День кетчупа!

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
mpishi 5 июн 2026 в 20:03
Поваренок  •  На сайте 9 лет
Сообщений: 10 690
20
Привет, ЯП!

Будет 8 фото, просьба не ломать.

5 июня — День кетчупа (World Ketchup Day), неофициальный гастрономический праздник, ежегодно отмечаемый 5 июня.

Буду краток: тут нечего смотреть — надо готовить и есть.

Хотелось бы вот так, но дома скромнее.

День кетчупа!
Yap 08.06.2026 - 07:01
Продам слона  •  На сайте 21 год
Мне нравится оригинальный кетчуп Heinz, но зачастую для разнообразия он просто служит ингредиентом для нового домашнего соуса. Можно готовить «кетчунез», можно ещё что-то, а можно совсем разойтись в сторону кавказских «сацебели».

Все ингредиенты на фото. Кинза и чеснок — по желанию, а к чайной ложке хмели-сунели можно добавить чего-то ещё. Мне нравится добавлять молотый кориандр, сванскую соль, разные перцы, уцхо-сунели (пажитник), острый чили и так далее. Иногда лью туда соус из серии «Стебель бамбука» — и это всех устраивает ещё больше.

День кетчупа!
Из грецких орехов, зелени, чеснока и специй лучше сразу сделать пасту.

День кетчупа!
Сильно усердствовать не надо — блендер потом всё доизмельчит.

День кетчупа!
Содержимое ступки высыпаю в 1 банку консервированных томатов (предпочитаю резаные).

День кетчупа!
Кетчупа Heinz лью примерно 1/3 или 1/4.

День кетчупа!
Блендерю и попутно солю. Полчайной ложки соли можно сыпать смело, дальше — по вкусу. Иногда «подельники» по шашлычному делу просят добавить сахара.

День кетчупа!
Выкладываю в соусник!

С этим можно умять несколько больше, чем просто с томатным кетчупом.

Приятного аппетита!
У меня всё.

День кетчупа!
Все комментарии:
IOMABE 5 июн 2026 в 20:05
Приколист  •  На сайте 2 месяца
0
У меня подагра, нажрешься мясного- пожалеешь.
mpishi автор 5 июн 2026 в 20:06
Поваренок  •  На сайте 9 лет
5
Цитата (IOMABE @ 5 июн 2026 в 20:05)
У меня подагра, нажрешься мясного- пожалеешь.

попробуй пивом не запивать gigi.gif
zankl 5 июн 2026 в 20:07
Ярила  •  На сайте 10 лет
4
Так, а где ирановская паста в составе? Я уж 2 банки сожрал по вашим рекомендациям biggrin.gif
Solovey4ik 5 июн 2026 в 20:10
Шутник  •  На сайте 5 лет
1
С днем кетчупа biggrin.gif

День кетчупа!
dimkey 5 июн 2026 в 20:10
Ярила  •  На сайте 14 лет
6
Цитата (mpishi @ 05.06.2026 - 20:06)
попробуй пивом не запивать

Правильно, лучше водку пить

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mpishi автор 5 июн 2026 в 20:12
Поваренок  •  На сайте 9 лет
2
Цитата (zankl @ 5 июн 2026 в 20:07)
Так, а где ирановская паста в составе? Я уж 2 банки сожрал по вашим рекомендациям biggrin.gif

из неё можно "краснодарский" готовить rulez.gif
VasekIzhevsk 5 июн 2026 в 20:13
Ярила  •  На сайте 6 лет
3
кетчуп с кинзой и чесноком - супер суперский!
моя бывшая жена говорила:
-Когда будешь сдавать кровь на анализ, тебе скажут - В вашем кетчупе следов крови не обнаружено! hz.gif
AleXXX82 5 июн 2026 в 20:14
Деградирую  •  На сайте 10 лет
17
Цитата (mpishi @ 5 июн 2026 в 20:03)
кетчуп Heinz

Как по мне самый отвратительный из возможных.

А вот самый топовый кетчуп, который я ел. До сих пор помню его вкус.

День кетчупа!

Это сообщение отредактировал AleXXX82 - 5 июн 2026 в 20:17
zankl 5 июн 2026 в 20:14
Ярила  •  На сайте 10 лет
7
Смех да и только. У нас единственный поедатель кетчупа-это младшой. И любит он этот Хайнц) Мы приноровились, в бутылку из Хайнца заливаем дешманский кетчуп, который найдем. Два года полет отличный gi.gif
alex1506 5 июн 2026 в 20:18
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
У меня от фото холестерин повысился! А еще есть?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mpishi автор 5 июн 2026 в 20:22
Поваренок  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (alex1506 @ 5 июн 2026 в 20:18)
У меня от фото холестерин повысился! А еще есть?

там можно еще ложку растительного масла добавить в соус, в ресторанах такое практикуют.
пластырь 5 июн 2026 в 20:23
   •  На сайте 15 лет
5
Я перешёл на шрирачу, помидоров там нет, но типа кетчупв.
cobakalist 5 июн 2026 в 20:25
Да ебись оно всё  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (AleXXX82 @ 5 июн 2026 в 20:14)
Цитата (mpishi @ 5 июн 2026 в 20:03)
кетчуп Heinz

Как по мне самый отвратительный из возможных.

А вот самый топовый кетчуп, который я ел. До сих пор помню его вкус.

Тогда у тебя рецепторы не были забиты всяким хламом, потому и кажется что вкуснее не ел
И да, я тоже ел его

Это сообщение отредактировал cobakalist - 5 июн 2026 в 20:26
nnemo 5 июн 2026 в 20:31
Ярила  •  На сайте 9 лет
4
на фиг кетчуп, для хорошо приготовленного мяса он не нужен, потому как вкус портит, а плохо приготовленное мы не едим
AleXXX82 5 июн 2026 в 20:50
Деградирую  •  На сайте 10 лет
3
Цитата (cobakalist @ 5 июн 2026 в 20:25)
Цитата (AleXXX82 @ 5 июн 2026 в 20:14)
Цитата (mpishi @ 5 июн 2026 в 20:03)
кетчуп Heinz

Как по мне самый отвратительный из возможных.

А вот самый топовый кетчуп, который я ел. До сих пор помню его вкус.

Тогда у тебя рецепторы не были забиты всяким хламом, потому и кажется что вкуснее не ел
И да, я тоже ел его

Ну он реально был вкусный. Прям томат. Специи не выпирают. Уксус в меру, на тоненького. У меня картинка перед глазами: мне лет 8-10, батя жарит шашлык. Все это на берегу Аглоса. Шашлычок в уксусе был замаринован, в желтом 10-литровом эмалированном ведре с крышкой и цветочками на боках. Мелкий брат трескает лук из этого ведра, периодически получая по рукам, потому как нельзя, вроде как. ))
И запах поджаренного жирка на шашлыке был другой. Вот прям чую его в носу.
Сейчас я много пережарил шашлыка уже, но вот такого запаха жареного жирка давно не чувствовал, какой-то он другой сейчас.

Ах да, и тот самый кетчуп. Ммм, красота.
zankl 5 июн 2026 в 20:52
Ярила  •  На сайте 10 лет
3
Я честно неделю по вашим рекомендациям делал томатный сок из иранской пасты, жена смотрела как на ебанутого ass.gif
-Че ты там мешаешь, каждый вечер?
Обожди, натуральный сука томатный сок, как в детстве, попробуй
-Да ну нахуй, сам поедай hz.gif
Вот скоро поездка в АО на рыбалку, я уж думаю, покупать мне этот распиаренный здесь продукт или нет? Хотя есть вариант, нужно из иранской пасты приготовить Хайнц! Есть ребята рецепты? Тогда я восстановлю свое реноме в кулинарном вопросе vilka.gif

Это сообщение отредактировал zankl - 5 июн 2026 в 20:53
chugundra 5 июн 2026 в 20:57
Балагур  •  На сайте 11 лет
4
Цитата (AleXXX82 @ 05.06.2026 - 20:14)
Как по мне самый отвратительный из возможных.

А вот самый топовый кетчуп, который я ел. До сих пор помню его вкус.

Сколько рецептов "того самого болгарского кетчупа" я не воспроизводил, а вкуса "поймать" не смог. Печальное...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
2 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 1 761
1 Пользователей: Redd
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх