А ща вот расскажу, почему "Ватерлоо"... Я уже говорил про "кино и немцев". А ещё было такое: " смешались в кучу кони, люди..." В моём рецепте нет ни коней, ни людей, но принцип именно тот. Фарша нет, но всё надо резать мелко и смешивать весьма разные ингредиенты. А получилось где-то так:
Добавлено в 20:20 Ivanova Ну, конечно, готовил я не так долго
Появилась свободная минутка и я, почитав каменты, решил внести ясность по некоторым вопросам и добить тему.
Самая несуразица получилась с овощами и признаю - это полный мой косяк! Кто более менее в курсе, тот знает, что жена у меня сейчас на диете по поводу перенесённой операции. Ей такие прелести как перцы "Ватерлоо" категорически не положены. Поэтому я паралельно готовил ей тушёную телятину с овощами. Поскольку это блюдо фантастически примитивно и не вкусно (ибо диета), на ЯП решил выкладывать только перцы, а овощи из кадра не убрал. Виноват!!! И кстати я щас пересмотрел специально все фоты и заявляю - тыквы на столе не было изначально!!!
Так же пропустил в описании процедуры фарширования перца мелко порезанную ветчину. Она должна идти после печени перед грибами. Почему пропустил? Сам не пойму! Пьяный наверно был...
А оливки выкладываются уже вокруг готовых перцев при подаче на стол. НУ, ТИПА, ЯДРА!!!!!!
И последнее, это время постинга . Конечно я не готовил двенадцать часов! Некоторые камрады справедливо заметили, сколь хлопотное это дело - готовка он-лайн, но мне нравится! Порезал масика, сфотал, отфотошопил, на ЯП залил. К следующему кадру уже кто-то окаментится! Почитаю, улыбнусь. ПРИЯТНО!!! Просто под конец вернулась жена... ах, да! Я ж не объяснил! Обычно на время готовки я жену выгоняю из дома, штоб под ногами не путалась. Ну, в магазин там или в парекмахерскую. А сам предаюсь творчеству. Но тут, чо-то пошло не по плану. Вернулась она раньше положенного с криками "Умираю, жрать хочу!!!". Пришлось её кормить... Потом спиногрызы повозвращались. То же хоботами крутят по воздуху и плотоядно облизываясь интересуются когда их покормят... Вот я и забегался малёха. Но судя по каментам, народ в этой теме не скучал в моё отсутствие.
Ну вроде всё... И кстати! Поскольку моя жена категорически потребовала от меня повторить все готовки после того, как её диета закончится, то клятвенно обещаю что всё сфотографирую тщательнее и попрошу уважаемого Бомжика поменять пару фотографий. Всем удачи и спасибо!
Это сообщение отредактировал Laputa - 10 авг 2011 в 18:22
А чё интересно получилось , вживую . И окаментится можно , и сам начинаешь думать -- чёб такое похожее замутить , и читаешь ответы ТС ... Мне понравилось!!!
Laputa, это как же я такое пропустила! За фото Вам отдельное спасибо Шикарно! А за рецепт.. Перцы с добавлением грибов я обязуюсь приготовить в ближайшее время))) Спасибо!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
сгорело?
Круть!
yaplakal.com