Серега! Задари мне твоего пирога. Или приезжай, испеки мне на днюху. Мне нужно три.
Дядя Вова, тебе три, а гостям? Пришлю почтой России. Как раз к следующей днюхе придет.
Boris
Цитата
и да... Нихуяссебе сколько яиц ушатано на пирог
Боря, сам в шоке. Если не добавлять сок, можно назвать пирог-яичник
mitya79
Цитата
Пирог-звэр, утка-годный птиц! Спасибо за рецепты возьму на вооружение для праздничного ужина. Укроп.
NataZ
Цитата
Как же утятинки захотелось!!! Вкуснота! И пирог прекрасен. Но меня мучает вопрос upset.gif , а куда Вы дели 16 белков?
Спасибо. А мы чего уже на Вы? 16 белков второй день не могу доесть. Чё та без желтков яичница вообще не вкусная.
Добавлено в 13:43
Цитата (Salavei @ 10.10.2014 - 11:57)
Воооо... красотенька.. Ног у нас не видела, груди имеются. Из них же тож самое получится? Только надо подкараулить именно этот "плотный" сорт мандаринов.
На пирог такой забубенный я не решусь.. Браво, Монстр!
Из грудки получается вкуснее. Это мандарины турецкие. Они слаще абхазских и без косточек. А пирог вообще наверно самое легкое, что бывает из десертов. Легкотня.
Серёг, ух, ебать, ты серьёзно??? записывуюсь к тебе на мастер-класс по экономии я чёта всё кучу денех трачу на всякое гавно
Я как-то оставлял коммент по поводу экономии в еде. Ща найду, сюда скину. Вкусно - далеко не всегда дорого!
А тема - просто збс! Ушел подрочить на буквы. *Алюсик, не помешаю?*
Нашел :)
Цитата (Ларус @ 27.04.2013 - 13:29) phuntonik делись однозначно.Очень интересно узнать и применить что-то новое!
Хорошо, с удовольствием поделюсь =)
Наверное, у каждого из нас (и не один раз) было такое - сходил в супермаркет, вроде ничего не взял особого, а чек на 1000 рублей или больше. После рождения дочки количество свободных денежных знаков резко (я бы даже сказал, крайне стремительно) уменьшилось, поэтому мы с супругой решили оптимизировать затраты, в том числе и на еду. Задача была следующая - кушать хотим вкусно и разнообразно, но при этом максимально недорого. Для начала мы определили период для расчета - две недели (от з/п до аванса или от аванса до з/п). Потом, опытным путем определили динамику поедания приготовленного. Получилось так - супа (5л кастрюля) хватает на три-четыре дня, второго - на два. Итого имеем 7 вторых и 4 супа (редко - пять). Количество определили, начали решать, что будем кушать. Тут сразу оговорюсь, что мы оба достаточно всеядны, не брезгуем субпродуктами (например говяжья печень). После бурных обсуждений пришли примерно к следующему: На второе: 2 раза готовим блюдо из куры, 2 раза из печени, 2 раза из рыбы, один раз из хрю или из говядины (всё реже и реже). Гарниры - по 2 (иногда 3) раза макарохи, 2 раза картофан, 2 раза рис, один раз греча. На первое: все супы на курином бульоне. 2 бульона будут из крылышек и спины куриц, купленных на второе, ещё на 2 бульона докупаем 2 окорочка. Как показала практика и в первом и во втором случае мяса в супе вполне достаточно (на заметку - курица должна быть больше 1,5 кг, чтобы в супе было прилично мяса).
Теперь можно формировать примерное меню (это только пример, на самом деле вариаций больше - за месяц не повторяюсь ни разу, если жена не попросит приготовить что-нибудь ещё раз): Вторые блюда: 1. Курица, тушеная с томатами, гарнир - рис. 2. Печень с луком и сладким перцем, тушеная в сметанном соусе, гарнир - макароны (обалденно сочетаются). 3. Скумбрия отварная. Гарнир - картофан со свежей зеленью. 4. Свинина тушёная с рисом. 5. Курица в пиве. Гарнир - макарохи. 6. Печень жареная в панировочных сухарях с луком. Гарнир - греча (+ грибы опционально). 7. Скумбрия жареная с маринадной шапкой (лук, морковь, том.паста, уксус). Гарнир - картоха + свежая зелень.
Первые блюда: 1. Ну куда же без него-то =) Борщ! 2. Томатный суп с зеленым горошком (супруга его возвела в ранг борща - просит делать через раз. Родился в ходе экспромта "сбацать супчег из-того что есть в холодильнике"). 3. Грибной суп 4. Рассольник
Теперь считаем (с указанием магазина и цены, округленной в большую сторону):
*Курица - 2 целых по 1,6-1,7 кг. 100 руб/кг. Ашан или Пятерочка. Итог - 340руб *Печень говяжья - 2 замороженных куска по 800-900 г. 100 руб/кг. Пятерочка. Итог - 180 руб. *Скумбрия (мы с неё тащимся, другую берем редко) - 2 пакета (по 4 рыбины). Пакет в среднем 1-1,2 кг. 120 руб/кг. Пятерочка. Итог - 290 руб. *Свинина замороженная (шейная часть). Беру кусок в 500-600 грамм в местном (Сестрорецк) мясном магазине. 245 руб/кг. Итог - 150 руб. *Макароны - 2 пачки (рожки, ракушки или спагетти. Дон Густо). Из твердых сортов пшеницы. 20 руб/пачка. Ашан. Итог - 40 руб. *Рис - 2 пачки, краснодарский круглый. 35 руб/пачка. Пятерочка. Итог - 70 руб. *Греча - 1 пачка. 40 руб. Ашан или Пятерочка. Итог - 40 руб. *Катофан - 8 кг (2 гарнира + в супы). 18 руб/кг. Пятерочка. Итог - 150 руб. *Лук - 6-7 кг (почти везде юзается). 17 руб/кг. Ашан или Пятерочка. Итог - 120 руб. *Морковь - 2 кг. 25 руб/кг. Пятерочка. Итог 50 руб/кг. *Горошек консервированный - 2 банки (одна в суп, одна как доп.гарнир). 40 руб/банка. Пятерочка (нравится "6 соток" - видел только в Пятерке). Итог - 80 руб. *Томаты в томатном соке. 2 банки по 680 грамм (Бренд Пятерочки "Красная Цена". На порядок вкуснее Ашановских "Каждый день"). 30 руб/банка. Пятерочка. Итог - 60 руб. *Свекла - две средних. Итог - 10 руб (максимум). *Томатная паста - 500 г. Красная цена. Пятерочка. Итог - 35 руб. *Перловая крупа (в супы) - 1 пачка. Пятерочка. Итог - 20 руб. *Яйца (яишенки, омлетики) - 3 десятка. 1 категория. 39 руб/дес. Пятерочка. Итог - 120 руб. *Пиво светлое любое, для курицы (для вовнутрь - идет отдельной статьёй ) - 40 руб. *Уксус 9%. 250 грамм. Ашан или Пятерочка. 15 руб. *Зелень. На вкус. У меня уходит примерно 100 руб. Ашан (дешевле всего). Итог - 100 руб. *Чеснок - Четыре головки. Пятерочка. 10 руб. *Грибы на суп и к грече - сушеные. Бесплатно. Бренд "Добрые бабушки из Вологодской области". *Хлеб (мы едим мало) - 2 упаковки. Украинский. 20 руб/пачка. Итог - 40 руб. *Сметана 15% - 2 банки по 500 грамм. Исключительно Пискаревского завода. Её единственную хочется есть ложками. 45 руб/банка. Итог - 90 руб.
Считаем: 340+180+290+150+40+70+40+150+120+50+80+60+10+35+20+120+40+15+100+10+40+90 = 2050 руб. Остается почти тысяча на чай, сыр, сахар, соль, специи, кетчуп, печеньки и прочее.
Итого - примерно 3 тысячи на две недели. 6 тысяч в месяц. Рассказал друзьям - они в шоке, т.к. они у нас в гостях всегда добавки просят, а то что это всё очень дешево, даже не догадывались.
Лайвхаки, отступления и дополнения: - Полностью отказались от готовой продукции мясной промышленности (сосиски, колбасы и прочее) - в составе ничего полезного нет, зато в наличии полтаблицы менделеева. - Практически исключили майонез. - Зимой не беру помидоры/огурцы - на вкус трава, а ценник запредельный. - Поздней осенью квашу 7 кг капусты. И витамины и вкусно. Потом переквашиваю ещё 7 кг - из перекисшей получаются обалденные кислые щи. - Часто делаю салатик из капусты с луком и морковкой в маринаде. Оч вкусно и полезно. - В категориях Замороженные овощи, Макароны, Крупы и некоторых других стоит покупать собственные бренды магазинов (Каждый день - Ашан, Красная цена - Пятерочка, 365 дней - Лента, у Окея тоже есть, название не помню). Качество ничуть не хуже, а цена в среднем на 30% ниже.
В общем, как-то так. Питаемся вкусно, разнообразно и вполне себе полезно. И при этом совсем недорого.
P.S. C нетерпением жду лета, когда овощной салатик из помидоров и огурцов перестанет стоить как первое и второе вместе взятые и перестанет на вкус напоминать траву. И перец "ласточка" появится - буду фигачить Лечо!
У меня всё. Готов к конструктивной критике и вопросам, ежели таковые появятся.
[quote]
Это сообщение отредактировал phuntonik - 11 окт 2014 в 07:28
Убили хвалебные отзывы Пятерочке и Красной цене... А утка - это всегда вкусно! Ну и красиво безумно)))
Если Вы умеете читать, то увидите, что отзыв о ситуации, когда приходится экономить. И да, кстати, ему полтора года, если что. Это тоже видно по тексту.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
красотенька..
Пришлю почтой России. Как раз к следующей днюхе придет. 
Стишок порвал 
yaplakal.com