Сырные крекеры, закуска к кофе

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
БелокураяЖоз 6 апр 2015 в 07:45
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
Сообщений: 3 591
71
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Сырные крекеры
Легко, вкусно, особенно со сладким кофе)))
Любителям сыра и выпечки должно понравиться
Ну и ввиду отсутствия сахара, людям для которых это важно, тоже насладиться выпечкой))
Форма может быть любая))) будет вкусно)))
У меня стилизовано под кусочки сыра.
10 картинок

Сырные крекеры

Это сообщение отредактировал ati - 14 апр 2015 в 22:53
Yap 31.08.2026 - 01:40
Продам слона  •  На сайте 21 год
Сыр 100 гр
Масло сливочное 100 гр
Мука 100 гр
Желток 1 шт


Сырные крекеры
Сыр на терке
Если на мелкой, будет более однородно, я делаю на крупной, вымешивать сложнее, но мне кажется, так вкус по ярче.


Сырные крекеры
Масло тоже можно на терке, можно дождаться когда размягчится.
Соединяем все и вымешиваем, последовательность не очень важна, но легче будет если желток в конце добавить.
Собрать тесто в шар, и убрать в холодильник минут на 30


Сырные крекеры
Достаем тесто, раскатываем

Сырные крекеры
Выравниваем краешки

Сырные крекеры
Режем на сегменты

Сырные крекеры
Выкладываем на пергамент. С помощью коктейльных трубочек делаем дырочки в произвольном порядке

Сырные крекеры
15-17 минут на 180-200 градусах в средней части духовки, и вот такие крекеры

Сырные крекеры
Приятного аппетита

Сырные крекеры
Все комментарии:
ZaraZaЯ 6 апр 2015 в 07:48
Зачистка. Дорого !  •  На сайте 13 лет
8
Мне понравилось ! wub.gif
donotdisturb 6 апр 2015 в 07:49
don't worry be happy  •  На сайте 15 лет
4
Красотень и вкуснотища! Обожаю сыр и крекеры, а тут счастье 2-в-1, одно печалит - это СЛИШКОМ калорийно

Это сообщение отредактировал donotdisturb - 6 апр 2015 в 07:55
Lafnurk 6 апр 2015 в 07:50
Балагур  •  На сайте 13 лет
4
Понравилось bravo.gif А с каким сыром вы делали?
Насяшка 6 апр 2015 в 07:50
Ярила  •  На сайте 12 лет
9
Вот где был этот рецепт на прошлой неделе, когда я искала рецепт сырного печенья? cry.gif
Так просто и так красиво, обязательно повторю!
GriAV 6 апр 2015 в 07:52
Приколист  •  На сайте 12 лет
4
Зависть, она такая ...

Сырные крекеры
Galaktika 6 апр 2015 в 07:54
Комон Эврибади  •  На сайте 15 лет
3
Рецепт классный! Несложный и, главное, там сыыыыыррррр kruto.gif
Обязательно повторю, фото финальное очень вкусно выглядит!
БелокураяЖоз автор 6 апр 2015 в 07:54
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (Lafnurk @ 6.04.2015 - 10:50)
Понравилось bravo.gif А с каким сыром вы делали?

здесь конкретно "башкирский медовый", но я думаю и "российский" и "гауда" подойдет
Puls 6 апр 2015 в 07:55
ТСиха  •  На сайте 16 лет
10
Оч вкусные bravo.gif делаю такие вкуснятины, только я еще кунжутом сверху посыпаю wub.gif
DoctorN 6 апр 2015 в 07:56
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (Насяшка @ 6.04.2015 - 12:50)
Вот где был этот рецепт на прошлой неделе, когда я искала рецепт сырного печенья? cry.gif
Так просто и так красиво, обязательно повторю!

-Пссст, могу поделиться рецептом сырных булочек.. таких,знаете,похожих на эклеры cool.gif
Только тихо... spy.gif
Lafnurk 6 апр 2015 в 07:59
Балагур  •  На сайте 13 лет
1
БелокураяЖоз
Спасибо! Попробую.
mitya79 6 апр 2015 в 08:04
Ярила  •  На сайте 12 лет
3
Спаибо за рецепт сделаю из соленого сыра и добавлю парприку, кажется под Пиво улетит.
GPs 6 апр 2015 в 08:08
Шутник  •  На сайте 12 лет
1
Уже попробывали-отлично!! Спасибо.
Gorki71 6 апр 2015 в 08:26
Шутник  •  На сайте 11 лет
1
Спасибо! В копилку однозначно!
Bаlanco 6 апр 2015 в 08:36
Come With Me  •  На сайте 12 лет
0
А что будет если раскатать это по тоньше, будет хорошо? И сделать к ним глубокий сливочный соус или какой угодно густой, будет не только к кофе хорошо. biggrin.gif
БелокураяЖоз автор 6 апр 2015 в 09:30
Повар ЯПа 2015  •  На сайте 11 лет
2
Цитата (Bаlanco @ 6.04.2015 - 11:36)
А что будет если раскатать это по тоньше, будет хорошо? И сделать к ним глубокий сливочный соус или какой угодно густой, будет не только к кофе хорошо. biggrin.gif

ну так то они тонкие, с пару спичек толщиной))) еще тоньше, боюсь масло выкипет, жесткие будут, но попробуйте, может еще хрустяшнее будут
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 8 626
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх