Просто жарим лапшу


Страницы: (2) [1] 2	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ovimu	6.04.2020 - 14:17 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	63 Занесено в Книгу рецептов ЯПа Будет 7 фото , поломаешь, быть тебе голодным. Вот так не сильно замысловато, просто и вкусно. Это сообщение отредактировал Caira - 20.04.2020 - 06:17
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Ovimu	6.04.2020 - 14:18 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Хотел с свининой, но было воскресенье и магазины были закрыты , поэтому в ход пошли куриные грудки. Состав. Рисовая лапша Яйца куриные Креветки Куриные грудки Пак Чой (Бок Чой) Морковь Грибы с нейтральным вкусом Лук и брат чеснок Растительное масло Немного кунжутного масла Светлый и темный соевые соусы Устричный соус Соль, перец По желанию чили или другую остроту. Нарезаем овощи и мясо. Специально не писал количество, в этом рецепте ваша импровизация приветствуется. Вначале зальем лапшу кипятком и оставим на пять минут. Сольем воду и уберем в сторонку. Это сообщение отредактировал Ovimu - 6.04.2020 - 14:18
	[^]

Ovimu	6.04.2020 - 14:19 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Разогреваем сковородку, у меня вока нет, но и газовой плиты тоже, а воку нужно пламя, я так считаю и еда получается с совсем другой текстурой и вкусом. Но имеем что имеем и попробуем хотя бы немного приблизиться к оригиналам. Разбиваем яйца в сковородке и готовим яичницу. После того как сготовили, яичницу убрали в отдельную посуду и начали готовить с овощей.
	[^]

Ovimu	6.04.2020 - 14:21 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Так как овощам нужно немного больше времени , чем куриной грудке и креветкам, поэтому они идут первые. Берем растительное масло , даем немного пропотеть чесноку и луку. После идут овощи, стал их цвет ярче, следом идет курица. Все хорошо мешаем и делаем это постоянно. Как курица стала полуготова, дополнили креветками и пак чой.
	[^]

Ovimu	6.04.2020 - 14:22 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Влили немного светлого соевого соуса и кунжутного масла Не забываем все время мешать.
	[^]

Ovimu	6.04.2020 - 14:22 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Следующая пошла лапша с яичницей. Мешаем , разбиваем лапшу , если она слиплась. Добавляем по вкусу специи , соусы, остроту и подаем
	[^]

Ovimu	6.04.2020 - 14:23 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Всем быть здоровыми !
	[^]

ПростоБаба	6.04.2020 - 14:35 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.08.19 Сообщений: 8260	Позеленила). Супер
	[^]

Вальдымар	6.04.2020 - 14:38 [ показать ] 14
Статус: Online Хохол хитрожопый Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 5388	Буржуй.
	[^]

Джебраил	6.04.2020 - 14:41 [ показать ] 4
Статус: Online Ярила Регистрация: 14.03.20 Сообщений: 4373	Очень красиво оформлено!Кунжутное,холодного жима?
	[^]

Элвис

6.04.2020 - 14:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.08.12
Сообщений: 5618

Цитата

Просто жарим лапшу

я немного по другому узел вяжу
https://www.yaplakal.com/forum17/topic2092728.html
но за старание зелень

[^]

Ovimu

6.04.2020 - 14:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Джебраил @ 6.04.2020 - 14:41)

Очень красиво оформлено!Кунжутное,холодного жима?

Я знаю, что есть из жаренного кунжута. Такое тоже есть. Главное , чтобы масло не было разбавлено соевым маслом.

[^]

Ovimu

6.04.2020 - 14:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Элвис @ 6.04.2020 - 14:43)

Цитата

Просто жарим лапшу

я немного по другому узел вяжу
https://www.yaplakal.com/forum17/topic2092728.html
но за старание зелень

Я кстати хотел из доширака это сделать и даже купил четыре упаковки , потому что нормальную лапшу размели. Но когда полез в свои закрома увидел полно рисовой лапши, тут сказал дошираку ждать )

[^]

~~Перестройка~~	6.04.2020 - 14:54 [ показать ] -9
Статус: Offline Шутник Регистрация: 12.03.20 Сообщений: 36	Последователь высоцкойдуры кажется? У которой безразмерный холодильник в котором есть всё. Тут как бы народ в смятении готовится к поеданию последнего мпх без соли-а тут и куриная грудка и креветки... Анчоусов с ананасами и шампанского не хватает. Это сообщение отредактировал Перестройка - 6.04.2020 - 14:55
	[^]

Ovimu

6.04.2020 - 15:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Перестройка @ 6.04.2020 - 14:54)

Последователь высоцкойдуры кажется? У которой безразмерный холодильник в котором есть всё.
Тут как бы народ в смятении готовится к поеданию последнего мпх без соли-а тут и куриная грудка и креветки...
Анчоусов с ананасами и шампанского не хватает.

Напомнил

[^]

Одиночка

6.04.2020 - 16:09

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 26.01.09
Сообщений: 135

Цитата (Перестройка @ 6.04.2020 - 13:54)

С каких пор куриная грудка с обычными креветосами, которых навалом везде- излишества и запретная тема? Может хватит уже этого озлобленного нытья?

Рецепт интересный, спасибо! Фото кстати тоже огонь.

Это сообщение отредактировал Одиночка - 6.04.2020 - 16:09

[^]

Ungydrid

6.04.2020 - 16:23

Статус: Online

Мана-мана! Тыц-тыц-тырым!

Регистрация: 8.11.07
Сообщений: 15147

Цитата (Перестройка @ 6.04.2020 - 14:54)

В это трудное для страны время жрать что-то кроме водки - низко и безнравственно. Но хотя бы крабовые пал... А понял, не надо. Просто палочки.

[^]

Salavei

6.04.2020 - 23:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Классика, как и жареный рис, и очень популярно в ЮВА: быстро, вкусно и разнообразно.
Выдохнула, когда разглядела лапшу - не богопротивная стеклянная фуночза:))))

[^]

Brue	7.04.2020 - 02:08 [ показать ] 5
Статус: Offline кулинарю Регистрация: 28.06.06 Сообщений: 6432	Вкусно,сытно,быстро. Что ещё надо? Хороший рецепт.
	[^]

Nasti54	7.04.2020 - 06:40 [ показать ] 7
Статус: Offline Балагур Регистрация: 23.04.15 Сообщений: 986	Тот автор, у которого все рецепты идеальны
	[^]

Salavei

7.04.2020 - 10:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Мы еще обычно добавляем имбирь, нарезанный тонюсенькой соломкой.

[^]

Ovimu

7.04.2020 - 12:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.07.12
Сообщений: 6820

Цитата (Salavei @ 7.04.2020 - 10:21)

Мы еще обычно добавляем имбирь, нарезанный тонюсенькой соломкой.

Специально не добавлял , хотя был

[^]

DrFaustMen	7.04.2020 - 12:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.10.13 Сообщений: 1912	Пакчой букхой, пойду чеснока хряпну...
	[^]

valerobus	7.04.2020 - 12:21 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 5.10.14 Сообщений: 3910	Вкусно наверно, тоже люблю лапшу. Что есть в холодильнике настругать, пожарить, сварить и с лапшой.
	[^]

~~AGLars~~	7.04.2020 - 12:24 [ показать ] -5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 27.07.19 Сообщений: 266	ТС - ты вроде всё правильно делал, кроме одного. Это всё делается в воке, разогретом до высокой температуры.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4300
0 Пользователей:

Страницы: (2) [1] 2

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]