Бля... слюни текут рекой! Сам готовлю борщ именно по такому рецепту, ибо тоже из казаков, только терских, только пока варится бульон я добавляю в него натертую на мелкой терке небольшую картофелину, полностью разварившись она делает бульон густым и нажористым. Так что, только национальные блюда и никаких чипотлей.
Эх Наташа, Наташенька ... красава Чого бы нам не випити разом ... заглянул в холодильник, посмотрел на горилку , прикрыл тихонько дверцу .. я не сдамся без бою )) пошел готовить галушки
Вы знаете, я вас огорчу. При повторном нагреве борща в нем остается только вкус. Большая часть витаминов пропадает. Посему, есть борщ надо таки с пылу с жару, свеженьким.
Я так понял про пользу здесь не стоит говорить?
Акация Наташа, сдаюсь. Вот это классный борщ. Классно и красиво подано. Свеколки конечно маловато
Акация Хочу поддержать не только борщец, но и вискарь! На мой взгляд виски-тот же самогон хорошего качества! А так же отсутствие отжатых соков, присутствие сальца с чесночком и методы нарезки-мне все понравилось! Несогласие вызывает маЙанезик(даже домашний, даже при комнатных ингридиентах)...Сметанку нада!)
Это сообщение отредактировал Anatosha991 - 3 окт 2014 в 15:42
Я всё-таки свёклу ножом режу. И добавляю её в зажарку после моркови. А потом, не вынимая содержимое зажарки, добавляю томат. Не знаю почему, но так получается, что борщ и на следующий день цвет сохраняет. И вкуснее как-то получается...
Люблю борщ. Свежий чтобы был, сегодняшний, который сварился только что, но с полчаса настоялся. Много раз слышал, что он хорош на день второй, третий или даже четвертый. Я пришел к тому, что лучше сегодня же его с"есть за несколько подходов к этому делу
freeXman Не раз пыталась наварить борща на два дня. неа, не выходит, съедается за раз.)))
Гаррет Если честно, свекла по-разному режу. Бывает соломкой, бывает половину порежу, половину натру. Как настроение )
P1and1ora Курица с костями - порционными кусками. Как бабуля приучила. Если борщ на мясе варю, там, конечно, разбираю, чтобы без костей и жира были кусочки, на некрупные кубики его режу.
kokoin Нормальная тарелка)) Лучше два раза в нее горячего налить, чем из большой остывшее хлебать.)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com