Главная » Разделы » Лента » Фотопутешествия

Открыл сезон

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ДедаЕж 18 июн 2017 в 20:18

Весельчак • На сайте 17 лет

Сообщений: 140

203

Наконец-то на Урал пришло лето. И что-то вдруг захотелось мне после затяжной весны прогуляться по лесу, посмотреть, как там всё цветёт и благоухает. К тому же донеслись слухи, что в лесах грибы появились. Решено – едем проверим, как там у грибов.

Yap 12.06.2026 - 16:55

Продам слона • На сайте 21 год

Приехали, выгружаемся и чапаем по тропе грибника.

На поле цветёт кислица. Грибов на поле нет.

Захожу в мелкий сосняк, которым затянуты брошенные поля. Земляника расплодилась. Думаю, недели через две можно будет полакомиться.

Птенцы покинули его, и отправились ~~на заработки в ближайший мегаполис~~ искать своего птичьего щастья.

А вот и первые грибы.

вторые недалеко были

И ещё семейка чуть дальше.

Грибы только начались у нас. Попадаются вот такие мумзики.

Режу маслят и краем глаза отмечаю что-то несвойственное времени года. Раскопал.

Срезал и удивился, и вправду - рыжик. Они у нас обычно только осенью бывают. Наверное этот забыл вырасти в прошлом году.

красотенюшка

Милота

Стал накрапывать дождик. Роса просто бриллиантовая на траве.

Направляюсь к машине.

Вот он мой улов за первый в этом году поход.

Он же более наглядно, чтобы оценить грибосбор за час

Жена на работе, пришлось самому грибы почистить и приступить к обработке.
Часть я пожарю и съем, а часть отварю и заморожу на потом.

Для грибной жарехи беру большую луковицу и режу кубиками

Лучок подрумяниваем, пока часть грибов, назначенная для жарки, дойдёт до кипения.

Грибы вскипели

Чтобы они не темнели, вводу добавил три капли 70% уксуса. Он все равно выкипит, а грибы останутся светлыми. Можно добавлять лимонку, но она не выкипает.

Откинул в дуршлаг. Пусть стекут. Мне ещё их жарить, ни к чему лишняя влага.

Лук дошел, грибы стекли, бухаю их в сковородку. Всё происходит на большом огне.

Перемешиваю практически непрерывно в течении пяти минут.

Примерно так

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 981
0 Пользователей: