А у меня вот такой любимый картоха по деревенски,с черным хлебушком да с селедочкой под стопочку! ЗЫ могу поделиться рецептом к стати
давай, жги!!!!
Я без фото,пропил камеру ( Значит,берем молодую (или не очень,возраст можно не спрашивать)картоху,тщательно моем ее,можно щеткой (не обувной!) затем в кастрюльку минут на полчаса,опосля вынимаем и употребляем!:-D А еще после готовки ее можно порезать на 4 части,чутка обжарить в сливочном масле и обвалять в мелкорезанном молодом укропе(не путать с хохлом,это важно!),обжираловка доложу вам!
Это сообщение отредактировал Батарейкин - 9 окт 2015 в 17:19
Какой нахрен майонез и магазинные приправы в в картошке по деревенски? Только сметанка с давленым чесночком, только укропчик. Я еще сверху лучок колечками укладываю. Ну я то деревенский, знаю тонкости))
На хрена майонез, вообще не пойму по классике жанра пару ложек подсолнечного масла и специи, на полчаса оставляем для общения и в духовку - тот самый гарнир, который подают в пивоварнях под колбаски
Я без фото,пропил камеру ( Значит,берем молодую (или не очень,возраст можно не спрашивать)картоху,тщательно моем ее,можно щеткой (не обувной!) затем в кастрюльку минут на полчаса,опосля вынимаем и употребляем!:-D
пилять, только хотел написать данный способ... кстати когда бухаешь очень в тему идет... сука, нужно сходить купить )) я еще майонез с кетчупом горчицей чесноком замешиваю, годный соус получается, понятно что горчицы савсем чуток, кетчупа поменьше )))))
На хрена майонез, вообще не пойму по классике жанра пару ложек подсолнечного масла и специи, на полчаса оставляем для общения и в духовку - тот самый гарнир, который подают в пивоварнях под колбаски
Именно в пивоварнях майонезом слегка и обмазывают. Он, больше чем на половину из масла подсолнечного и состоит, кабы знали. А за счет яичных желтков входящих в состав майонеза, получается поджаристая, румяная корочка. А если на полчаса оставить картошку обмазюканную чистым подсолнечным маслом, то испечь ее дома в духовке не получится, масло, которое впитает в себя картошка, закипит раньше внутри, чем картошка успеет зарумяниться, и разлохматит ее.
за картошку ( наше все) всегда в удовольствие зеленью отвечаю ✙:) а я картоху в мундире за 10-12 минут в микроволновке делаю как то тоже вот этот пост лепил и там тоже пиво фигурирует с селедкой :()
Это сообщение отредактировал ya3aplakal - 9 окт 2015 в 17:35
На хрена майонез, вообще не пойму по классике жанра пару ложек подсолнечного масла и специи, на полчаса оставляем для общения и в духовку - тот самый гарнир, который подают в пивоварнях под колбаски
Именно в пивоварнях майонезом слегка и обмазывают. Он, больше чем на половину из масла подсолнечного и состоит, кабы знали. А за счет яичных желтков входящих в состав майонеза, получается поджаристая, румяная корочка. А если на полчаса оставить картошку обмазюканную чистым подсолнечным маслом, то испечь ее дома в духовке не получится, масло, которое впитает в себя картошка, закипит раньше внутри, чем картошка успеет зарумяниться, и разлохматит ее.
за картошку ( наше все) всегда в удовольствие зеленью отвечаю ✙:) а я картоху в мундире за 10-12 минут в микроволновке делаю как то тоже вот этот пост лепил и там тоже пиво фигурирует с селедкой :()
Ща в магаз за пузырем и в микроволновке забацаем. з.ы. Селедка есть!
а я на противень крошу все овощи, которые нахожу, ставлю в духовку в самый низ а над ними на вертеле курицу в майонезе ставлю крутиться. Тоже вещь получается классная.
На хрена майонез, вообще не пойму по классике жанра пару ложек подсолнечного масла и специи, на полчаса оставляем для общения и в духовку - тот самый гарнир, который подают в пивоварнях под колбаски
Именно в пивоварнях майонезом слегка и обмазывают. Он, больше чем на половину из масла подсолнечного и состоит, кабы знали. А за счет яичных желтков входящих в состав майонеза, получается поджаристая, румяная корочка. А если на полчаса оставить картошку обмазюканную чистым подсолнечным маслом, то испечь ее дома в духовке не получится, масло, которое впитает в себя картошка, закипит раньше внутри, чем картошка успеет зарумяниться, и разлохматит ее.
Я Так же делаю, только иногда покупаю молодой картофан, мою, иногда варю в кожуре 5-10 минут чтоб вся грязь отлетела, потом режу дольками, соль, паприка, чеснок тертый, базилик сушеный, майонеза чуть и кетчуп. Сука до чего же просто и вкусно!!!
Нагревать нельзя майонез именно промышленного производства из-за стабилизаторов, консервантов, ароматизаторов и прочей хрени. Домашнему, приготовленному из натуральных компонентов, абсолютно по фигу этот нагрев.
ТС, предпочитаю картоху кубиками. А к 3-4 частям её добавить одну часть неострого перца, нарезанного кусочками того же размера. А сверху тёртый сыр и немного молотого перца. Тоже в духовке готовлю.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
по классике жанра пару ложек подсолнечного масла и специи, на полчаса оставляем для общения и в духовку - тот самый гарнир, который подают в пивоварнях под колбаски
yaplakal.com