Всем бодрого времени суток! Вот есть тип людей, которые к творогу абсолютно равнодушны, при этом обожают творожные запеканки. Их рецептов масса, обычно просто смешивают творог/яйца/сахар/муку или манку и вперед. Наткнулась на такой вариант, вроде набор продуктов тот же, но есть нюанс в разделении белков и желтков по принципу бисквита 10 фото я быстро
Это сообщение отредактировал Caira - 12 апр 2018 в 05:39
Нам потребуется (на фото не все): творог - 500 гр 3 яйца полстакана сахара (тут по вкусу, конечно) стакан манной крупы полстакана молока изюм ваниль щепотка соли сода на кончике ножа, гашенная лимоном или любой кислотой сливочное масло 50 гр сухари для формы по желанию
Форму для запекания можно смазать маслом, обсыпать сухарями или мукой, аккуратно выложить будущую запеканку, разровнять, в разогретую духовку на 180 градусов и оставить где-то на час. потом смотреть, когда верх зарумянится, попробовать зубочисткой в центре, если сухая, значит запеканка готова, достать, лучше дать немного остыть и уже потом доставать Если горячей, она немного осядет
SmartDen разделение на белки, желтки, по принципу как в бисквите, ну и сода, все это для пышности, которой нет в привычном варианте хотя может это я только себе Америку открыла, а все делают именно так но она реально получается выше в два раза в тем же кол-вом продуктов и воздушнее
Слово "запеканка" ассоциировалось только с детским садиком, киселём и какао с молоком. Но несколько месяцев назад попробовал запеканку из кафе где я обедаю. Они домашнюю кухню практикуют. Оказалось очень вкусно. Вот как в рецепте прямо.
На завтрак её хорошо потреблять. Помимо изюма курагу можно добавить. А можно ничего не добавлять - всё равно вкусно. Вот только со сметаной мне не очень нравится. Идеально с черничным вареньем или джемом.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
... Сказывается стресс...
yaplakal.com