Тыква правда много сока дала и получились мои оладушки не такими пухлыми, румяными и симпатишными, как у госпожи NfnmzyfL200574, но менее вкусными от этого они не стали.
Спасибо за рецептик.
А т.к. вокруг никого нет, сча я с ними в одно лицо разберусь и перейду к следующему блюду.
Цитата
А-а-а!!! По мёду вижу что на супчик настроились.... Я на него тоже настроился Уж больно он мне....!!!
ох мама моя дорогая!!! ну вы красавцы!! и главное как вовремя!! не хватает слов и восклицательных знаков чтоб выразить мое восхищение.
я тыкву не люблю вообще совсем но периодически мне кто-нибудь говорит: "закрой глаза - открой рот". и засовывает туда (в рот) вкусняшку. потом оказывается что это из тыквы.
в прошлом году пыталась сделать цукаты из тыквы. получились на вид ужасные, прилипли к фольге (ну не было у меня бумаги) и размазались слегка. пришлось их, сцаппак, отдирать и есть. вкусные потому что. вот такой вот у меня роман с тыквой. а теперь видимо будет новая серия лавстори - печеньки Акации просто пленили.
Боялся, что чили с тыквой и сливками сочетаться не будет, однако ж добавил и в итоге не пожалел! Приятная вкусовым рецепторам острота.
На вид, конечно, получилось не чета авторскому супчику, да и кроме трубки нечем сфоткать, ноо - вкусно! Факт.
andy2308 Рецепт запомню.
Кроме того: в процессе приготовления обнаружил, что обжаренная в оливковом масле тыква пахнет изумительно просто. Не шучу! Надо будет из этого что-нибудь еще сочинить
ffct ну что ты кричишь? щас все набегут. супа не оставят я уже по продуктам вычислила твое местоположение. еду с ложкой и фотоаппаратом. так что встречай
ишь ты быстрый какой уже наготовил сколько.
Это сообщение отредактировал felida - 28 сен 2011 в 16:17
На сегодня последнее - тыква в горшочках от Акации.
Вообщем овощи я посолить забыл в итоге сока они почти не дали, тушились дольше и получились не такими мягкими.
Но! Вкусно и ароматно было все равно К тыкве нашлись мясо и салат, так что в итоге все получилось отлично.
А т.к. уже темнеет, фотки получаются унылые, да и другие дела зовут, на этом я на сегодня с тыквой распрощаюсь (и так с ней полдня химичил ). Все равно там еще почти половина осталась, успеется.
Все такое желто-рыжее, осеннее! И вкусное наверно:) Буду пробовать готовить, а то я тыкву только в сладком варианте люблю. Готовила разок суп, не понравилось, решила - не мое, а теперь в душу закралось сомнение, что рано сдалась, надо пробовать еще!
Собсно, дабы не быть голословным, как и обещал. Правда времени на выходных совсем не было, поэтому меня хватило только на салат из печеной тыквы от andy2308.
Тыкву я толстовато порезал, да и шкурку пришлось снять. Вообщем, в духовке она у меня скорее стушилась, чем запеклась. В следующий раз надо будет в режиме гриль попробовать.
Однако это не помешало блюду получиться очень даже доставляющим. Тыквы было много, поэтому салат почти сошел за отдельное блюдо, а вместе с фаршированными перцами так и вообще отлично. Рекомендую.
Остальные рецепты испробовать не успелось, но до Хэллоуина времени еще достаточно, чтобы надыбать еще пару-тройку тыковок и приготовить все остальное, и из соседних тыквенных тем тоже. Месяц тыкв, чо уж там
Какой яростный фанат тыквы товарищ ffct! Тогда подкину я ему еще один рецептик. Ну и всем желающим. Тыква такой продукт, что его можно куда угодно употреблять. Даже больше, чем картошку. Я удивляюсь, почему она непопулярна. Ведь и вкусна, и полезна, и дарит ощущение радости своим видом. Между прочим, это мы еще про декоративные и бутылочные тыквы не вспоминали. Так вот, яблок в этом году много, но они не ахти какого качества и в тепле не хранятся. Надо уничтожать. Посему пироги с яблоками пользуются особым успехом. А какой самый быстрый и простой? Правильно - шарлотка.
Тесто стандартное: Стакан муки (просеиваем), стакан сахара, три-четыре яйца и чайная ложка соды, гашеная лимонным соком (или уксусом). Все перемешиваем (блин, забыла сделать фоту готового теста) и получаем жидковатое тесто, оно должно литься.
Форму смазываем маслом и посыпаем...я манкой посыпаю, не сложились почему-то отношения с сухарями. А так, конечно можно и ими. Форму можно брать любую. Лучше неразборную, а то будет как у меня - тесто просачивалось и капало в процессе приготовления. Главное, чтобы высокая была. Высыпаем в форму яблоки с тыквой и заливаем тестом. Все. В духовку на 180 градусов примерно на полчаса. За это время все прекрасно пропекается. Но духовки у всех разные, поэтому, берем зубочистку\спичку деревянную спицу и протыкаем в нескольких местах пирог. Если зубочистка сухая, без налипших комочков - изделие готово. Этот прием относится ко всей выпечке.
Акация Наташа, Спасибо! Обязательно воспользуюсь уроком. Эхххх... жаль, не сделал фотку... Доча делала пирог (правда не с тыквой), с грушей и слоеным тестом. И заливала сливочно-карамельным сиропом. Всё полность сама делала.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
и перейду к следующему блюду.
но периодически мне кто-нибудь говорит: "закрой глаза - открой рот". и засовывает туда (в рот) вкусняшку. потом оказывается что это из тыквы. 
вот такой вот у меня роман с тыквой. а теперь видимо будет новая серия лавстори - печеньки Акации просто пленили. 
Рецепт запомню.
yaplakal.com