Почему ты ходишь в рестораны, где не ясно заранее, что тебе принесут?
Или иначе: если ты закажешь Мальвовый борщ с ламбруско, то что ты будешь ожидать?
Вот тут, да, Апельсиничка права на все 100%. Я теперь всегда уточняю, как именно будет выглядеть блюдо.
Особенно если речь идет об оливье. Прошу всегда только классику. А ток как принесут фантазии на тему -- то ицо в гороховом пюре с картофельными дольками, то креветки в майонезе с морковью и зеленым луком. А я хочу просто оливье, как раньше :)
Мальвовый борщ с ламбруско обещаю никогда не заказывать))
Это сообщение отредактировал ВЕТЕРЮЖНЫЙ - 12 мая 2019 в 21:18
Я, конечно, не кулинар, однако ж... Когда я жила на одном очень далёком острове, в нашей компании сварганили салат "Русский". И к русским, и к салату это имело очень отдалённое отношение. Напоминало борщ в отваренном виде - варёные свёкла+картошка+морковь без заправки+лист какого-то салата. До сих пор помню его неясный вкус.
Вот этот вот борщ - это, как мне кажется, и есть "русский салат" по мотивам борща...
Вот смотри, у тебя есть трусики танго? Ты их со стрингами чередуешь? Утром одни, после обеда другие, слово трусы это их объединяет. Смотри дальше..суп-это можно назвать всё что угодно, а знаете ли вы что на Руси не было супов!!? Были каши и похлёбки..я вот помню кисель из геркулеса и овса!! Дед варил..а вы такой пробовали?))
Каким образом твой спич про трусы и кисель отвечает на мой вопрос?
Я уже достиг того возраста, когда мне насрать, кто и что жрет, я могу решать, что готов и не готов жрать сам. Про то, что это традиционный рецепт ты спиздел и не обосновал. То, что его кто-то в интернете назвал традиционным - это полная хуйня, это сделал такой же обычный человек.
Ты сидишь тут рецепт обсираешь, а как твои предпочтения затронули - "людей быдлом поменьше считай". Так вы быдло и есть с двойными стандартами. Тьфу, блядь!
простите что встреваю, но таки кидать в борщ старое вонючее сало традиция уходящая корнями в историю, да, это не единственный традиционный вариант, но один из и да, как и большинство традиционных рецептов он возник не от хорошей жизни, а от бедности, жрать такое сало в чистом виде невозможно, а выбрасывать жалко.
Кладут старое, но не вонючее сало. А то некоторые думают, что чем больше от сала несет, тем нажористее борщ получается.
старое сало не может быть без запаха по определению, просто чем старше тем сильнее запах кому-то это запах нравится, кому-то нет, мне нет, я вообще на копчёной грудинке готовлю https://www.yaplakal.com/forum30/topic1458273.html?hl=
Наверное живы. Но так как в данном супе присутствует фенхель, то наверняка кишечник прочищен.
Это сообщение отредактировал sasha84 - 12 мая 2019 в 21:19
старое сало не может быть без запаха по определению, просто чем старше тем сильнее запахкому-то это запах нравится, кому-то нет, мне нет
Я про то же талдычу. Просто некоторые (Дамарис, например), вероятно, путают с "состаренным", которому придается вид старого, но оно свежее. Так это совсем другое.
Речь в теме шла именно о старом, а не состаренном. А старое, оно воняет, да. Не как "сюрстремминги" конечно, но запашок очень на любителя и в борще это явно не каждый захочет увидеть.
Это сообщение отредактировал TraderFX - 12 мая 2019 в 21:21
А ничего. Меня быдлом называешь, а сам чем отличаешься?
Я разговариваю на языке, понятном собеседнику. Если бы ты разговаривал не в стиле "ты ебанутая", "для тупых и упоровшихся" и "Леша, ты припух", я бы тоже нормально разговаривал.
Мда? Мне не хочется педалировать срач на эту тему дальше и выяснять в этой теме личные взаимоотношения на тему "кто первый начал", но советую перечитать ветку переписки, если с памятью у тебя плохо. Моих цитат ты понадёргал, не поленился, теперь свои перечитай. Если ты считаешь фразу "ты что, слепой" в течении вполне спокойного разговора нормой, а так же твою манеру построения диалога, то расстрою тебя тем, что быдло ёбаное здесь всё же ты.
Апельсиняя Возвысила ты саму себя, почесала свое эго, в очередной раз доказав всему ЯПу, что ты грамотный тролль от кулинарии. И, да, если требуешь уважения к традиционной сицилийской кухне, то будь добра не изъебываться над нашей традиционной русско-украинской.
Это сообщение отредактировал sasha84 - 12 мая 2019 в 21:23
старое сало не может быть без запаха по определению, просто чем старше тем сильнее запахкому-то это запах нравится, кому-то нет, мне нет
Я про то же талдычу. Просто некоторые (Дамарис, например), вероятно, путают с "состаренным", которому придается вид старого, но оно свежее. Так это совсем другое.
Речь в теме шла именно о старом, а не состаренном. А старое, оно воняет, да. Не как "сюрстремминги" конечно, но запашок очень на любителя и в борще это явно не каждый захочет увидеть.
это не отменяет того факта что старое сало один из классических ингредиентов, его в борщ (и не только) клали задолго до появления на Руси помидоров и картофеля
Может быть, потому что в этой теме нет ничего, что приводит а Адскую? Не, ерунда какая-то.
Ну, хотя бы потому что ты обосрала всю суть борща.
Суть борща обосрали крестьяне 19 века, когда испортили многовековой рецепт чертовым яблоком
Это ты про картофель? Ну испортили, ну и что? Когда в более-менее устоявшийся рецепт допустим, с десятью составляющими) добавляется новый ингридиент, потом через время второй, а ещё через время один из старых убирается, то это одно. Это может происходить в течении 50 лет или может быть больше. Это нормально, и я бы даже сказал, неизбежно. Но когда взяли из из этих условных десяти ингридиентов разом убрали девять и добавили новых шесть и оставили старое название, то это нечто другое, не находишь?
старое сало не может быть без запаха по определению, просто чем старше тем сильнее запахкому-то это запах нравится, кому-то нет, мне нет
Я про то же талдычу. Просто некоторые (Дамарис, например), вероятно, путают с "состаренным", которому придается вид старого, но оно свежее. Так это совсем другое.
Речь в теме шла именно о старом, а не состаренном. А старое, оно воняет, да. Не как "сюрстремминги" конечно, но запашок очень на любителя и в борще это явно не каждый захочет увидеть.
это не отменяет того факта что старое сало один из классических ингредиентов, его в борщ (и не только) клали задолго до появления на Руси помидоров и картофеля
А в Великую Отечественную Войну в Ленинграде из ремней кожаных суп варили. Назовем это классическим рецептом и не будем признавать современные рецепты?
Это сообщение отредактировал TraderFX - 12 мая 2019 в 21:27
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Особенно если речь идет об оливье. Прошу всегда только классику. А ток как принесут фантазии на тему -- то ицо в гороховом пюре с картофельными дольками, то креветки в майонезе с морковью и зеленым луком. А я хочу просто оливье, как раньше :)
yaplakal.com
TraderFX12 мая 2019 в 21:15