностью, ем такие разве, что в гостях , ну или на праздник.
Вроде никаким боком не подхожу к описанным тобой носителям залежей камней. Но блять они есть. Что не так ? Неужели твоя система классификаций сбой дала?

Да, были времена.
Помидоры (как и огурцы) были только с августе по сентябрь, но они были очень вкусные. Сейчас они есть круглогодично, но есть их невозможно. Редкостная гадость. Как и подавляющее большинство ассортимента современных продуктовых магазинов.

Цитата (ПроходилМимо @ 6.03.2019 - 09:14)

... Кстати похоже в этом году летом приглашаю самарцев за яблоками, собираете сами всё бесплатно...

У-у ты какой хитрый!

Цитата (Энвер @ 6.03.2019 - 12:49)

Да, были времена. Помидоры (как и огурцы) были только с августе по сентябрь, но они были очень вкусные. Сейчас они есть круглогодично, но есть их невозможно. Редкостная гадость. Как и подавляющее большинство ассортимента современных продуктовых магазинов.

Не. В южных регионах были частники с теплицами. у них помидоры появлялись в июне (очень вкусные). но их власть гнобила, ибо они хорошую деньгу за сезон поднимали.

А у нас летом помидорки свои. И яички домашние, желток аж оранжевый, вкусныеееее.

Цитата (Copperfild @ 6.03.2019 - 14:47)

Цитата (похернахер @ 6.03.2019 - 02:39) а я люблю помидоры со сметаной! особенно юшку которая остается в салатнике и ее уже черпаешь ложкой!  Хош секрет открою, как получить дохуя этой юшки? Недавно сам узнал, пользуюсь. Берешь стакан томатного сока, солишь, туда столовую ложку с горкой сметаны, перемешиваешь и хуяришь. Охуенчик. PS Можно еще поперчить или выдавить чесночку. PPS С утра с бодуна - охуенчик дважды.

В студенчестве как то увидел - офигел.
Студент съел стакан сметаны, потом в остатки налил пепси, размешал, выпил. Цветом было как какао.
Толи реально вкусно, толи из экономии остатки сметаны "добить".
Не знаю, сам так и не решился попробовать ).

Так то в детстве и помидоры и огурцы и арбузы и...всё пахло акуительно!
В глубокой старости рецепторы атрофируются и притупляются, и вам уже пофиг что есть - шоколад или овсяную кашу..лишь бы жевать и глотать в желудок..

Цитата (HarryIvanhу @ 6.03.2019 - 19:22)

Эх, ребятки, как мне Вас жаль. Мы в Сталинградской области т-а-а-а-а-а-а-кие помидорки выращиваем на даче! Лучший сорт всегда Новичок.

Тьфу на вас, Скрипалей зовите в гости
Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 6 мар 2019 в 13:47

Цитата (trezege @ 6.03.2019 - 01:22)

спелые томаты, купленные неизвестно за сколько у южан?

Гм... у поездов по направлению к Сочи огромные сочные помидоры в сезон продавались по 10 коп за кг или 50 коп за ведро. Абрикосы подороже - три рубля ведро. Если что - страшный тоталитарный СССР, начало 70-х. Койка в Сочи - рубль-полтора в сутки. Ничего, ездили, пару сотен за год любая семья могла скопить. Как говорила тетя из "Москва слезам не верит" "Хотя бы раз в жизни в Сочи отдыхал каждый человек". А в остальном, конешно, нас стра-ашно угнетали. Правда, мажоры на улицах людей "Волгами" не давили. Маскировались, не иначе.
Это сообщение отредактировал Hammaburg - 6 мар 2019 в 14:02

Нет вкуса и запаха у помидоров, потому что обычно помидоры выращивают (для себя) не применяя химии вообще. в обычной земле, пропалывают ее раз 6 за период вегетации, иногда брызгают чем-то типа горчичного порошка от всякой клоповины, а вот магазинные помидоры просто нашпигованы химией. Кстати, сейчас пошла тенденция, когда бабушки льют столько химии, что если посчитать конечную концентрацию волосы дыбом встают:)) Ах, да, вы считаете, что бабка в 9 классов образования решила освоить тему растворов на пенсии?. Посмотрите и спросите, сколько опасных веществ применяют и вы вообще перестанете есть овощи. Загляните в составы кормов и вы перестанете есть мясо.
Особенно мне нравится, что на всю химию для сх есть сертификат на англ языке, в котором написано, но пестициды не накапливаются в растениях, и что они не опасны:) не верите? посмотрите топ препаратов для обработки овощей и зелени.

Мясо кур не стоит 190р за кг, оно стоит дороже 400р, потому что при выращивании птицы за 400р за кг не используют стимуляторы, этим уже все уши проели. Яйца обычных кур ярко-ораньжевые, потому что они едят зерно и траву, всяких букашек.
К слову, на дворе зима, летом цвет насыщеннее.

Когда мы приехали в огороде не было ни единой травички, годами предыдущие хозяева вытравливали сорняки РАУНДАПОМ. рос только мох. раундап выводится 4 года из земли. сейчас у меня растет и крапива и сорняки, которые прекрасно едят кроли, нутрии и куры.

я уж не помню когда нормальные помидоры ел. возможности с грядки схарчить нету, а в магазинах всё заграничное и далеко не спелое.... Вот взять сорт - бычье сердце, тьма побери, это же нечто невероятное, это его величество Помидорище! Чуть ли не сладкий, насыщенный вкус, сам плод сочный и нажористый, такой и в салат хорошо, и просто так с солью и перцем схарчить... Эх, когда-то обожал я помидоры, когда они были нормальными, а те же испанские, или где их там для стран балтии растят, это не помидоры, это какая-то безвкусная, а часто просто кислая, хрень =\\

https://www.agroxxi.ru/zrast/201404/201404.pdf

Читайте. есть многое другое в инете, что стоит знать. сертификат на глифосат найду выложу.

