Регистрация
и
вход
Найти
Темы
Поиск по картине
Поиск изображения по сайту
Указать ссылку
|
Загрузить файл
Крутой поиск баянов
Везде
Темы
Комментарии
Видео
О сайте
Активные темы
Помощь
Правила
Реклама
Разделы
Лента
Общение
Хаос
Инкубатор
Арт
ЯП Файлы
ЯП-Telegram
Новый пост
Картинки
Видео
События
Авто/Мото
Зверье
Двигатель Торговли
Фотопутешествия
Тексты
Фотожаба
Креативы
ЯП Издательство
Игры Онлайн
Поэзия
Весёлая рифма
Золото
Коллекция
ЯП-Обзор
Строительство
Беседы
ЭВМ
Барахолка
Цех ЯП-творчества
Кинематограф
Крутятся Диски
Игры
Кулинария
Спорт
Поздравления
Инкубатор
Работа сайта
Склад баянов
Реклама
Главная
»
Разделы
»
Общение
»
Кулинария
Ячейки из фарша
, с грибами под сыром
[
Версия для печати
]
Страницы:
(2)
[1]
2
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
leonelo
16.09.2013 - 20:16
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
62
Занесено в Книгу рецептов ЯПа
Всего 20 фот.
Это сообщение отредактировал
Mitsv
- 19.03.2015 - 19:34
[
^
]
Yap
[
показать
]
[
x
]
Продам слона
Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:23
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
2. Беру такой набор продуктов: мясо свинина 600 гр., говядина 400гр., 2 зуб. чеснока, одну луковицу, кусок батона, немного молока, одно яйцо, 8 шт. грибов, один молоденький баклажан и сыр.
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:23
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
3. ...
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:31
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
4. Из мяса, лука, чеснока, яйца и мякоти хлеба, замоченной в молоке готовлюсь готовить фарш (простите за каламбур). Соль, перец - по вкусу. На зов собирающейся мясорубки прибежала новая подружка Зетки. Знакомьтесь, Бьянка собственной персоной ))
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:35
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
5. Все ингредиенты для фарша прошли испытания через адскую машину и на выходе получаем такое месиво )
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:38
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
6. Заточаю фарш в морозилку на время ровно которому готовлю грибы и баклажан.
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:41
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
7. Отрезаю ножки у грибов и обжариваю их на разогретой сковородке, на подсолнечном масле, на большом огне по пару минут с каждой стороны до золотистости. Солю грибы только после того как сняла со сковородки, что бы во время жарки они не дали сок.
Это сообщение отредактировал
leonelo
- 16.09.2013 - 20:50
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:42
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
8. Тем временем натираю сыр
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:45
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
9. Вслед за грибами так же обжариваю баклажаны (предварительно посоленные)
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:57
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
10. Из фарша начинаю лепить гнёзда. Сначала мучилась делая это просто пальцами, а потом дедуктивным методом поняла что поможет мне в этом деле смоченный в холодной воде стакан.
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 20:59
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
11. Получившееся ячейки отправляю в духовку на 20 мин. при 180 гр. Получаю более-менее сформировавшиеся ячейки и много жидкости
Это сообщение отредактировал
leonelo
- 16.09.2013 - 21:00
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:02
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
12. Вставляю кружочки обжаренного баклажана
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:04
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
13. Затем по грибочку и назад в духовку ещё минут на 20.
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:12
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
14. Пока поджариваются гнёзда в духовке, на сковородке обжариваю ножки от грибов и немного фарша. Это для горбушки из которой выковыряла мякоть для фарша. Потому как отходов у меня не бывает, всё в дело пойдёт )
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:15
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
15. Спустя 20 минут достаю гнёзда, засыпаю их сыром и на 5 минут в режиме гриль в духовку отправляю. ( лишнюю жидкость всё таки слила)
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:20
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
16. Начинкой которая жарилась из фарша и ножек грибов начиняю горбушку батона из которой брался мякиш для фарша
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:23
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
17. Посыпаю и посыпаю сыром
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:26
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
18. Гнёзда готовы
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:29
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
19. Пока готовлю готовые гнёзда ( к подаче), за 5 минут в духовке приготовилась горбушка с фаршем )
[
^
]
leonelo
16.09.2013 - 21:33
[
показать
]
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 22.04.12
Сообщений: 3467
20. Итог в разрезе.
Спасибо за внимание и терпение. Терпения думала у меня не хватит сегодня. Вылетала почти после каждой фотки. Жесть.
Приятного Вам аппетита!
[
^
]
severr
16.09.2013 - 21:34
[
показать
]
4
Статус:
Offline
Доктор
Регистрация: 15.12.11
Сообщений: 244
Как же я хочу эту божественную горбушуу!!!!
Ячейки конечно тоже хороши,но эта горбуша...
Это сообщение отредактировал
severr
- 16.09.2013 - 21:35
[
^
]
Lemark
16.09.2013 - 21:34
[
показать
]
-1
Статус:
Offline
Шутник
Регистрация: 8.10.10
Сообщений: 0
Все просто ам-ам))
Но делать тему больше часа)) блин, я хз сколько времени вы на готовку потратили))
зы. ага, сбои были...
Это сообщение отредактировал
Lemark
- 16.09.2013 - 21:35
[
^
]
slimez
16.09.2013 - 21:35
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Весельчак
Регистрация: 1.04.11
Сообщений: 139
Народу налетело посреди ночи на вкусняхи просто немерянно).
leonelo
очень вкусно все выглядит, Вы, как всегда, покорили меня своей фантазией) Бьянке привет, рад знакомству)
[
^
]
Militrain
16.09.2013 - 21:35
[
показать
]
2
Статус:
Offline
Феникс
Регистрация: 15.12.12
Сообщений: 101
У меня только один вопрос..... Ты вот нафига так делаешь перед сном? Ну я вот опять жрать захотел! И именно твои гнездышки! Ты мне сейчас предлагаешь это се воспроизвести?! :)))
Плюсую, в закладки, но не надо так поздно!!!! Я ЕСТЬ ТЕПЕРЬ ХОЧУ!!!!
[
^
]
hunter2000
16.09.2013 - 21:37
[
показать
]
1
Статус:
Offline
Ярила
Регистрация: 20.01.13
Сообщений: 4926
Ух,это безобразие такую вкусноту выкладывать перед сном....Придется нажраться
[
^
]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале
Я
Плакалъ!
подписаться
искать по имени
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь
, пожалуйста, или
зарегистрируйтесь
, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (
1 Гостей и
0 Скрытых Пользователей)
Просмотры темы: 6468
0 Пользователей:
Страницы:
(2)
[1]
2
[
ОТВЕТИТЬ
] [
НОВАЯ ТЕМА
]
Главная страница форума
Поиск
Помощь
Лента
- Картинки
- Видео
- События
- Авто/Мото
- Зверье
- Двигатель Торговли
- Фотопутешествия
- Тексты
- Фотожаба
- Креативы
- ЯП Издательство
- Игры Онлайн
- Поэзия
- Весёлая рифма
- Золото
- Коллекция
- ЯП-Обзор
- Строительство
Общение
- Беседы
- ЭВМ
- Барахолка
- Цех ЯП-творчества
- Кинематограф
- Крутятся Диски
- Игры
- Кулинария
- Спорт
- Поздравления
Хаос
- Инкубатор
- Работа сайта
- Склад баянов
Активные темы
«Друзья жителей теперь смогут приехать в город только со справко...
(15)
HairyRocket
Инкубатор
19:28
В Строгино москвич завел себе петуха, который не даёт спать всем...
(4)
Алекс22
Инкубатор
19:28
Силовики накрыли этнический ресторан, где работали и отдыхали не...
(0)
Michael76
Инкубатор
19:28
По государственному телевидению КНДР показали музыкальный клип «...
(144)
SimpleMasha
Видео
19:28
Укротитель змей
(67)
РОМЧИКизСССР
Видео
19:28
Когда нечем заняться
(27)
КакТебеТакое
Инкубатор
19:28
Почему бабы выпрашивают пизд.лей?
(199)
sevk
Инкубатор
19:28
"Сколько у тебя утырков пришло?"
(205)
step30
Картинки
19:28
"Кото-погоня"
(51)
hmuryi2
Видео
19:28
Заслуженный учитель России.
(10)
Babay314
Инкубатор
19:28
Грибы пошли,ребята.
(11)
taivan
Инкубатор
19:28
В Москве задержан 31-летний инспектор ГИБДД Дмитрий Бовтунов
(92)
AcmpoHoM
События
19:27
Сегодня годовщина первого запуска вируса Win95.cih
(89)
votarukso
События
19:27
Жизнь домашнего приюта для котеек 493
(26)
кошачийпапа
Инкубатор
19:27
Вашему вниманию самая дорогая сердцу недвижимость бывшего заммин...
(325)
пицца
Видео
19:27
Обзор активных тем »
Follow @yaplakal
Наверх