ну почти с китайским только с томатом и без соевого главное, что пекинская капуста избавила меня от мучений это намного проще а соус, как и в перцах, - зажарка лук+морковь+много томата
Это сообщение отредактировал SCORPIONGIRL - 3 мар 2019 в 14:12
SCORPIONGIRL Рада:)) У нас это регулярное дело, из пекинки. Намного проще и по вкусу отлично. У меня из мелкого вида (продаются упаковки по 3 штучки). Поэтому вчерашние получились мелочь пузатая)))
Я вареники и суп делал. Очень хорошо заходит. Голубцы не додумался ))
соус еще сделать тоже острый, с тем же чили что и для кимчи, думаю будет весьма съедобно. блюдо "русско-корейской дружбы", оно же "голуб-чи" Это сообщение отредактировал Xisler - 3 мар 2019 в 15:33
Кстати, арабы делают голубцы с листьями почти квашеной капусты белокочанной. Вкус непривычный, многим нравится, мне не очень. Мне в принципе термообработанная квашенная капуста не очень, но это мои тараканы.
О, а вот и мои узкоглазые из кастрюли моськи показали. Заметила ряд преимуществ в пекинской капусте - легко пеленаются и быстро готовятся. Но черт побери, прожилки жесткие и волокнистые. Действительно хороший совет их вырезать у основания.
Это сообщение отредактировал ЛедиДи - 6 мар 2019 в 13:39
Всем привет. Отличный рецепт. Я повторил с небольшими дополнениями. Голубцы я люблю. Но капусту никогда не подготавливал.
Слышал зато, как выражалась жена на кухне, разваривая кочан и раскладывая листья. Нет, мата я не слышал, она всё же учительница начальных классов. Но выражения были, неподобающие леди.
А с другой стороны, слыхивал я раньше её истории про коллег… Короче.
Прочитал я этот рецепт и решил повторить. Кочан разделал, замочил в кипятке, но только толстые части листов. Остатки на кимчи остались.
Это сообщение отредактировал Антонуан - 4 июл 2019 в 19:07
Антонуан Чудненько же, скажи?:)) Я вместо риса сейчас буду практиковать булкур или даже кускус - попробую!)) И еще на днях буду готовить тож голубцы, но другие.
PianoSmok И не говори .. погоды вон замерли - толи ливанёт, толи пронесёт мимо:((( Задолбало уже
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
ну почти с китайским
это намного проще
yaplakal.com