Вы чего тут устроили?... Критика как критика. У каждого свое восприятие. Что скрывать, наверняка каждому где-то что-то не приглянулось. Но не каждый скажет. Смысл обсуждения без критики? Обижаться на комментарии (без перехода на личности) вообще глупо. Я с интересом жду критики на свою работу.
32 работа. Плюсы: В целом неплохая идея набивать голяшку. Минусы: Но вот пангасиуса надо было выкидывать. Сразу. Без промедлений. Не задумываясь. Ненавижу эту рыбу. Гораздо прикольнее было набить мясом с голени, сыром дор-блю, чутка манки (для пущей сочности) и запечь в духовке. А по гарниру все правильно (только не консервированную, а самому сделать из фасоли гарнир, благо что общедоступный список весьма обширный). Шоколад тоже правильно исключен. Фото средние, текст - обычный. Название вообще мимо. Музыка, пожалуй, тоже, хотя бодренько.
Если бы не пагасиус в набивке - оценил бы чуть выше.
А так - весьма средне.
Это сообщение отредактировал phuntonik - 25 дек 2014 в 17:45
Друзья мои, Всех кулинаров-католиков поздравляю с Рождеством!!! Где бы вы ни жили, в Хабаровске или Екатеринбурге, в Украине или Узбекистане, в Израиле или Швеции, с Праздников вас!!! Желаю всем вам победить и стать Су-Шефом 2014!!!
Ты чё... Не принято, поздравлять раньше времени. Рождество, будет седьмого января.
32 работа. Плюсы: В целом неплохая идея набивать голяшку. Минусы: Но вот пангасиуса надо было выкидывать. Сразу. Без промедлений. Не задумываясь. Ненавижу эту рыбу. Гораздо прикольнее было набить мясом с голени, сыром дор-блю, чутка манки (для пущей сочности) и запечь в духовке. А по гарниру все правильно. Шоколад тоже правильно исключен. Фото средние, текст - обычный. Название вообще мимо. Музыка, пожалуй, тоже, хотя бодренько.
Если бы не пагасиус в набивке - оценил бы чуть выше.
А так - весьма средне.
Ну раз ты сказал, то теперь сразу пангасиуса буду выкидывать, сразу не отходя от прилавка - куплю и сразу выкину...
Чутка манки для пущей сочности? Ты давно манку ел? К тому же запеченную в духовке?
Друзья мои, Всех кулинаров-католиков поздравляю с Рождеством!!! Где бы вы ни жили, в Хабаровске или Екатеринбурге, в Украине или Узбекистане, в Израиле или Швеции, с Праздников вас!!! Желаю всем вам победить и стать Су-Шефом 2014!!!
Как представитель шведских католиков, говорю Вам спасибо.
33 работа. Плюсы: Я хочу кусочек этого лосося. Хорошо сделан лососик, мне нра. Музычка тоже оригинальная. Понравилась. Палочки из теста тоже хороши, но... Минусы: ... я бызавернул внутрь чутка рикотты. С бататом - весьма интересное решение, но думаю лучше было бы сделать пюре только из него, с зеленью и чесноком, сбалансировав сладость батата соевым соусом и каплей бальзамического уксуса. А листы лазаньи - выкинул бы. Но вообще, в целом неплохо. Музыка - норм. Но, средние фото и обычный текст.
Для меня - крепкий середняк, но можно было и лучше.
Друзья мои, Всех кулинаров-католиков поздравляю с Рождеством!!! Где бы вы ни жили, в Хабаровске или Екатеринбурге, в Украине или Узбекистане, в Израиле или Швеции, с Праздников вас!!! Желаю всем вам победить и стать Су-Шефом 2014!!!
Как представитель шведских католиков, говорю Вам спасибо.
In nomine Patris et Filii et Spiritus Sancti. Amen!
34 работа. Плюсы: интересное решение для цвета перловки. Минусы: На одном из фото грудка в панировке? А где рыба в панировке? Получилась, что ли? Я делал филе пангасиуса в картофельной корочке. В итоге получилась рыбная водичка внутри корочки. Так что пангасиуса нафиг. Хурма, по мне, тоже лишняя. Остальное все вполне прикольно. Хотя, курицу можно было запечь, набив перловкой, но уж больно цвет у перловки понравился. В-общем, с таким набором, конечно ничего так, блюдо, но пангасиус и хурма - лишние. Фотки - вполне неплохо. Текст - обычный. Музыка - чуть не уснул. Не в тему. Название можно было обыграть поприкольнее.
35 работа. Плюсы. Идеальный выбор блюда для таких ингредиентов. Ну разве что, рулетики можно было замутить, а клюкуву на соус, но всё, равно, я бы это с удовольствием съел. Минусы. К огромному сожалению - обычный текст, средние фото и не очень прикольная музыка. Название соответствует.
Больше добавить нечего - выше среднего. Мне понравилось, но автор не дотянул по другим компонентам работы.
Roboosta Может хватит а? Ты уже изрядно подзаебал ,может действительно снятся надо было с конкурса ? Надо уметь вовремя остановится ! Почему все должны страдать из за твоих настроений ! Поскандалии ,сказали все друг другу и пошли дальше ,нафига теребить больную мозоль ?
Действующие лица: Барин - потомственный аристократ дворянских кровей, вечно заебывающий придворных слуг, знать и местных фрейлин. Считает себя знатоком блюд заморских. Недолюбливает поваров. Поварешка Бобби - брат Барина, внебрачный сын короля, помогает по кухне во Дворце. Недолюбливает брата. Придворный шут - тоже чей-то брат, кому-то сын. Не любит людей в принципе.
Смеркалось. В обеденную залу Дворца Кулинаров входят двое.
Барин Что на столе стоит? Что за гавнище? Таким трапезничать я не привык.
Поварешка Бобби Ты сам гавно. Повара все от души старались.
Барин Я говно?! Ты гонишь, смерд... При том, что айсикью ты мой не видел...
Поварешка Бобби Дык, не доводилось... Хотя, мой айсикью никак не меньше.
Барин Вот еще... Дворянских я кровей. Мне можно на слово поверить.
Поварешка Бобби Мысль здрава, слуг зовите. Пусть убирают явства со стола. Я дорогой сервис испачкать не хочу.
Барин Ой, все...
Придворный шут Я за линейкой... *про себя: и каждый Божий день одно и то же... Пожалуй, обоих отравлю и сам начну я править королевством...
Это сообщение отредактировал ZM87 - 25 дек 2014 в 18:27
За мной по конкурсу имеется 2 косяка. Я в запаре проглядел, пропустил, принял работы, в которых есть несоответствие правилам. И даже сейчас бы это не заметил, если б некоторые участники не ткнули меня носом. В работе №23 участник использовал желатин в блюде, который в выпавших ему 6 продуктах отсутствовал. В общедоступном списке его тоже нет. В работе №30 участник вместо круглозерного риса использовал басмати. Участников не обвиняю, ибо уверен, что они это сделали не спецом, что б кого то наебать. Это чисто мои косяки как орга.
Прошу понять, простить, это мой первый конкурс, не уследил. Работы с конкурса снимать не хочу, но все на Ваше решение. Но принимая решение учтите, что если уж совсем следовать букве закона, то часть работ тоже смело можно снять с конкурса. Ибо 4 отдельно приготовленных ингредиента и выложенных на одну тарелку не считаю одним блюдом.
В общем прошу у всех прощения и надеюсь на Вашу поддержку.
Roboosta Может хватит а? Ты уже изрядно подзаебал ,может действительно снятся надо было с конкурса ? Надо уметь вовремя остановится ! Почему все должны страдать из за твоих настроений ! Поскандалии ,сказали все друг другу и пошли дальше ,нафига теребить больную мозоль ?
А меня он подзаебал, в свою очередь могу тебе тоже предложить сняться! Не надо страдать так сильно))) И это очень дурная манера говорить за всех
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Тебе того же, как грится ))) 
yaplakal.com