Данный рецепт никоим образом не претендует на «высокую кулинарию». Исключительно прикладной рецептик как по-быстрому наделать вкусных котлетосов. Вот захотелось мне каких-нибудь таких интересных котлет с начинкой и заделал такое.
1. На счёт поломки я предупредил!
Это сообщение отредактировал Caira - 12 апр 2018 в 04:41
4. В качестве начинки использовал плавленный сырок. Кому не нравится, можно положить нечто иное, но у меня рецепт простой и мне нравится плавленный сыр. Главное выбрать хороший! Читайте состав, смотрите на цену. Хороший плавленный сырок не может стоить дешевле 20 рублей! В наших краях встречается неплохой производитель, название начинается на «Ка» и заканчивается на «рат». Очень неплохие сырки, частенько их беру. Не реклама! Нарезал брусочками
11. По ходу пьесы клетчатка закончилась. Пошукал в закромах, нашёл «Геркулес». По-быстрому его взбленднул, добавил соли и продолжил процесс. Получились двухцветные котлетосы. Готовы к обжарке. Можно ещё поморозить, но мне невтерпёж. Зажарил во фритюре сразу, без прелюдий. Панировка и так отлично держалась.
ну ты эстет, ТС! )) мясо отбивал без пищевой плёнки, а панировал аки хирург заправский рецепт холостяцкий прост, но выглядит вкусно надо будет попробовать... сервировка ваще огонь! )))))
Это сообщение отредактировал nenormaliniy - 17 мар 2018 в 15:33
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
рецепт 
надо будет попробовать...
yaplakal.com