Камрады, такое дело… нужен тушняк

В общем и целом, поразмыслив над очередными грядущими лохдаунами решил я закупиццо хорошим - ключевое «хорошим» - тушняком. Желательно со вкусом и мясом коровы.
На лохито не отправлять, там непонятные ребятки с минимальным заказом в 45 банок и явно накрученными отзывами.
Таки вот, господа и господки, присоветуйте проверенного продавца либо березы либо гродфуда. Желательно с возможность приобрести 5-10 банок на пробу. Если кто закупил сильно много - велкам в личку, приобрету.
Москва территориально.
Спасибо!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хочешь хороший тушняк - сделай сам. В банках нормального уже лет 10 нормального не делают, одно говно с жиром, и тот растительный

Закажи 46 банок,одну съешь на почте

Это сообщение отредактировал ЯМинистр - 20.01.2022 - 22:42

Сделай сам - не мое. Я хорошо только замораживать и жарить мясо умею + автоклава нема

Размещено через приложение ЯПлакалъ

сгоняй в Беларусь
боюсь, что только там что-то нормальное найдешь

Вот это, к сожалению, скорее всего так есть на самом деле.
Да и то, наверное надо быть крайне внимательным, сначала взять на пробу, что бы делать выводы по своему вкусу, а не то что кто то там рассказал.

Бульбаши уже 3-5 лет делают говно, которое скоро догонит мусорный ростагроэкспорт.
Когда то, лет 10 назад их тушенка (гродфуд и аналоги) была вполне себе, сегодня - просто какашки.
Хочешь вкусное мясо, которое долго хранится - купи хорошей вяленой или копченой колбасы, по деньгам выйдет те же 800-1000р за кило чистого мяса.

На МКАД в районе Выхино, есть продовольственных рынок, там точно есть. Видел неделю назад. Если нужно более подробную информацию стукни в личку.

А Белорусский тушняк от ЯПовца чем то тебя не устраивает ?
Тут же , в барахолке барыжит .

В барахолке ищи, одни ЯПовец от батьки фурой возит...

Так... Ты что-то знаешь? Колись! К чему готовишься?

скороварки тоже нет? я в ней тушняк в банках делаю, и похуй что не автоклав. на выходе все тоже самое. главное не открывай ее рано, скороварку ту, дай полностью остыть.

Это сообщение отредактировал skyrex - 20.01.2022 - 22:52

Набираешь в поисковике Беларусская тушенка купить, чего проще?

А нахрена его жарить? Ты ж тушняк вроде хотел?

Рецептура:
-1 кг мякоти говядины (можно пашину, но мякоть не такая жирная и не такая жесткая)
-2 средних луковицы
-1 большая морковина
-Чайная ложка сахара (с горкой) (либо столько же мёда)
-Чайная ложка соли (без горки)
-Лавровый лист 2 шт (хуй знает, нахера, но так положено)
-Сушеный укроп/петрушка
-Вода фильтрованная (350-400мл)
-Винный уксус 1 чайная ложка

Разводишь маринад - в 350-400мл фильтрованной воды добавляешь соль, сахар и уксус. Смешать, но не взбалтывать. Полного растворения можно не добиваться.
Далее шинкуешь лук (можно и крупно, я люблю помельче) и морковь, и кидаешь на разогретую сковороду, доводишь до вкусного запаха (но без прижарки), добавляешь нарезанное мясо (куски примерно 1,5х1,5 см), перемешиваешь с луком и морковкой, добавляешь сушеную зелень. Ставишь сильный огонь, жаришь не больше минуты.
Выливаешь маринад, тщательно перемешиваешь и добавляешь лавруху. Огонь выставляешь на минимальный, накрываешь крышкой.
И все, ждешь полной готовности (лучше всего прям долго, пока вода почти не выкипит), периодически перемешивая, когда начнет подниматься пенка. Готовность нужно ловить на вкус.

такое ощущение, что тему с тушенкой от ЯПовца выпилили. Просмотрел до ноября 21 года - не нашел :( Бизнес он такой...
Нашел
https://www.yaplakal.com/forum44/topic2142571.html

Это сообщение отредактировал KuKa74 - 20.01.2022 - 23:18

которую?
https://www.yaplakal.com/forum30/topic934378.html

https://www.yaplakal.com/forum2/topic1143592.html

https://www.yaplakal.com/forum30/st/25/topic862099.html

блин, не заметил что ты уже нашел)


Это сообщение отредактировал Виконт - 20.01.2022 - 23:20

В подвале увидел, когда ёлку относил. Есть но только одна банка подвздутая😀

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Окупаемость автоклава 80, 500 граммовых банок. Это если считать что производитель в магазине делает 100% накрутку.

Но мне лично хватает духовки. Делаю на месяц и храню в холодильнике.

а чем Вам гродфуд то не угодил? сколько покупаю - осечек не было. сегодня пару банок как раз по 175 купил

Я подсел на такую после рыбалки в Астрахани. Ребята покупали в рп Зубова Поляна. Теперь когда кто-то едет прошу купить упаковками. Ем иногда просто вилкой, кот тоже одобряет. Вообщем мордовская тушенка фирма Гринко.
П.С.: в куриной присутствуют кости, но на вкус охеренная. Вообщем если из куриной супчик сделать, то надо поебаться повыбирать кости.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сам тушняк сделай, и автоклав не нужен. Нужна печка, в плите печки нет? Мы с женой её дочке тушняк делаем из утки, в печке, потом отправляем посылкой - довольна

Это сообщение отредактировал denmor - 20.01.2022 - 23:35

Открой яндекс маркет и закажи.
Там тысячи отзывов.
Или Озон.
Живёте в Москве, нихуя не знаете....

Великолукский мясокомбинат, отличная тушенка, правда 200 р за банку продается

ivanef
Говядина тушеная, но производитель - птицефабрика.