MimM в яблочко! То есть сколько ни спорь - один хре каждый будет с упорством маньяка доказывать свой вариант и хоть ты тресни:)) И готовить будет привычным способом
С удачей, я бы так сказал 1 место в выкладке - это 1 место.
Сразу пресеку. Смузи - в отдельной категории конкурса. Об этом знаю я, автор смузи и Фатя. Победить в баттле у меня не было цели. Я победил в своей номинации
Но, повторюсь. Порадовало то, что раздел живет. Движуха, темы, дела... Так или иначе. Сколько всего вот в этой теме(я сейчас не про срач ) Это вам не плов....
Теперь можно и высказаться Уксус в борще, как и лимонка с сахаром, - неприемлемо. Хоть убейте меня. Но на вкус и цвет мы все фломастеры) Поздравляю всех участников. Ребят, вы молодцы Это сообщение отредактировал Vicky78 - 6 окт 2018 в 02:31
А я напишу вот что, наконец то общение вышло на хороший дружественный уровень. Приятно общаться без хамства и оскорблений. Может, наконец, после этого баттла прекратятся дурацкие выкрики :"это Ниборщ, Ниплов, Никаклета"? Может диванные критики перестанут нести полную чушь, о том как надо готовить? Было представлено 10 борщей. И все разные. Уверена, что каждый вкусный. Кому то нравится картошка толченая, кому то сало в борщ, кто то любит помидоры и перчик, а кого то передергивает от этого. Для того и существует разнообразие в рецептуре борщей. Самое главное - это сделать так , что бы вам и вашим близким ( тем, кто будет есть с вами приготовленный борщ) было вкусно и полезно! Вот и все.
Специально для гастрономических зануд напишу, что существует кулинарное разнообразие и субьективный подход каждого повара к блюду. Так же, свои доступные продукты в разных регионах (различные сорта овощей). Поэтому на вкус и даже цвет борщ у каждого свой.
Я сварила постный борщ с маринованой свеклой.Ни в одном коменте никто и не вспомнил о постных блюдах. ( Только Нахеда о фасолевом борще своей мамы сказала и еще про борщ с грибами от бабушки, не помню кто упомянул) А готовить надо вкусно и разнообразно. Пару лет назад на ЯПе было в моде говорить о Постах... Рюмку водки не выпивали, чтобы рот не перекрестить , вот в моде было. Потом прошло))))))) Но Посты остались. Так же, осталось и то что многие не могут есть жирное , наваристые бульоны . Так что , постный борщ иногда нужен.
Для Скорпи пишу. Маринованая свекла может быть использована в холодный борщ тоже. В моем варианте - это горячий борщ. Я так готовлю очень много лет, это семейный рецепт))))))))))) всеми любимый. Мясной борщ тоже очень люблю и иногда делаю, но опять же очень по-своему...
Мои поздравления победителям! Думаю, что повлияло на голосовавших? Меня оказывается Led так выбесил своими переливаниями и стрелками и поучениями, что не смотря на другие достоинства я за него не голосовала. Не обратила внимание и на победителя, посчитав ее рецепт обыденным и увидев уксус в за жарке, другие сочли это достоинством и проголосовали. Пошла и я от стереотипов, и не проголосовала за креатив Koljamba47. Ищем, что -то напоминающие наши корни или детство и не видим рецепт SCORPIONGIRL, что нами движет при голосовании? Подчиняемся стадному чувству и идем за массами? Конечно, 10 рецептов это сложно, и чем больше я вчитываюсь, тем больше вижу нового и не привычного для себя, запекание овощей-это вообще открытие для меня. Но конкурс состоялся и с результатами не поспоришь, еще раз, поздравляю победивших и участников! Спасибо всем участникам за труд, Ati за организацию!
РозМалина Спасибо. У меня дома практикуют четыре варианта борща. Мой самый любимый - это с запеченный свеклой и приготовленный в духовке в казане или в глиняном горшке. Теперь попробую Надин вариант.
Это сообщение отредактировал Ati - 6 окт 2018 в 06:28
Не стала писать варианты ху из ху, побоялась кого-нить обидеть. Но товарищи из "блядского чатика" подтвердят, что угадала почти всех. Женю не угадала. 1 и 6 была в раздумьях кто из двоих какой суп делал. Brue сама спалилась своей реакцией на мой вроде безобидный комент. Да это не мое, я не ем квашеные овощи, но помойками суп не называла, почему такая реакция хз.
Поздравляю всех,принимавших участие в великолепном батле и победителей. В первую очередь,для определения трех борщей в голосовании,рецепт читался.Да-да,каждое слово и буква.Картинки-фото играли вторую роль. Первый борщ не пошёл у меня именно из-за тёрки.Не понимаю кашу из овощей,да простит меня автор рецепта.
Второй борщ,почти совпал с одним из моих вариантов в приготовлении.Фаворит.
Третий борщ вызвал противоречивые чувства.При варке такой фасоли вода становится грязно-бурого цвета всегда.Её приходится отваривать отдельно и потом добавлять в первые блюда.Тут было непонятно.Её положили или очень мало или была свежая,с грядки.Хотя борщи с фасолью желанные гости на моём столе,но тут не пошёл рецепт(
Четвёртый борщ прекрасен.Сварить с большим количестве мяса и что б было вкусно-закономерно.А вот постный борщ сварить и что б все пищали-это высший пилотаж.Спасибо автору.
Пятый борщ хорош.Фасоль белая и поэтому дополнительные вкусовые нюансы передадутся навару.Чёрный хлебушек,да с натёртым чесночком,шикарно.
Шестой не пошёл из за тёрки и ..свёкла перекипела.Бывают такие сорта,что дают какой то цвет неприглядный.
Седьмой хорош,томление в горшках это всегда плюс к вкусу.
Восьмой покорил припеканием на сковороде.Простой ход ,улучшающий вкус блюда.Даже бледная булочка не сыграла роли,что б решить голосовать или нет.Хотя в ржаном круглом смотрелось бы интереснее.Удачный сорт свеклы был в приготовлении использован.
Девятый борщ вкусный,но...пюрированные супы не моё((да простит меня автор.Вкус наверное был великолепный.
Десятый борщ импонировал не бутербродом,а запеканием в духовке.Так вкус получается насыщенее у блюда.Очень понравился рецепт.
Спасибо всем за удовольствие от прочтение этого батла и оргам за терпение.
Всем спасибо. Я тут немного не участвовал в срачах, меняю местопроживание, поэтому был занят. Почитал выборочно тему.... Видимо придется все-таки жениться на Скорпи ))
Мои искренние поздравления всем участникам, и отдельно - очаровательной победительнице. Ленуся, ты умничка! Так держать! Даешь больше рецептов, хороших и разных!
А битва прошла на удивление конструктивно и бессрачешно... неужто взрослеем?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com