Лол, "доказали"?! Берём учебник по биохимии, открываем раздел "белки".
Там русским по белому будет написана классификация и объём белка в различных продуктах.
Если учесть, что белок - это строительный материал нашего организма, а именно в мясе и рыбе его содержится наиболее количество, то, блять, неужели трудно догадаться, что мясо необходимо?
Также там написано, что "ни один продукт в мире не способен заменить животный белок".
yaplakal.com