Кто хочет настоящего сливочного масла?


Страницы: (6) « Первая ... 3 4 [5] 6	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

brrrr1

14.07.2016 - 07:26

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 1.04.16
Сообщений: 326

Цитата (Angelberth @ 14.07.2016 - 09:30)

Цитата (topmoz @ 14.07.2016 - 04:58)

Лучшее из известных мне - новозеландское в монолите по 25 кг. У нас на работе было. Идеальное во всех смыслах. Правда , наше "Крестьянское" по 20 кг. было вкуснее...

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Только крестьянское по определению уже не 82.5% то есть не совсем натуральное.

вы категорически не правы!

учите мат часть!

[^]

Магнитский

14.07.2016 - 07:26

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 27.06.16
Сообщений: 102

Цитата (stohuev @ 13.07.2016 - 13:40)

лет 15 назад закончил институт, среди прочего был предмет технология пищевых производств. Помню нас научили различать настоящее сливочное масло из коровьего молока от сливочного масла из растительных жиров. Животный жир в коровьем молоке это насыщенные жирные кислоты, при охлаждении они твердеют. Растительные жиры это ненасыщенные жирные кислоты. Они жидкие и не твердеют даже при охлаждении. Так что простейший способ - пробуете раздавить пальцами пачку масла в магазине. Если твердая, как дерево - масло настоящее, если пальцы продавливают масло - добавлены растительные жиры.
Хотя 15 лет прошло, может научились еще что делать...
Еще вспомнил, как препод рассказывал нам, что в вареную колбасу даже по ГОСТу мясо не положено. Так что все споры про мясо в колбасе просто смешны.

Купил я как-то недавно не глядя пачку масла, стоимость которой оказалась всего 27 рублей (узнал на кассе). Проверял всеми народными способами: замораживал - оно хрупкое; кидал в кипяток - оно равномерно тает. На вкус тоже ничего вроде. Но я же понимаю, что не может пачка масла 72,5% стоить дешевле, чем пакет молока. Так что, подделки стали технологичнее.
Когда найду УФ-лампу, то обязательно снова куплю это масло и проверю.

[^]

~~HeliosOskol~~	14.07.2016 - 07:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 26.01.16 Сообщений: 954	Ручной детектор валюты подойдет?
	[^]

Неистовый	14.07.2016 - 07:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.04.14 Сообщений: 5393	Сейчас натуральное сливочное масло найти - это задача не из простых. Даже у нас в Алтайском крае с этим большие проблемы. Уже и кефир начали делать из сухого молока. В лучшем случае в масло воду добавляют, а худшем там и молока нет вообще.
	[^]

usr80

14.07.2016 - 07:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 18280

Цитата (werner5 @ 13.07.2016 - 13:27)

Где купить разобранный детектор валют?
Срочно...
А вообще, масло сам делаю в последнее время или покупаю у знакомых.
Теме зелень.

Я же выкладывал на барахолке. С камерой и жки монитором.

[^]

brrrr1

14.07.2016 - 07:39

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 1.04.16
Сообщений: 326

Цитата (Неистовый @ 14.07.2016 - 10:31)

Сейчас натуральное сливочное масло найти - это задача не из простых. Даже у нас в Алтайском крае с этим большие проблемы. Уже и кефир начали делать из сухого молока. В лучшем случае в масло воду добавляют, а худшем там и молока нет вообще.

а что плохого в молочных продуктах из сухого молока?! это ведь тоже самое молоко, только сухое!

[^]

tonicapsh	14.07.2016 - 07:51 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.07.13 Сообщений: 1474	Да хоть обпроверяйтесь! В любом магазине есть как минимум несколько разных сливочных масел по разной цене. Но потребитель же как правило берет самое дешевое, даже ниже себестоимости настоящего масла и возмущается, что оно не того качества. Ну так покупай масло по 300р.-400р. и не думай о составе. А если уж вообще такой умный, то попробуй произвести 200г. настоящего сливочного масла и продать его, что бы больше не задавались глупыми вопросами.
	[^]

usr80

14.07.2016 - 08:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 18280

Цитата (brrrr1 @ 14.07.2016 - 07:39)

Цитата (Неистовый @ 14.07.2016 - 10:31)

а что плохого в молочных продуктах из сухого молока?! это ведь тоже самое молоко, только сухое!

Из магазинного молока даже творог сделать не получаетца.

[^]

Sergei07

14.07.2016 - 09:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.15
Сообщений: 2323

Цитата (ircfort @ 13.07.2016 - 13:29)

А можно такой же аппаратик для госдумы? - навел на депутата, если светится - фальшивка

Т.е вы им еще шанс даете и надеетесь, что среди них есть честные????

[^]

traceid

14.07.2016 - 09:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.08.14
Сообщений: 1319

Цитата (tonicapsh @ 14.07.2016 - 07:51)

Да хоть обпроверяйтесь! В любом магазине есть как минимум несколько разных сливочных масел по разной цене. Но потребитель же как правило берет самое дешевое, даже ниже себестоимости настоящего масла и возмущается, что оно не того качества. Ну так покупай масло по 300р.-400р. и не думай о составе. А если уж вообще такой умный, то попробуй произвести 200г. настоящего сливочного масла и продать его, что бы больше не задавались глупыми вопросами.

Если масло стоит 30 рублей и на упаковке написано, что оно изготовлено из сливок, наверное кто-то врет.

Если пачка масла стоит 120 рублей никакой гарантии, что оно сделано из натуральных сливок тоже нет. Чем дороже масло, тем больше соблазна его подделать в местном подвале.

[^]

brrrr1

14.07.2016 - 09:30

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 1.04.16
Сообщений: 326

Цитата (usr80 @ 14.07.2016 - 11:13)

Цитата (brrrr1 @ 14.07.2016 - 07:39)

Цитата (Неистовый @ 14.07.2016 - 10:31)

а что плохого в молочных продуктах из сухого молока?! это ведь тоже самое молоко, только сухое!

Из магазинного молока даже творог сделать не получаетца.

так у вас этого и не должно получиться! сырое молоко ведь нужно!

[^]

Антрополог	14.07.2016 - 09:40 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 3.08.07 Сообщений: 486	полезная информация
	[^]

yujin35	14.07.2016 - 10:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.05.14 Сообщений: 1174	я пока что только своим вологодским продуктам доверяю... остальные даже брать не хочу...
	[^]

bary4

14.07.2016 - 11:09

Статус: Offline

Созерцатель

Регистрация: 13.03.14
Сообщений: 2046

Цитата (batman63 @ 13.07.2016 - 13:56)

Всегда брали в магнитике вот такое, но последнее время оно стало не очень, при нагреве в микроволновке начинает взрыватся, вода скорее всего.

Всё что делает этот производитель подделка. Везде только химия. Я его обхожу стороной. Торгует этим дерьмом в основном Магнит.

[^]

oxlis	14.07.2016 - 11:38 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.04.13 Сообщений: 1161	Спс за инфу! Есть такой фонарик в коллекции, сегодня же проверю все масла в холодильнике :)
	[^]

smekalof

14.07.2016 - 13:29

Статус: Offline

Лентяй

Регистрация: 10.01.12
Сообщений: 11503

Цитата (ломакин @ 14.07.2016 - 04:53)

Я себе для машины заказывал, но я так понимаю по теме этот вариант подходит по длине волны на все 100%
http://www.aliexpress.com/item/Mini-cree-l...2673039968.html
Буду теперь и масло проверять ))

P.S> для автомобиля: им можно инспектировать где и какая жидкость протекла, все масла антифризы DOT4/5 люминисцируют при облучении УФ.

С какой именно длинной волны? 365 или 395?

[^]

Raguil	14.07.2016 - 14:00 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.01.15 Сообщений: 1155	Теперь на кассе, прежде чем пробить, буду пачку масла засовывать в детектор валют у кассира!
	[^]

NapilNick

14.07.2016 - 15:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 24.03.12
Сообщений: 1752

Цитата (den2008 @ 13.07.2016 - 13:35)

Конечно есть еще более простой способ! В наших реалиях не может масло стоить дешевле 350-400 рублей за килограмм. То есть стандартная пачка масла (180 грамм) дешевле 65 рублей - это либо спред, либо маргарин.

стандартная пачка масла 200 грамм!!! а 180 грамм это хитрожопость производителей!! Никогда такие не беру, т.к. если они хитрожопят с весом, то и с составом легко намухлюют.

[^]

topmoz

14.07.2016 - 16:01

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 31.10.09
Сообщений: 113

Цитата (Angelberth @ 14.07.2016 - 06:30)

Цитата (topmoz @ 14.07.2016 - 04:58)

Только крестьянское по определению уже не 82.5% то есть не совсем натуральное.

не, наше, как мы его называли - "советское", в коробках по 20 кг ,было наинатуральнейшее , очень вкусное. я с ним работал , когда еще таких слов как спред в русском языке не было...

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

~~Ратислав~~

14.07.2016 - 16:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.08.09
Сообщений: 7658

Цитата (лютыйзверь @ 13.07.2016 - 22:46)

Где они берут по 100 рублей? Реквизиты есть?

Я в Ростове даже за 87 руб встречал СЦМ, только там будет реально сплошная сыворотка+растительный жир+сахар

[^]

~~Ратислав~~

14.07.2016 - 16:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.08.09
Сообщений: 7658

Цитата (usr80 @ 14.07.2016 - 08:13)

Цитата (brrrr1 @ 14.07.2016 - 07:39)

Цитата (Неистовый @ 14.07.2016 - 10:31)

а что плохого в молочных продуктах из сухого молока?! это ведь тоже самое молоко, только сухое!

Из магазинного молока даже творог сделать не получаетца.

Потому что для творога надо чистое молоко, а восстановленное молоко часто бодяжат.
Для производства творога используют сухое молоко если что на заводах. Просто там идет чистый ГОСТ, творог не подделаешь

[^]

МихалИваныч

14.07.2016 - 16:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.07.15
Сообщений: 1265

Цитата

что в вареную колбасу даже по ГОСТу мясо не положено. Так что все споры про мясо в колбасе просто смешны.

Отправь своему преподу рецептуру колбасы по ГОСТу, пусть знания получит

[^]

gren00

14.07.2016 - 17:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.02.14
Сообщений: 7464

Цитата (stohuev @ 13.07.2016 - 13:40)

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%...%B0%D1%81%D0%B0

ох и брешет препод. Из-за таких технологов мы и имеем колбасу без мяса.

[^]

~~Gdialex~~

14.07.2016 - 17:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.09.15
Сообщений: 8145

Цитата (pit1278 @ 13.07.2016 - 15:55)

Цитата (MimoSmysla @ 13.07.2016 - 14:50)

Цитата (den2008 @ 13.07.2016 - 13:50)

Цитата (mikenine @ 13.07.2016 - 13:47)

не благодари

Мы живем в 21 веке и поэтому нужно пользоваться средствами малой механизации кухонного труда. Если вы хотите сделать собственное масло из сливок вам вполне может подойти простой ручной блендер.

Тогда следующая проблема: где взять настоящие сливки без пальмового говна?

Да чтоб скисали, а не становились горькими...

Я этими пользуюсь. Только сливки у них можно купить - 36 часов срок годности и все - сметана.

[^]

~~Evlampiy~~

14.07.2016 - 17:39

Статус: Offline

Обнинский

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 4008

Цитата (den2008 @ 13.07.2016 - 13:35)

есть еще более простой способ :) я работаю на ферме, в тесном контакте с технологами и ОТК, что она производит - знаю, с молочкой вопросов что брать - нет

реально если вы покупаете что то дешевое с охренительным сроком годности, то натуральным это быть не может

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 24188
0 Пользователей: