Пирог с фаршем, быстрая выпечка

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
MariXuana 30 янв 2015 в 23:38
Иностранный Агент  •  На сайте 12 лет
Сообщений: 6 887
32
Решила поделиться еще одним рецептом из серии "Я не люблю готовить".
Изредка (ооочень редко) снисходит на меня озарение, могу часами на кухне торчать, но чаще всего вот так - чтоб энергозатрат - по минимуму.

Время вашего нахождения и бурной деятельности на кухне - 15 минут в среднем.

Пирог этот, возможно, кто-то обзовет запеканкой, но для меня это пирог. (Это художник, он так видит.)

Это сообщение отредактировал MariXuana - 30 янв 2015 в 23:47
Yap 27.07.2026 - 10:53
Продам слона  •  На сайте 21 год
1.
Ингредиенты

Тесто:
4 яйца
2 баночки сметаны (в сумме - 400 грамм)
1 пачка соды (1 чайная ложка)
200 грамм майонеза
12 столовых ложек муки
Соль - на ваш вкус (щепотки достаточно)

Начинка:
500 грамм фарша
3 средних луковицы
5 больших картофелин

Пирог с фаршем
2.
Из вышеперечисленного замешиваем тесто. Должно получиться, как сметана. У меня сегодня получилось жидковатое, но это не страшно - чем жиже тесто, тем мягче пирог.
На противень - бумагу для выпечки и на ней распределяем небольшую часть теста. В оригинале рецепта была половина, но потом мучаешься, размазывая жалкие остатки, поэтому я на основу беру совсем немного - только чтоб бумагу закрыть.

Пирог с фаршем
3.
На тесто более-менее равномерно распределяем фарш. Солим, перчим.

Пирог с фаршем
4.
На фарш - лук, нарезанный полукольцами. Солим, перчим.

Пирог с фаршем
5.
На лук- картофель, порезанный пластами. Количество - чтоб только закрыть фарш, больше - не обязательно. Солим, перчим.

Пирог с фаршем
6.
Картофель примять рукой, залить все равномерно остатками теста и в духовку.
180 градусов - 40 минут.

Тесто отстаивать не нужно, замесили - и тут же начинаем делать

Пирог с фаршем
7.
Через 40 минут получаем вот такую вкуснятину. Которая вкусная как горячая, так и уже остывшая.

Пирог с фаршем
8.
В разрезе.

У меня все, приятного аппетита, можно начинать пинать за майонез и за то, что запеканку обозвала пирогом.

Пирог с фаршем
Все комментарии:
Шизоманьяк 30 янв 2015 в 23:45
*****ц  •  На сайте 12 лет
2
ленивый курник, знатная пища alk.gif
piston 30 янв 2015 в 23:45
ЧЕЛОВЕЧИЩЕ  •  На сайте 18 лет
4
это просто празднег какой то!!!
...в конце ещё можно было сыром посыпать)))

Это сообщение отредактировал piston - 30 янв 2015 в 23:46
olse 30 янв 2015 в 23:45
Главстаршина  •  На сайте 11 лет
1
Попробуем. Благодарствую за рецепт.
alexkovyb 30 янв 2015 в 23:46
Весельчак  •  На сайте 14 лет
3
А если еще сырка потереть, умммммм

Это сообщение отредактировал alexkovyb - 30 янв 2015 в 23:46
INKORN 30 янв 2015 в 23:47
adsumus  •  На сайте 15 лет
2
ТС, да ты меня спасла буквально!!!! Завтра зафигачу!!! Спасибо тебе!
MariXuana автор 30 янв 2015 в 23:49
Иностранный Агент  •  На сайте 12 лет
2
Шизоманьяк
Цитата
ленивый курник, знатная пища

Даже не слышала никогда, пошла гуглить, шозазверь такой.
Xisler 30 янв 2015 в 23:50
Колобас Балобас  •  На сайте 11 лет
5
400 г. сметаны и 200 г. маянэзика это конечно жесть, но 12 ложек муки все спасли как всегда gigi.gif
MariXuana автор 31 янв 2015 в 00:28
Иностранный Агент  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Xisler @ 30.01.2015 - 21:50)
400 г. сметаны и 200 г. маянэзика это конечно жесть, но 12 ложек муки все спасли как всегда  gigi.gif

Я настолько кулинарный профан, что даже не поняла юмора.
Типа жЫрно чтоль? Или не по кухоннуму фэн-шую что-то?
Да пофигумарос - не жили бохато худыми, нефиг начинать. cool.gif

Зы. Это таки не курник.

Это сообщение отредактировал MariXuana - 31 янв 2015 в 00:30
Salavei 31 янв 2015 в 00:38
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Это просто вкусно)
И да, запеканка это всё-таки нечто более однородное, а это скорее таки пирог)
MariXuana автор 31 янв 2015 в 00:51
Иностранный Агент  •  На сайте 12 лет
4
Salavei
Цитата
И да, запеканка это всё-таки нечто более однородное, а это скорее таки пирог)

Ну вот, глядишь потусю в кулинарии и научусь готовить и отличать пироги от запеканок. biggrin.gif


Вижу вас, девушка, во второй своей кулинарской теме. Решила посмотреть, что колдуете вы. Спотыкнулась на эчпочмаках, дальше читать не рискнула. Такой уровень с моей "любовью" к готовке мне недостижим.

Пирог с фаршем
ВЕSTиЯ 31 янв 2015 в 12:11
статус  •  На сайте 14 лет
3
А я тесто на такие "заливные" пироги на кефире делаю, очень даже очень и начинку можно любую rolleyes.gif
NellKa 31 янв 2015 в 12:14
Бабушка-Бэтмен  •  На сайте 15 лет
2
Мммм, красота!
Я на таком тесте делаю пирог с капустой, или с рыбой - ваще огонь!
Айбис0110 31 янв 2015 в 12:15
Шутник  •  На сайте 12 лет
1
Я такой делаю с рыбой любой -сырой или пару банок консервированной)))
pvvpvv 31 янв 2015 в 12:15
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
емаё,вкусно то наверное как
Курвавроде 31 янв 2015 в 12:21
.  •  На сайте 14 лет
3
Что самое замечательное в этом рецепте, что он скоростной blin.gif
Мари, а чем можно сметану заменить?
Остальное всегда дома можно найти под рукой, а за ней придется в магазин идти(
Daryl 31 янв 2015 в 12:23
Приколист  •  На сайте 12 лет
2
Автор сего поста замужем?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 5 259
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх