СМС и шустрая свинья


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

rrr123	19.11.2020 - 19:37 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	38 Занесено в Книгу рецептов ЯПа " Посвящается Brue, которая напомнила купить сельдерей и Salavei, которая сельдерей уже купила :))" Будет 16 слайдов, просьба не ломать. Утренний снежок вдруг напомнил, что лето все-таки кончилось. И скоро Новый год. Об этом же напомнили и цены на помидоры -огурцы, которые скакнули в момент и в несколько раз. Не стоит отчаиваться. Умные люди в телевизоре утверждают, что полезно употреблять сезонные местные овощи, а не те, которые неделями везут до прилавков рынков и магазинов. Конечно же, я к таким людям не отношусь. В том смысле, что я не в телевизоре и не умный. Но, наберусь наглости предложить один из вариантов, как недорого, полезно и вкусно навитаминиться и немного почистить печень перед праздниками. Это сообщение отредактировал Caira - 16.12.2020 - 06:28
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:38 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Состав салата прост до безобразия. Свекла, Морковь, Сельдерей (поэтому и "СМС"). О пользе каждого из этих участников в интернете полно информации. Тут главное заставить себя их употребить Далее в составе сметана, лимон, грецкие орехи, кинза, гранат, перец, соль. А вот тут внимание, мужики! Кинза, орехи и сметана самое то , что надо ! Ну вы поняли... Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:20
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:39 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Сначала подготовим свеклу. Ее можно и сварить, но чтобы избежать вопросов типа "снимать или не снимать пенку при варке" , просто запеку 4 штучки в духовке. Свеклу помыть, чистить не надо. После запекания это сделаем. В фольге 170 градусов, 90 минут. Время примерное, поскольку сорта, размеры корнеплодов и духовки у всех разные Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 19:57
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:39 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	После остывания свеклу чистим, нарезаем небольшими дольками и сушим-вялим ее родимую. Ага. Можно в сушилке, на батарее, в духовке. Я выбрал последний вариант, 85 градусов, 6 часов. Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 19:58
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:40 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	После такого издевательства свеколка стала вообще на себя не похожа. Ни по виду, ни по вкусу. Стала слаще и на все готовая. Девушка созрела! Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 19:58
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:41 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Но вот так запросто мы ее пользовать не будем. Еще немного штрихов и косметики. Замаринуем. В составе маринада Мята, 70 гр. черной смородины, 100 гр. масла виноградных косточек, 150 гр. растительного масла, зубчик чеснока , сок половины лимона, половина чайной ложки соли, чайная ложка сахара. Мята и смородина свои и взяты из морозилки. Состав, кстати, вообще не догма. Можно брать что угодно на ваш вкус. Базилик, тимьян, эстрагон, чеснока побольше и так далее. ~~Про мальву промолчу~~ Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:01
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:42 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Смородину, мяту, сахар, сок лимона и масла перетираем.
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:42 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Чеснок давим с солью и отправляем в маринад. Для дотошных кулинаров есть и более заморочный вариант. Это если ягоды , лимонный сок, чеснок, соль, сахар пробить, добавить свекольный сок, прогреть и процедить. В маринад добавить винный уксус и виноградное (оливковое) масло. Исправить на сахар Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:02
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:43 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Свеклу отправляем в банку и заливаем маринадом. Пусть постоит, подумает о своем поведении и набирается ароматов. Вот нахера такие заморочки, спросите вы? Резонный вопрос. В сухом виде свекла готова впитать в себя практически любые ароматы. Цена ей 30 руб./кг., почему бы и не поиздеваться ? А с другими овощами можно так поступить? Легко. По вкусу и консистенции она получилась рядом с черносливом. Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:05
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:44 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	В конечном итоге, собираем уже супер-ультра полезный салат. Морковь на терке или мелкой соломкой. Сельдерей мелкой соломкой. Кстати, многие его чистят. Мне тупо лень Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:05
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:46 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Выкладываем свеклу. Для заправки сметану взбиваем со щепоткой соли и соком другой половины лимона. Можно и майонез. Почему бы и нет? ~~здесь должна быть куча умных слов про витамин А и его растворимость жирами~~ Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:07
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:46 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Последние штрихи. Гранат, грецкий орех, кинза, перец.
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:48 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Что? И все? А где мясо? Традиционные вопросы. Вот мясо. Со свеклой запарились, да еще и ЯП обещали прикрыть из Германии дистанцинно, в общем мясо делаем в темпе. Шнель, шнель!! Пара луковиц, свинка ( у меня окорок), чеснок, 2 ст. ложки соевого соуса, кинза, острый перчик, кориандр , черный перец. Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 19:49
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:50 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Лук соломкой доводим до прозрачности. Следом прогреваем молотые перец и кориандр.
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:51 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Свинину нарезанную соломкой туда же . Как только она прихватилась, вливаем соевый соус и острый перец. Все это дело помешиваем в процессе. Сушить и добиваться корочек не надо. 5 минут на все про-все максимум. Огонь выключаем и добавляем кинзу и чеснок. Солить по вкусу. Я обошелся. Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:08
	[^]

rrr123	19.11.2020 - 19:51 [ показать ]
Статус: Offline Отжарит хорошо © Caira Регистрация: 2.07.15 Сообщений: 4270	Ощущая прилив сил и витаминов, очищение организма и печени в частности, после употребления этого салата, почему бы не накатить немного? Вы не против? Тем более снег... Все. Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:08
	[^]

Jamazaka	19.11.2020 - 19:58 [ показать ] 17
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.07.16 Сообщений: 5069	Надо было назвать салат золотой, ты на только на свеклу столько энергоносителя спалил, что цена салата состоит на 90% из комуналки
	[^]

~~makahito~~	19.11.2020 - 19:58 [ показать ] 4
Статус: Offline Пацифист и либераст Регистрация: 5.07.16 Сообщений: 40121	ТС, я вам за рукожопство + поставлю, но скажу честно, салат может и вкусный, но не совсем то что я люблю, к тому же массу времени занимает готовка, мясо нормальное. Свинину можно разными способами готовить, почему бы и не таким.
	[^]

ЛeнивeцЪ	19.11.2020 - 20:03 [ показать ] 13
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 14.08.18 Сообщений: 188	Какой замечательный, а главное совершенно простенький салат.
	[^]

gotma	19.11.2020 - 20:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.14 Сообщений: 1666	Хорошо к завтраку такой приготовить
	[^]

~~Замполлитр~~	19.11.2020 - 20:08 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.12.17 Сообщений: 5278	Салат готов, теперь будем готовить первое блюдо, потом второе, потом десерт, через неделю прошу к столу.
	[^]

rrr123

19.11.2020 - 20:12

Статус: Offline

Отжарит хорошо © Caira

Регистрация: 2.07.15
Сообщений: 4270

Jamazaka

Цитата

Надо было назвать салат золотой, ты на только на свеклу столько энергоносителя спалил, что цена салата состоит на 90% из комуналки

Нее...
В режиме сушки духовка включается на пару минут 4-5 раз за час.
Если у тебя ДЭСка, то да, посчитаешь

Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:29

[^]

rrr123

19.11.2020 - 20:14

Статус: Offline

Отжарит хорошо © Caira

Регистрация: 2.07.15
Сообщений: 4270

makahito

Цитата

ТС, я вам за рукожопство + поставлю, но скажу честно, салат может и вкусный, но не совсем то что я люблю

о вкусах не спорят
куда денешься

[^]

rrr123

19.11.2020 - 20:15

Статус: Offline

Отжарит хорошо © Caira

Регистрация: 2.07.15
Сообщений: 4270

Цитата (Замполлитр @ 19.11.2020 - 20:08)

Салат готов, теперь будем готовить первое блюдо, потом второе, потом десерт, через неделю прошу к столу.

Эта на Новый год все

Выйди с кухни!

Это сообщение отредактировал rrr123 - 19.11.2020 - 20:22

[^]

LucyFranky	19.11.2020 - 20:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Принцесса с ружьем Регистрация: 1.07.17 Сообщений: 17493	Это ж надо так обыграть салат "тëрка")))) плюсик воткнула, но повторять не буду))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 3614
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]