15 интересных фактов о «царице круп» — гречке

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Margoshik237
18.03.2016 - 19:14
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 16.05.15
Сообщений: 63
177
Гречка — злак уникальный. Неприхотлива в процессе созревания, даёт отличный урожай без каких бы то ни было удобрений и сама «справляется» с сорняками, которые среди гречихи попросту не растут.
Неприхотливость растения плавно перетекает в неприхотливость продукта питания. Гречневую крупу легко варить, причем, даже не требуется ее помешивать, а сочетать можно вообще практически со всем: сухофруктами, свежими фруктами, молоком, мясом, орехами, овощами или грибами.

Рассказываем о «царице круп» — гречке

Гречка является экологически чистым продуктом. Благодаря этому, можно не волноваться за ее качество, а во время ее роста не требуется совершенно никаких удобрений. Все это делает гречку действительно натуральным и полезным продуктом без всякой химии

Гречка поднимает настроение. Доказано, что потребление гречневой каши ведет к улучшению психоэмоционального состояния, работы головного мозга и, конечно, чудесному настроению.

Гречка наполняет жизненной энергией. В Индии и Китае считается, что с помощью гречки можно воздействовать на биологические точки в организме, поэтому для профилактики различных заболеваний советуют ходить по коврику, на котором рассыпана гречка.

Гречка помогает от бессонницы. По крайней мере, именно гречишной шелухой наполняют специальные подушки от бессонницы

Гречка является низкоурожайной крупой. Есть версия, что именно поэтому она не распространена в Европе и во всем остальном мире, где каждый гектар земли на счету. Гречка же дает от 4 до 10 центнеров с гектара, в то время как рис, в среднем, приносит по 60 центнеров с гектара, а в рисоводческих странах этот показатель может вырастать до 150 центнеров.

Гречка — ценный источник белка. В ней содержится 18 незаменимых аминокислот, а белок близок по составу к сбалансированным белкам куриных яиц и сухого молока. Кроме того, гречка усваивается гораздо легче мясных продуктов за счет своего растительного происхождения.

Гречка является частью национальной кухни Японии. Именно там из гречки производят гречневую лапшу «соба», которая пользуется популярностью в многочисленных ресторанах Японии.

Гречку нельзя смешивать с сахаром. К сожалению, сахар нейтрализует все полезные свойства гречки и, только если вы является истинным сладкоежкой, то можете заменить ее медом. Но лучше избегать этих сладких компонентов.

Гречку обжаривают перед готовкой. Многие бывалые туристы обжаривают гречневую кашу перед походом, потому что после жарки гречневая крупа становится намного вкуснее, приобретая более ярко выраженное приятное послевкусие.

Гречка идеально подходит для диет. Удивительно, что концентрация витаминов и минеральных веществ в гречке в 1,5–3 раза выше, чем любых других крупах. Все эти полезные вещества помогают ускорить обмен веществ, что ведет к снижению веса, а из организма выводится вся лишняя жидкость. Именно поэтому гречневая диета так популярна.

Гречка содержит три из восьми необходимых организму аминокислот (треонин, лизин, триптофан), благодаря чему является незаменимым продуктом для тех, кто по каким-то причинам не употребляет мясо или же употребляет его в минимальных количествах. Кроме того, усваивается гречка гораздо лучше мясных продуктов.

Помимо аминокислот гречка содержит разнообразные витамины группы РР, витамин Р (рутин), щавелевую, яблочную, малеиновую и лимонную кислоты. Витамины укрепят кровеносные сосуды, сохранят и улучшат их эластичность, уменьшат проницаемость. Задачей кислот является урегулирование кислотно-щелочного баланса ЖКТ, что препятствует накоплению в организме солей и способствует их выводу.

Отдельного внимания заслуживают содержащиеся в гречке липотропные вещества. Их функцией является защита печени от перерождения (в частности, возникновения цирроза), улучшение сердечнососудистой системы и работы поджелудочной железы.

Употребление гречки благоприятно сказывается на уровне сахара в крови. Уровень будет подниматься плавно, без опасных для здоровья скачков.

Гречка выводит из организма вредный холестерин, что особенно важно для людей пожилых. Именно с возрастом в сосудах увеличивается количество холестериновых бляшек, что приводит к уменьшению их проходимости, уменьшению кровообращения в мозге и еще более серьезным последствиям.

Помимо холестерина гречка способствует выводу токсинов.

Наличие в гречневой крупе железа поможет людям, страдающим анемией.

15 интересных фактов о «царице круп» — гречке
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
UncleD
18.03.2016 - 19:19
89
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 12.11.15
Сообщений: 1335
Гречка с тушонкой rulez.gif
 
[^]
4u4elko
18.03.2016 - 19:20
20
Статус: Offline


Котовод и Котовед

Регистрация: 6.05.12
Сообщений: 121
Два раза в неделю устраиваю кошаку "Гречишный день". Вареная греча, замешаная с консервой мясной для кошек. Жрёт, как не в себя. Хотя в остальные дни корм нормальный. Сухой, консервы без чего-либо. Но от гречи тащится.

Это сообщение отредактировал 4u4elko - 18.03.2016 - 19:22
 
[^]
Shef174
18.03.2016 - 19:20
103
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.01.15
Сообщений: 2115
Еще один факт. Не вычитанный где-то, а испытанный лично в 90-е.
Гречку можно не варить ! Залил холодной водой. Часов через 6 (можно и раньше, но через 6 лично проверено) можно кушать. Вкус будет как у вчера сваренной и на ночь поставленной в холодильник. Горячее конечно приятнее (и говорят полезнее) , но если нет возможности отварить то нет проблемы, залил водой, и с голоду не помрешь, и сухую грызть не нужно.
Надеюсь мне подобные знания и опыт больше в жизни не пригодятся.
 
[^]
hobalexandr
18.03.2016 - 19:28
52
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 7.12.15
Сообщений: 353
Понедельник: Голодный кот подходит к миске: Вау, гречка!!!
Вторник: Голодный кот подходит к миске: Вау, гречка!!
Среда: Голодный кот подходит к миске: Вау, гречка!
Четверг: Голодный кот подходит к миске: Гречка!
Пятница: Голодный кот подходит к миске: пусто...
Суббота: Голодный кот подходит к миске: пусто...
Воскресенье: Голодный кот подходит к миске: пусто...
Понедельник: Голодный кот подходит к миске: Вау, гречка!!!

Чет вспомнилось.

 
[^]
Interman
18.03.2016 - 19:31
32
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 7.04.10
Сообщений: 744
16 факт. Гречку не жрут пиндосы.
 
[^]
georgigolova
18.03.2016 - 19:33
10
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 30.12.14
Сообщений: 60
И ещё один факт:
Начальник продовольственной службы дивизии отсыпает дорогу у личного гаража гречкой...

Это сообщение отредактировал georgigolova - 18.03.2016 - 19:33
 
[^]
INDRA
18.03.2016 - 19:33
19
Статус: Offline


Чужой среди своих

Регистрация: 21.07.13
Сообщений: 717
А ещё:
- родина гречки Алтай, в европейскую часть России попала вместе с гуннами.
- гречневая крупа называется у нас так, потому, что первыми её начали выращивать греческие монахи.
- в Европе её считают кормом для скота(исключение Польша) и называют сарацинским зерном.

Это сообщение отредактировал INDRA - 18.03.2016 - 19:34
 
[^]
Shef174
18.03.2016 - 19:37
13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.01.15
Сообщений: 2115
Цитата (Interman @ 18.03.2016 - 22:31)
16 факт. Гречку не жрут пиндосы.

Нашим лучше.
Я вот не ем ........геры. Оставляю все североштатоамериканцам и поклонникам их образа жизни. Мне не жалко, пусть кушают.
А я перловку, гречку, пшенку, свеклу, капусту, мясо и птицу кушаю.
 
[^]
Нанонимно
18.03.2016 - 19:37
33
Статус: Offline


Герцог Мира

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 4992
Цитата
Гречка — злак уникальный.

Только гречка вообще не злак. Далее можно не читать.
Кто же пишет подобные статьи? Может лучше полы попробовать мыть или дворы мести?

Это сообщение отредактировал Нанонимно - 18.03.2016 - 19:42
 
[^]
top77art
18.03.2016 - 19:38
16
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.09.14
Сообщений: 1528
Цитата (Interman @ 18.03.2016 - 19:31)
16 факт. Гречку не жрут пиндосы.

и не только они!
Италия, Греция, Испания, Бельгия, Португалия ,Франция, Германия . почти во всей европе гречка считается кормовым зерном

в извращенной форме гречку потребляют в Польше,Индии,Китае,Японии,Корее

так что гречневую кашу можно смело считать национальным Русским блюдом !

http://grechkalife.ru/spravochnik/v-kakih-...h-edyat-grechku

Это сообщение отредактировал top77art - 18.03.2016 - 19:43
 
[^]
york099
18.03.2016 - 19:42
12
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 13.12.10
Сообщений: 157
мне как-то подсказали тоже не варил: стакан гречки - два воды, вечером ставишь, утром разогреваешь уже готовую кашу. соль, масло и т.д. по вкусу перед разогревом
проверено

Это сообщение отредактировал york099 - 18.03.2016 - 19:45
 
[^]
Stena
18.03.2016 - 19:43
18
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.09.11
Сообщений: 1301
В бедной Индии,(да и в Азии) гречка, крупа нищих.
Ни какая не царица,а считается самой мало ценной.

Что интересно, они правы, в теории в гречке не плохой набор, но все это, почти не идет человеку.
Одна из ценнейших круп, (сейчас, кто служил, поперхнуться чаем) перловка ! lol.gif

Это сообщение отредактировал Stena - 18.03.2016 - 20:10
 
[^]
Нанонимно
18.03.2016 - 19:44
3
Статус: Offline


Герцог Мира

Регистрация: 3.10.15
Сообщений: 4992
york099
Если гречку довести до кипения и оставить, то запарится она за полчаса.
Ну а так-то она готовая уже, потому что обжаренная. Лучшая в походе крупа
 
[^]
murray
18.03.2016 - 19:45
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.06.13
Сообщений: 1020
"17-й факт" про гречку:
Гречку не ростят и не продают в Египте. Все русскоязычные, живущие в Хургаде тоскуют по гречечке и заказывают привести её друзьям и знакомым...

Это сообщение отредактировал murray - 18.03.2016 - 19:46
 
[^]
Petrovi468
18.03.2016 - 19:47
10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.07.15
Сообщений: 2619
Цитата
Гречка с тушонкой

С гуляшом. Ммммм popcorn.gif
 
[^]
Ростелеком
18.03.2016 - 19:47
7
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.01.14
Сообщений: 1754
Цитата (Interman @ 18.03.2016 - 19:31)
16 факт. Гречку не жрут пиндосы.

Ну тупыыыыые.
 
[^]
rasch
18.03.2016 - 19:48
11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.03.10
Сообщений: 1412
Да и просто с молоком cool.gif
Залил в кашу стакан холодного молока и ешь, вкуснооо
Ну по крайней мере мне так нравиться cool.gif
 
[^]
MaKaR11
18.03.2016 - 19:52
4
Статус: Offline


Немец

Регистрация: 21.08.15
Сообщений: 368
Цитата (top77art @ 18.03.2016 - 17:38)
Цитата (Interman @ 18.03.2016 - 19:31)
16 факт. Гречку не жрут пиндосы.

и не только они!
Италия, Греция, Испания, Бельгия, Португалия ,Франция, Германия . почти во всей европе гречка считается кормовым зерном

в извращенной форме гречку потребляют в Польше,Индии,Китае,Японии,Корее

так что гречневую кашу можно смело считать национальным Русским блюдом !

http://grechkalife.ru/spravochnik/v-kakih-...h-edyat-grechku

Немцы называют гречку птичий корм а нам пофигу мы ели едим и будем есть.
 
[^]
logusss
18.03.2016 - 19:53
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.07.12
Сообщений: 1294
Цитата (Нанонимно @ 18.03.2016 - 19:44)
york099
Если гречку довести до кипения и оставить, то запарится она за полчаса.
Ну а так-то она готовая уже, потому что обжаренная. Лучшая в походе крупа

Не обжаренная, а пропаренная. Именно пропаривание дает ядрице коричневый цвет. А пропаривают для того, чтобы ее легче было шелушить.
 
[^]
Goshen1
18.03.2016 - 19:55
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.03.11
Сообщений: 1112
У нас на работе один мужик (45 лет) гречку ненавидит! В армии наелся!
А нас в СА кормили рисом, поэтому я рис терпеть не могу. А гречка была раза 3 от силы...

Добавлено в 19:56
Цитата (rasch @ 18.03.2016 - 21:48)
Да и просто с молоком cool.gif
Залил в кашу стакан холодного молока и ешь, вкуснооо
Ну по крайней мере мне так нравиться cool.gif

И ещё сахарку сверху пару ложек...
 
[^]
МЕРЗОПУПС
18.03.2016 - 19:59
26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 1856
- Любишь?
- Кого это?
- Гречку.
- Обожаю.

15 интересных фактов о «царице круп» — гречке
 
[^]
Biochemist
18.03.2016 - 20:02
23
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.09.11
Сообщений: 3658
18 незаменимых аминокислот...
Гречка - злак...

Это пиздец! Откуда вы, блять, лезете? Кайло в руки и работать!

Гречка без вашего тупого вранья будет куда как круче!
Именно потому что она не злак её можно есть больным целиакией и диабетом. Она укрепляет сосуды благодаря рутину в ней, но требует опыления пчёлами, поэтому без пасечников урожайность драматически падает.
 
[^]
DenisFox
18.03.2016 - 20:03
6
Статус: Offline


Знатный матершинник

Регистрация: 22.04.13
Сообщений: 704
Пойду гречневой каши наебну. rolleyes.gif
 
[^]
Biochemist
18.03.2016 - 20:03
6
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.09.11
Сообщений: 3658
Цитата (MaKaR11 @ 18.03.2016 - 19:52)
Цитата (top77art @ 18.03.2016 - 17:38)
Цитата (Interman @ 18.03.2016 - 19:31)
16 факт. Гречку не жрут пиндосы.

и не только они!
Италия, Греция, Испания, Бельгия, Португалия ,Франция, Германия . почти во всей европе гречка считается кормовым зерном

в извращенной форме гречку потребляют в Польше,Индии,Китае,Японии,Корее

так что гречневую кашу можно смело считать национальным Русским блюдом !

http://grechkalife.ru/spravochnik/v-kakih-...h-edyat-grechku

Немцы называют гречку птичий корм а нам пофигу мы ели едим и будем есть.

А кто переживает?
Немецкая кухня, вообще, звучит как анекдот. Пусть им.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 27505
0 Пользователей:
Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх