Совсем не плов, Реабилитация некоторых круп

гороху туда гороху.....а вообще уверен что вкусно

Я б поела. Но готовить не буду. Муж крупы не ест вообще. Армия, привет.

а чем в казане хужей? я обычно в духовке и варю прям в казане! языка лишишься!!!

Попробовать бы,выглядит отлично)))

karnaf, ну и как? Какое заключение делаешь из своего опыта? Как на вкус? Мясо сухо, сочно?
Bообще то интересно, но мало информативно.

CarabineR

Цитата

а чем в казане хужей? я обычно в духовке и варю прям в казане! языка лишишься!!!

Нисколько не хужее, стереотип мышления у меня. Да надо бы попробовать, да вот мешает что-то.

Добавлено в 13:41
BANZAI

Цитата

karnaf, ну и как? Какое заключение делаешь из своего опыта? Как на вкус? Мясо сухо, сочно? Bообще то интересно, но мало информативно.

Да тут все субъективно, мясо мягкое, но сочное ли... ну буду утверждать, это же размороженная говядина, каковая у нас кубиками продается, на начальном снимке видно сии кубики, это не я их резал, а из магазина они такие. Что еще - так я бы докинул потрошков, но не сегодня, они у меня есть, но берегу на другой раз, весь комплект как раз собрался (печень куриная, сердечки, желудочки и мясо индюшачное), поэтому не хотел урезать. А с потрошками лучше, ей-ей не вру.

А насчет вкусно ли? Так мне очень даже нравится. Опять же - пшеница и перловка (сиречь ячмень) - незаслуженно игнорируемые, но очень даже вкусные и хорошие.

Это сообщение отредактировал karnaf - 17 янв 2014 в 13:52

Бля жрать захотел.

Саня Молодца ! Классный не Плов получился !
Но вот ты же знаешь мое трепетное отношение к мясу ...
Кубики эти не покупай .... накачанные они и краской и джелями ...
Я точно это знаю ... Купи в том же супере замороженный кусок аргентинской говядины -для твоих целей 5 номер ,получится и вкуснее и сочнее и Дешевле ,но ножичком поработать придется естественно

saha5

Цитата

Кубики эти не покупай

Ааа! Привет, Саша! Мирси, так и сделаю, как ты говоришь. Хы... ножичком поработать... этому я еще в юности научился. Да и ножики у меня есть, вплоть до сантоку.

karnaf, интересный подход. А можно фото в следующий раз, а я надеюсь, что он будет, делать немного покрупнее?

saha5, тоже не знала об этих кубиках, хотя почти не покупаю. Но спасибо за инфу!

а интересная технология, однако. надо будет поэкспериментировать как-нибудь!

Саш, великолепно. Надо будет попробовать с гусиным жиром и шкварками.
Вчера гречку опять делали. На плите, без затей. Со шкварками этими. Соседи заходили Любимую поздравить. Горшок каши (бооольшой) ... выскребли до донышка. Всякое другое даже и ополовинивать не стали. А кашу и гусиные грудки с бедрами ... вощим - народ, его не обманешь!!! ... :)

РаисаЮрьевна

Цитата

karnaf, интересный подход. А можно фото в следующий раз,а я надеюсь, что он будет, делать немного покрупнее?

Думаю, что можно, а какой именно следующий раз имеется ввиду? Именно не-плов, или вообще, в мировом масштабе? Думаю, что и то и другое. Благодарю, Раиса Юрьевна. Принимаю к сведению. Сильно постараюсь.

Но, ежели насчет моих фотографиев, то я их снимаю с руки, но выставив таймер на 2 секунды. Так я спокойно нажимаю кнопочку и жду "покуда чвакнет".

Но есть у меня и небольшой опыт макросъемки, подумаю над этим.



Добавлено в 15:56
ПЕНСИОНЕР

Цитата

Надо будет попробовать с гусиным жиром и шкварками.

Привет, Иваныч. Таки же я думаю, что будет еще лучше!

Добавлено в 16:06

Цитата

а интересная технология, однако. надо будет поэкспериментировать как-нибудь!

Так ото ж! Интересная технология, главное - что видно всё, и я тоже экспериментирую. И с кажНым разом всё лучше. Между прочим.

молодца! Идея с + :)

karnaf
Саш, прочитал, но есть вопросы.
Кстати - очень интересно - ибо не у всех есть мангал и казан. Думаю, что "не-Плов" у тебя получился. Ведь в плове главное - температура готовки и вкусные специи!
У меня сегодня просто овощи обжаренные на сковороде, и куренок.
А вот что Саня Вкушал на Родине!
Что-то мне напоминает это действо - потому как плов тушится долго-долго....
http://www.yaplakal.com/forum30/topic680473.html

Думаю тебе понравится.
Это сообщение отредактировал Миротворец - 17 янв 2014 в 18:33

Миротворец

Цитата

Думаю тебе понравится.

Мне понравилось, хотя и длинный очень отчет. А я хочу в свою Эстонию съездить. Пожалуй и съездию.

karnaf
Прости меня друг, но я тут как бы злопыхатель сайта. Твой состав идеальный для людей которые, своих питомцев кормящих по канонам "натуралки" и вместе с ними едят. я про собак. Состав зерновых -отличный!!!
На вкус, сделаю и опробую, сама на сайте не была давно. Ты зацепил. Составом.

Sveshka
Даже затрудняюсь как бы правильно выразиться.

Благодарю за высокую оценку, хотя не уверен, что собаки одобрят перец и прочие специи. То есть - я бы своим собакам такую еду со специями не предложил даже. Думаю, что и Вы этого не сделаете, а несколько скорректируете, и это будет уже Ваша вариация, что тоже совсем даже неплохо. И буду рад, если Вам понравится.