Простите, но слабо....
Без моркови это не ёжики. Это просто рис с фаршем. Ингридиенты можно добавлять,типа болгарского перца, но нельзя убирать.
Отварной рис... Рис вымачивается в тёплой воде и добавляется в фарш.
Максимум рис отваривают до полуготовности, иначе на выходе получаем кашу.
Для более насыщенного вкуса в соус добавляется ложка томатной пасты.
Можно из рецепта убрать фарш.. Получатся
ёжики студенческие. 
Это сообщение отредактировал SirMichael - 4.05.2017 - 23:51
yaplakal.com