Сигарная фабрика Cohiba, 22 фотки

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) [1] 2   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
TITAH
22.09.2010 - 22:08
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
123
Гавана. Фернандо Валлес, директор фабрики. Огромное спасибо Фернандо и начальнику отдела контроля производства Берте Корсо за возможность пройти по цехам и пообщаться с персоналом...
найдено тут

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:08
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
В комментариях спросили, "есть ли у сигар срок годности"? Сигары не любят перепадов температуры и влажности, и срок жизни зависит от того, где они хранятся. Оптимальные условия - диапазон температур 16-21 °C и относительная влажность порядка 70%. Если температура возрастет, в табаке появится аццкий табачный жучок и употребит сигару раньше вас. Если возрастет влажность, заведется плесень. При низкой влажности табак пересыхает, и если воду восстановить можно, то эфирные масла восстановлению не подлежат. Для хранения используются т.н. хумидоры - сигарные ящики дерева благородных пород. В идеале - красный испанский кедр, прекрасно поддерживающий влажность. Если соблюдать все условия, сигара будет жить и пять лет, и десять. Но давайте вернемся на фабрику smile.gif


Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:09
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Условно говоря, сигара состоит из трех частей: tripa, capote и capa.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:09
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Tripa - начинка - самая центральная часть сигары. Она состоит из нескольких цельных листов, но обязательно без вен, стеблей и прожилок. Листья подбираются по одной толщине. Если один лист начинки толще другого, скорость горения будет неравномерна. В начинку идет самый грубый лист, определенной ферментации и выдержки, но при этом самый душистый, отвечающий за аромат и вкус. При этом внешний вид и цвет не имеют значения. Именно начинка создает "букет" и основные вкусовые характеристики конкретного сорта.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:09
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
В начинку входят три вида листа: первый (ligero) - лист, растущий сверху табачного куста. Самый темный, полный аромата и вкуса, содержащий наибольшее количество эфирных масел. Второй вид (seco) - лист, идущий из середины табачного куста. Такие листья намного светлее и мягче по вкусу. Обычно ферментируются около 18 месяцев. Последняя составляющая (volado) - лист, растущий у самого основания растения. Они наименее ароматные, зато очень хорошо горят. Комбинация трех листов в разных пропорциях и составляет уникальный букет каждого сорта. Начинку складывают "гармошкой" (а сложить так можно только вручную), потому ручные сигары настолько ценны. Такая гармошка хорошо горит и позволяет легко проходить воздуху.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:09
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Capote - обертка, то, что удерживает начинку внутри сигары. Этот лист чуть тоньше внутреннего, но при этом самый прочный, отвечающий за форму. Материал прессуется в специальных формах для того, чтобы заготовка не развалилась.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Проверяется прочность укладки.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
и отправляют под пресс.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:10
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Capa - cамый дорогой, самый эластичный лист, самый лучший табачный лист, отвечающий за общий вид. В него заворачивается сигара. В дорогих сортах внешний лист буквально лоснится от эфирных масел. Мастера говорят, что гораздо сложнее вырастить и приготовить табак, чем скрутить из него сигару. В этом плане покровный лист - самый капризный и требующий особого ухода при выращивании. Обычно это очень тонкий, приятно пахнущий лист, защищенный от внешних повреждений, например, дождя. На солнце любая капля, словно линза, прожигает лист, оставляя на нем пятна, потому листья растут под навесом.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
После того, как сигара готова, отдел контроля за качеством проверяет сигары на растяжение. Если тест пройден, сигара отправляется на цветовую сортировку.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
"А угостите даму спичкой, гражданин начальник!" ©

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Очередной этап. Помимо контроля за толщиной и цветом, проверятся соответствие "букету" - мастерство, передаваемое из поколения в поколение.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Все сигары должны не только иметь идеальную форму, но и быть одного цвета в каждой коробке. Мастер "на глаз" различает более девяноста оттенков табачного листа. В обязанности этой милой девушки входит сортировать сигары по цветовому признаку.


Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Если не знать подоплеку - прямо сосисочный цех на мясокомбинате!

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Девушка предложила определить на глаз отличия в двух сигарах. На мой взгляд, в лампах дневного света экземпляры практически идентичны, и нюансы видны только при ближайшем рассмотрении. А вот девушка с легкостью сортировала сигары с расстояния метра - только пальцы летали. А если обучить ее Фотошопу? Представляете, какой талант пропадает! smile.gif

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Разложенные по сортовым коробочкам экземпляры.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:12
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
---

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Цех маркировки. Каждая бирочка находится под строжайшим учетом и передается сменщикам под расписку.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Ручная наклейка. В этом цеху начинаешь понимать, что такое вечность! smile.gif


Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Готовая продукция в очереди на упаковку. Поскольку этап упаковки говорит сам за себя, дальше пойдет небольшое "лирическое отступление".


Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623

То, что продается на Кубе "из-под полы" - по большей части подделка. Вы идете по Гаване и то и дело спотыкаетесь о бойких молодых людей, призывающих: "мистер, сигары! Настоящая Cohiba с фабрики!" Легенда продавца как правило такова: "Моя мама (бабушка, сестра, собачка) получает зарплату сигарами, продаст вам как родному за полцены". Не верьте. Если вы клюнули, вас ведут в какой-нибудь полуподвал и передают "с рук на руки" следующему по эстафете. Через одного или двух посредников вы попадаете на "склад готовой продукции", но то, что вам подсунут, курить можно только из большой нелюбви к ближнему. Умельцы подделывают даже акцизные марки на коробках, потому покупать лучше всего в Duty Free и только в тех магазинах, которые оборудованы "сигарными комнатами" с постоянными условиями хранения.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Диапазон цен на сигары разнится от сорта, размера, качества. Существует около двадцати видов Cohiba. Например, коробка (25 сигар) Cohiba Esplendido продает на Кубе примерно на 380$ долларов за коробку. В Канаде в свободной продаже и после уплаты всех налогов их стоимость возрастает уже до 800-900$. В Европе же цена коробки превышает 1000 евро. В штатах Кубинские сигары официально не продаются, а неофициально, в кругах знатоков, цена одной Cohiba Esplendido достигает до 100 долларов за сигару. Существуют коллекционные сорта, стоимость которых достигает 1000 долларов за сигару. Это даже не элемент роскоши, это уже культ.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:14
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Некоторые сорта на Кубе не продаются вообще, а идут только на экспорт. Нужно помнить, что изначально Cohiba - самые дорогие сигары, изготавливаемые как элемент престижа. После 1982 года, когда фабрика вышла на рынок, каждая выпущенная новая коллекция идет сначала на подарки, в правительство и на аукционы. Второй эшелон - в дорогие иностранные магазины, и только в последнюю очередь коллекция поступает в свободную продажу на Кубе. Кстати, последний этап - это сигнал того, что уже разрабатывается новая коллекция.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:14
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Лет восемь назад Вупи Голдберг попала в неприятную историю. Она приобрела на ежегодном аукционе "Havana House" в Торонто коробку из 50 сигар Trinidad, именную, за подписью Фиделя Кастро, но наслаждалась не долго. При пересечении американской границы таможенники конфисковали покупку (потому как "поддержка режима" и прочее), несмотря на протесты и громкий скандал в прессе.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
TITAH
22.09.2010 - 22:20
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 28.06.08
Сообщений: 1623
Ну и перед сном, чтобы окончательно закрыть сигарную тему, выставляю еще одного любителя позировать за деньги. Вернее любительницу. Эта бабуля засветилась бесчетное количество раз на всевозможных фотосайтах и форумах, и никто не ведает сколько лет она позирует на улочках старой Гаваны. Несмотря на то, что бабушка курит настоящую сигару, характер у нее преотвратный. Здесь все поставлено на поток. Каждый щелчок затвора стоит один песо ($1.2). Подчеркиваю: щелчок, а не кадр. Ее тонкий слух отслеживает все срабатывания затвора (а D3S в серии дает до девяти кадров в секунду), потому можете представить этот праведный гнев. Старушку окружают двое столь же престарелых товарок, которые следят за тем, чтобы такса исправно выплачивалась. Объяснять, что из всей серии берется один, максимум два кадра, смысла не имеет. Потому выдывать оплату приходилось частями и по мере перехода старушек на визг. Ощущение неприятное, но отснять уже было делом принципа.

Сигарная фабрика Cohiba
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 13621
0 Пользователей:
Страницы: (2) [1] 2  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх