Как я работал на молокозаводе

Шум на плёночной упаковочной машине Фин Пак FP 5000 Elecster

Это он выучился на наладчика,а работать начал оператором.До наладчика не успел дорасти.,уволился.Но опыт хороший приобрёл.

Большое тебе человеческое спасибо тс, что не зассал! Может даже я пил тот кефик, который ты упаковывал

Эх...ТБ...
Вспомнилось: два мужика рубили листовую сталь на гильотине... Кладешь, выравниваешь, киваешь головой и напарник жмет педаль. Опускается пресс а вслед за ним нож гильотины... Так вот.... то ли не вовремя кивнул, то ли еще что... но пресс опустился и прижал руки так, что пальчики, целых восемь штук, оказались на линии реза.... и нож после пуска не остановить... Мужика увезли в больничку, вроде даже пришили пальцы....Но пизды за нарушение ТБ дали всем - и причастным и непричастным....

Прочитал с удовольствием.
У нас на молокозаводе почти все также.
Вот только смутила мойка с хлоркой. Нет такого, да и запрещено использовать для мойки такое.
У нас используют кислоту или щелочь, к сожалению не помню какую, т.к. не имею прямого отношения к производству.
Про изготовление продукции заранее тоже правда. Раньше тоже пользовались такой практикой, но сейчас от нее отошли. Максимум что делается заранее это творог и масло(полуфабрикаты), а дальше отправляется это всю в глубокую заморозку. А дальше уже фасуется с нужной датой.

Сейчас продукцию без растительного масла и стабилизаторов найти не реально. Разве что только у частника. Если ГОСТ, СТО и т.д. разрешают некий процент растительного жира, то производитель этим воспользуется. Во всех йогуртах, сметане и т.п. присутствует мальтадекстрин либо его аналог. Он абсолютно безопасен.

А должен был в армию по призыву

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

в прессовом производстве при чп уж не кефиром умоет :)

Это сообщение отредактировал lexa1980 - 6.11.2018 - 07:54

Работаю на заводе, который производит стаканы для молочной продукции и всякие разные контейнеры, тоже под пищевую.
Наладчиком у нас зовётся слесарь-ремонтник, а то, что описал ТС, по сути это оператор линии.
И у нас относительно чисто: рулоны с пленкой, из которой формуются изделия, стоят на деревянных поддонах, перевозят их на электропогрузчике, полы в цехах моют пару раз в сутки точно, укладчиц-упаковщиц заставляют носить беретки и халаты, стопки сразу кладутся в коробки и заклеиваются. Конечно, нестерильно - и пыль от дробилок летит, и краска на печатном участке, и ходят все почти в уличной одежде/обуви, но грязи особо нет. Иногда с молочных заводов приходят претензии из-за обнаруженном в стакане волосе, например.

С каких пор отсутствие мозгов достойно уважения?
Я бы понял, если бы он "горел" профессией, или просто была какая-то цель. А так, - парень просто закончил шарагу по случайной специальности и пошел по ней работать "чтобы не пропадало". Вот из-за таких молодых людей зарплаты в профессии остаются на уровне плинтуса.

приходилось мне поработать и на молочной производстве, на пельменно-вареничном, на фасовке специй и пряностей

многое видел, но молоко/пельмени/специи продолжаю есть

просто уровень благосостояния повышать населения надо, а не кормить народ как скот - отбросами.
Хотя дай волю комерсам - хоть гавно заворачивать будут, лишь бы копейку сэкономить, поэтому и кучу бумажек заполнить надо и разрешений получить - чтобы хоть как-то на приемлемом уровне качество поддерживать

Пост ох@енный. Чувак реально поработал на реальном производстве руками.

Плюс в очередной раз раскрыл мифичность продуктового изобилия при капитализме:

Пашкету в Энгельсе передай привет и кефира от «Белой долины» ))
Пс - копипаста...

Это сообщение отредактировал Legio - 6.11.2018 - 10:57

Бывает зайдешь поздно вечером в магазин, а там на прилавке уже кефир завтрашней датой изготовленный лежит. Назад в будущее 4 блеать !

Даже в Союзе, когда молоко было без консервантов и скисало быстро, после обеда на молочных крышках из фольги били завтрашнюю дату.

я на корабле в машинном отделении как то лазил чтото по работе делал,

а там тесно ..
ну и вероятно ногой задел вентиль шаровый на маслянной магистрали.

причем он приоткрылся чуть-чуть-
но за выходные пока стоял, оттуда вытекло около 400 литров масла из гидравлической системы ( для кранов и лебедок)

пришлось доливать ,прокачивать.

Оооох уж эти вьетнамские флешбэки)) пять лет молокозаводам отдала)
Как мы ебались с этими автоматами по розливу - одновременно работало два, а аппаратчик на них один. С утра оба помыл, продезинфицировал, подкрутил-подшаманил, бобины с пленкой бубумс и погнали...
Бывало по два часа настроить не мог, чтобы вес нормальный и запаивалось как надо и дату видно.

Отладку сначала на воде делали - качество спайки и пробой даты смотрели. Так вот, чтобы проверить качество спайки пакета, его совершенно недостаточно сжать со всей дури мужскими крепкими руками)) мы проверяли прыгая на пакетах)) не рвется - значит зашибись!

Брак вообще страшное слово... сколько говна откровенного перерабатывается обратно...
А кефир, который сливали при переходе на другой продукт, обычно шел как закваска для творога. Не выливать же.

Тоже пост запилить штоле? Столько всего было, что в двух словах и не расскажешь.

Это сообщение отредактировал kЫся - 6.11.2018 - 12:44

У нас в деревне (сериал Участок) коровник есть... Но в Лыткино за плотиной.. Но:Хорошо в краю родном - пахнет сеном и говном.

Не по делу не пизди! Дату конечной реализации!!!

Пиздить не мешки ворочать. Лазил? У маслопупов? Я как служил БЧ-2-3(радиоразведка)- но это хозяйство мы не лезли. Только на тренаже о выживаемости.

Новинка микс+, определи реальное соотношение ряженки/кефира в продукте и получи приз, три сырка с истекшим сроком годности !

Любой каприз за ваши деньги.

Это похоже на ферму. Коровы вроде на фермах в коровниках содержатся, не? Они вроде как едят и им приходится срать иногда. А ещё их пасут на лугу. А молоко получается от коров, а не от биореакторов на стерильном производстве. Поправьте если я не прав.

вот свезло! Мы как-то по ночам работали в продуктовом супере. Ночью жрать охота, витрины с рыбой копченой, колбаски, сыры, салатики... все благоухает. Холодильники с пивасом. А хрена. Охрана по камерам всю ночь глаз не спускала.
На след ночь догадались с собой сразу купить, да назад в супер занести. Иначе можно и обморок получить.
На 3-ю ночь тишком занесли жранину, попрятали. Охрана охуевшая. Пока мимо них таскались - заебали проверять все наши рундуки и проч. кейсы. Мы люди рабочие, нам спиздить - себя не уважать.
Часа в 2 решили перекус, вытащили все, между рядов ходим, пивас пьем. Охранник несется "да я вас"!!!! Показали ксивы на занос и чеки. Видели бы его рожу. На самом деле все подсобки забиты жратвой, и никаких камер.

Это что-то сильно нашаманили в отключении защиты. Работал по молодости в цехе заготовки. Как раз на гильотинах подсобником. Мало, что только если двумя руками в разных сторонах жмешь на пуск, так еще оптика стояла, пока в зоне что-то есть, пофиг на нажатие. Каждое утро проверяли на срабатывание. Ни у кого и в мыслях не было отключить хоть одну защиту. Все мужики были с пальцами.