да хоть 10 копеек вставляйте. Еще раз повторю, человек высказывает свое мнение по поводу блюда.
Я один раз тоже сорвался, как вы, но только потом весь конфликт был улажен полностью. Да и тогда немного другие условия были. Но все же, мы пришли к общему, и считаю, что тогда зря я это сделал. И да, это интернет, здесь и на "" могут послать. при этом никто, никого не посылает в своих рецензиях на блюдо.
А еще лучше, может Пенсионера позвать? он воообще все обложит полностью. И участников и оргов, и администрацию. Простите, люди понимающие, что упоминаю.
Это сообщение отредактировал kadiko - 25 дек 2014 в 20:19
38 блюдо. Плюсы: Утка без косяков на мой вкус. Оригинально сделана. Верный выбор пустить печень на паштет. Минусы: Неверный выбор макаронных изделий. Паста предназначенная для фарширования (например, conciglioni) подошла бы лучше под паштет. Спорное решение с редисом, его можно было и выкинуть. Жаль не применен желатин, ведь, я уверен, многим бы он пришелся ко двору, а тут забыт. Правда в примененном рецепте я его тоже не вижу. Кстати, те же конкильони, которые я упомянул, можно было бы выстелить маленькими кусочками салата и сверху паштет. Выглядело бы шикарно. В-общем, неплохое блюдо, но можно было и лучше в плане подачи. Текст - обычный, фотки средние. Итальянской темы я в рецепте не увидел (наличия пасты недостаточно), поэтому и музыка для меня - мимо.
От себя: Я не участник конкурса. Посему, скажу о своих личных фаворитах. Бегло я все работы прочитал в первый же день... Но, 15-ая бросилась в глаза уже тогда. Теперь, не используя «скорочтения», и заново, по порядку, со смаком, так сказать, пересматривая работы кулинаров, я действительно, порой, получаю удовольствие от содержания!
Короче, в моем личном рейтинге, данная работа только что подвинула «Пробуждение силы».
PS
Ах да, фото/сам рецепт/нюансы о ньокки - для меня не так интересны
Ха, а меня то и не поругали!!! Я рад и счастлив только тем, что участвую в таком конкурсе. Всем ура. И не ругайтесь, ну что вы в самом деле. Как рассекретят, кто что готовил, давайте биться, спорить, доказывать. Проголосовать задача не простая. Я так думаю Все голоса свои пораздали уже. Я два держу, но только потому, что хочу еще раз все увидеть, насладиться многообразием и необычностью работ. Конкурс Супер. За себя не голосовал если что. Один голос не скажу кому отдал.
Это сообщение отредактировал Serhio543 - 25 дек 2014 в 20:35
За мной по конкурсу имеется 2 косяка. Я в запаре проглядел, пропустил, принял работы, в которых есть несоответствие правилам. И даже сейчас бы это не заметил, если б некоторые участники не ткнули меня носом. В работе №23 участник использовал желатин в блюде, который в выпавших ему 6 продуктах отсутствовал. В общедоступном списке его тоже нет. В работе №30 участник вместо круглозерного риса использовал басмати. Участников не обвиняю, ибо уверен, что они это сделали не спецом, что б кого то наебать. Это чисто мои косяки как орга.
Прошу понять, простить, это мой первый конкурс, не уследил. Работы с конкурса снимать не хочу, но все на Ваше решение. Но принимая решение учтите, что если уж совсем следовать букве закона, то часть работ тоже смело можно снять с конкурса. Ибо 4 отдельно приготовленных ингредиента и выложенных на одну тарелку не считаю одним блюдом.
В общем прошу у всех прощения и надеюсь на Вашу поддержку.
Не надо никого снимать )) Раз уж приняты работы - херачим дальше
Согласен , целиком и полностью ! Вот после оглашения результатов , можно и подискутировать ! Кое-кого и мордой лица ткнуть в э-э-э , ну вы поняли ! Ну и похвалить прямым текстом . Будучи участником , комментировать работы других не имею права . Просто проголосую за наиболее понравившиеся .
эээээххх, а моё блюдо походу вообще игнорируется... один phuntonik снизошёл и обосрал, но это считай норма и даже улыбнуло
Ты не одинока. Такая же фигня, только saha5 упомянул вскользь. С другой стороны ты посмотри сколько участников! Конечно внимание рассеивается. Одно радует, один приз у меня точно уже в кармане )))) (надеюсь военной тайны не выдал)
несмотря на пангасиуса. Который, наконец-то можно не выбрасывать т.к. приготовлен он единственно верным способом - прямым обжариванием. Да и аромат перебит цедрой. Хорошее решение.
Serhio543 Парень я тебя разочарую -если ты один раз проголосовал ,то больше уже не сможешь Зы ребята я пока просматриваю первый лист остановился на 10 работе -щас наберу 5 работ отчитаюсь ... Это сообщение отредактировал saha5 - 25 дек 2014 в 20:50
несмотря на пангасиуса. Который, наконец-то можно не выбрасывать т.к. приготовлен он единственно верным способом - прямым обжариванием. Да и аромат перебит цедрой. Хорошее решение.
39 работа. Плюсы: Увидел список продуктов, понял, повезло! Минусы: увидел блюдо, понял... Не повезло. Выбраны почти идентичные по форме куски разных видов мяса и... Подача нулевая. Макароны, по ходу, просто так отварены. Хотяб вина бы белого плеснул в сковороду, где было мясо, туда муки и трав и - в ньокки. Можно было красиво обыграть союз двух разных мяс, либо оставить что- то одно. Некрасиво использована морковь... Шикарный выбор видов мяса стал единственным светлым пятнышком в блюде. Ну фотки ничего. Но, каре загублено специями. Короче, текст - обычный, музыка не в тему - рановато еще, фото неплохие, но шикарный набор продуктов подан плохо. Разве что за черносмородиновый соус спасибо.
К огромному сожалению, ниже среднего, учитывая все вышесказанное.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com