вкусные мясистые розовые помидоры только с огорода, сладкие как яблоки
в магазинах хрень одна, а не помидоры
Это сообщение отредактировал Sunray - 6 мар 2019 в 14:21

Цитата (berserkren @ 6.03.2019 - 14:18)

я уж не помню когда нормальные помидоры ел. возможности с грядки схарчить нету, а в магазинах всё заграничное и далеко не спелое.... Вот взять сорт - бычье сердце, тьма побери, это же нечто невероятное, это его величество Помидорище! Чуть ли не сладкий, насыщенный вкус, сам плод сочный и нажористый, такой и в салат хорошо, и просто так с солью и перцем схарчить... Эх, когда-то обожал я помидоры, когда они были нормальными, а те же испанские, или где их там для стран балтии растят, это не помидоры, это какая-то безвкусная, а часто просто кислая, хрень =\\

У нас на кубани выращивают, по цене свинины можно купить.
Это сообщение отредактировал Steopanich - 6 мар 2019 в 14:22

При нормальном выращивании овощей, птицы и животных есть реальная потеря. Я теряю 30% поголовья кролей, но не использую кучу антибиотиков, которыми пичкают их по самые уши. Тоже самое в овощеводстве. Смысл получить деньги, а если так, то человек не будет считать потери, его интересует как поднять производительность в 2 -3 -5 раз, а что будет на выходе его не волнует, потому ЧТО НИ К ТО НИ КОГО НИ КОГДА НЕ ПРОВЕРЯЕТ!!!!!!!!!!!!

Домашние помидоры ,как и любое другое растение любит солнце - если солнца нет - то помидоры кислые , если лето жаркое и солнечное - то и помидоры вкусные и спелые
-- Но по любому , помидор - овощ южный и привозные с Астрахани или Волгограда всегда вкуснее своих местных.

https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/ta...lya-otzyvy.html

вот препарат для обработки картофиля.

Цитата (Steopanich @ 6.03.2019 - 14:11)

Когда мы приехали в огороде не было ни единой травички, годами предыдущие хозяева вытравливали сорняки РАУНДАПОМ. рос только мох. раундап выводится 4 года из земли. сейчас у меня растет и крапива и сорняки, которые прекрасно едят кроли, нутрии и куры.

Если без башки тупо заливать гербецидом весь участок, причем саму почву, то оно конечно накапливается. Раундап разводится и распыляется на ботву, через неделю засохшие сорняки убираются и он банально не успевает в эту самую почву проникнуть. Да даже проникший он очень быстро распадается на неопасные для растений соединения. Опять же, надо думать, где и когда его применять. Обычную сорную траву лучше косить, полоть, заместить "полезной" травой. А вот чтобы вывести пырей, осот, хмель... обычными методами тут не справится вовсе, выкапывать каждый очаг муторно и несколько лет на это убьешь пока победишь. Раундапом обработал и через неделю все очистил.

При обработке имидоклапридом период полураспада 100 дней примерно. картошка растет, кто не в курсе от 80 до 140 дней. но я разговаривал с человеком, который выращивает картошку в пром мастабах и он говорит, что по рекомендации (1 раз при посадке и 1 раз в период роста) никто не делает, делает 3, а иногда 4-5 раз опрыскивание. При таком периоде распада вещества оно просто не успевает развалится и попадает в наш организм.

Молодую картошку любят все да?

Цитата (Steopanich @ 6.03.2019 - 14:25)

При нормальном выращивании овощей, птицы и животных есть реальная потеря. Я теряю 30% поголовья кролей, но не использую кучу антибиотиков, которыми пичкают их по самые уши. Тоже самое в овощеводстве.

Эммм, при нормальном выращивании потерь быть не должно от слова совсем. Особенно при выращивании птицы и живности. У нас падеж бывает только если цыплят/утят покупных берем. Свои вырастают почти 100% вылупившихся/родившихся. 30% потерь при кролиководстве - это походу ты как раз и пичкаешь их всякой хуетой и гонишь производительность в разы любыми способами, чтобы перекрыть просто КАТАСТРОФИЧЕСКИЕ ПОТЕРИ.

Цитата (PavelG @ 6.03.2019 - 14:30)

Цитата (Steopanich @ 6.03.2019 - 14:11) Когда мы приехали в огороде не было ни единой травички, годами предыдущие хозяева вытравливали сорняки РАУНДАПОМ. рос только мох. раундап выводится 4 года из земли. сейчас у меня растет и крапива и сорняки, которые прекрасно едят кроли, нутрии и куры. Если без башки тупо заливать гербецидом весь участок, причем саму почву, то оно конечно накапливается. Раундап разводится и распыляется на ботву, через неделю засохшие сорняки убираются и он банально не успевает в эту самую почву проникнуть. Да даже проникший он очень быстро распадается на неопасные для растений соединения. Опять же, надо думать, где и когда его применять. Обычную сорную траву лучше косить, полоть, заместить "полезной" травой. А вот чтобы вывести пырей, осот, хмель... обычными методами тут не справится вовсе, выкапывать каждый очаг муторно и несколько лет на это убьешь пока победишь. Раундапом обработал и через неделю все очистил.

http://www.medved.kiev.ua/web_journals/arh..._2010/str87.pdf

слов нет просто.....почитай хоть это