Уважаемые яповцы, кто подкинет хороший рецепт домашней куриной лапши буду благодарна.
На 1 кг. белой муки высшего сорта используйте 6 - 8 яиц, а можете только желтки. Сделать крутое тесто, раскатать после отстоя на тонкиепласты, дать им немного подсушиться, свернуть пласты и нарезать лапшу ножом. Варить лапшу не в курином бульоне, а отдельно и варить до состояния "на зубок": она дойдет уже в курином бульоне, которым вы ее в тарелке и зальете. Есть лапшу вилкой, а бульон ложкой. Во всяком случае - я ее так ем
ZaraZaЯ, nisan, freeXman, спасибо! Порылась в паутине - говорят, еще абсент можно... Жаль, что для коньяка не формат. Но гостей порадую новой тарой для патриотичного напитка
ZaraZaЯ, nisan, freeXman, спасибо! Порылась в паутине - говорят, еще абсент можно... Жаль, что для коньяка не формат. Но гостей порадую новой тарой для патриотичного напитка
leonelo Для тебя! :) Кушая сегодня грибной суп с лапшой, чуть не подавился! Предлагают купить казан из полипропилена! :) Нисан, не то что курит в сторонке - Сан поперхнулся дымом...и решил бросить курить...как и я! :)))
Добавлено в 20:38 Bаlanco
Цитата
Не мучай гусиную печень, мучай свою
Мань, так моя печень как раз для фуагры...:)))
Добавлено в 20:42 freeXman
Цитата
Не, для абсента другая тара нужна
Угу.... Давид, я понял только одно - никогда не заканчивайте праздник абсентом! :)))
Кушая сегодня грибной суп с лапшой, чуть не подавился! Предлагают купить казан из полипропилена! :)Нисан, не то что курит в сторонке - Сан поперхнулся дымом...и решил бросить курить...как и я! :)))
Саш, как всегда ничего не поняла )) То ли куски казана тебе в супе попались, что ты чуть не подавился, то ли вкусно так, что чуть с языком не съел )) а может что то ещё.. ))
Цитата
Угу.... Давид,я понял только одно - никогда не заканчивайте праздник абсентом!
Конец любого праздника надо обязательно пивом шлифануть freeXman
Цитата
Не опасайся, у тебя нормальный домашний плов, кстати, из вкусного риса
Угу.... Давид, я понял только одно - никогда не заканчивайте праздник абсентом! :)))
Я пришел к выводу, что лучше русской водки и медицинского спирта ничего нет. Это дело не привычки или вкуса, а твердое мое убеждение. Есть еще множество различных и вкусных спиртных напитков, но еще я из них выделил коньяк, кальвадос и красное сухое вино. Все.
leonelo
Цитата
Конец любого праздника надо обязательно пивом шлифануть
Бокал - два шампанского для этой цели лучше подходит, но...в итоге возраст свое возьмет
Бокал - два шампанского для этой цели лучше подходит
Лучше всего вовремя остановиться )) Но почему то после всяких висок-фигисок, в руках всё равно оказывается бутылка пива, которая и бывает всему виной на утро
Бокал - два шампанского для этой цели лучше подходит
Лучше всего вовремя остановиться )) Но почему то после всяких висок-фигисок, в руках всё равно оказывается бутылка пива, которая и бывает всему виной на утро
А, так с этим вобще проще простого справиться. Делаешь установку : Рафик не виноват, он пьяный был, т.к. не пьет
Саш, как всегда ничего не поняла )) То ли куски казана тебе в супе попались, что ты чуть не подавился, то ли вкусно так, что чуть с языком не съел )) а может что то ещё.. ))
Реклама в телевизире - покупайте полипропиленовую посуду для плова! :)))
Добавлено в 22:20
Цитата
Конец любого праздника надо обязательно пивом шлифануть
Лен, это..да! :) Но никогда окончание праздника нельзя шлифовать абсентом! Я пробовал...помню только, что стены с обоями...и хозяйка была...:)))
Уважаемые яповцы, кто подкинет хороший рецепт домашней куриной лапши буду благодарна.
Обычно на 100гр муки 1 куриное/4 перепелиных
Забыла добавить( яйцо комнатной температуры. Особо мучить не надо, сначала добиться кондиции "в кучу", отложить в теплое место в пакете на минут 30. Тесто дойдет и сформировать его можно будет запросто. Ну а дальше можно резать.
Раз пошла за каоктейли речь. Вот мой сегодняшний "Голубая лагуна" По рецептуре вообще 50 гр водки, 150 спрайту, 10 грамм ликер блю курасао - ну и что? Такая дозировка смешная - не в голове ни в жопе, как говорится. Потому моя рекомендация такая: 150 спрайта 100 водки и 15 курасау. Короч нажираться так культурно, все ж не солидно уже хлестать чо не попадя лицом в салат.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com