Уха с морепродуктами на молоке и сливках по американски (Clam Chowder)

Цитата (Gorsh3000 @ 7.08.2019 - 19:30)

Все овощи вываливаю к бекону, добавляю немного воды и тушу минут 20. А пока чищу картошку (ненавижу чистить картошку) и режу ее на кубики

Всё заебись,ЯПжрал,как не в себя!
Но...уха-это без картофельных клубней.Ага!

Цитата (EvandaClub @ 8.08.2019 - 20:44)

Цитата (MadKnife @ 8.08.2019 - 20:24) Почему ёмкость каструли не в галлонах? Настороженно отношусь к сочетанию морепродукты-молоко. Ну люди врать не будут, наверно вкусно. блин, да я до конца сомневался, что.оно сьедобно ваще будет, особенно когда вливал молоко, теперь могу смело сказать: Охуительное блюдо. Бекон был бы в тему Очень сытное, жена сьела все, а это показатель ТС, прими личну благодарочку Качаем ЯП для Android!

Я рад, что вам понравилось:)

Цитата

Меня так научил Мартин американец.

Лучше бы ты его не слушал. Gorsh3000 А это ты писал на ЯПе большие воспоминания, как ты жил в Забугорье и так далее? Если ты, то тогда есть шанс,что настоящий клам чаудер пробовал? Я оценила твои труды на кухне, это приятно, когда мужчина готовит на кухне и готовит много, на всю семью. Только ты уж накуховарил от всей души...)))))))))))))), накуралесил мама не горюй))))) Этот рецепт тебе американец Мартин дал? Похоже Мартин был родом из Delaware.

Сварил, было вкусно? Так и на здоровье! Но, вообще мог бы рассказать о разновидностях супа: бостонский, манхэттенский(с томатами), нью-джерси стиль, роуд айленд,по-делаварски конечно тоже))))))))).

Лично я, люблю манхэттенский клам чаудэр.

Цитата (Brue @ 9.08.2019 - 09:30)

Цитата Меня так научил Мартин американец. Лучше бы ты его не слушал. Gorsh3000 А это ты писал на ЯПе большие воспоминания, как ты жил в Забугорье и так далее? Если ты, то тогда есть шанс,что настоящий клам чаудер пробовал? Я оценила твои труды на кухне, это приятно, когда мужчина готовит на кухне и готовит много, на всю семью. Только ты уж накуховарил от всей души...)))))))))))))), накуралесил мама не горюй))))) Этот рецепт тебе американец Мартин дал? Похоже Мартин был родом из Delaware. Сварил, было вкусно? Так и на здоровье! Но, вообще мог бы рассказать о разновидностях супа: бостонский, манхэттенский(с томатами), нью-джерси стиль, роуд айленд,по-делаварски конечно тоже))))))))). Лично я, люблю манхэттенский клам чаудэр.

Да это я писал про Забугорье :)
Мемуары Программиста

Спасибо

Цитата

Вот такая кастрюля! Луковица рядом для масштаба.

Какую брал?

Эт прям не суп, а жульен какой-то пятилитровый! ))))

Годно! Я б рыбу туда ещё бросил не "вместо", а "вместе". Белую морскую. Типа каких-нить морских окуней или трески, либо судачка. Думаю, сыграло б в плюс.

Доел супец на работе, на второй день он тоже вполне себе.

Прошу прощения, немножко в сторонку от темы. Не об ухе речь пойдет. Самое оригинальное первое блюдо как-то довелось поесть. Ну уж на что по Союзу в своё время помотался, и в европах ихних довелось побывать.
Казалось бы банальное первое блюдо - солянка. Вот только вместо огурцов солёных - яблоки мочёные-солёные. Какой сорт не знаю, антоновка или другой какой. Не спрашивал, в гостях угощали под рюмочку. Спрашиваю а как так-то? А огурцы не уродились, какая-то плесень на них, болезнь какая-то навалилась. А солянки захотелось.

Цитата (skomoroh58 @ 9.08.2019 - 03:50)

спасибо. попробую. а морошка и клюква у меня ближе растут чем продуктовый рынок.

Завидую! Хорошей завистью. Морошку иногда родственники присылают. Ягода нежная, поэтому в виде полуваренья в банках, сахаром пересыпанная. А так-то по тундре побродить! Недозрелая нежно-розовая. Но твёрдая, вкусная. Дозреет так и в банки её! Ну чуть и сахарку добавить.
Ох, родственник в гостях проездом был... Настоечку на морошке выставил... Ну что сказать? Словно Христос по душе босиком пробежал. Ну вот есть такое выражение, не придумывал ничего.

Цитата (EvandaClub @ 8.08.2019 - 20:44)

блин, да я до конца сомневался, что.оно сьедобно ваще будет, особенно когда вливал молоко, теперь могу смело сказать: Охуительное блюдо. Бекон был бы в тему

А я вот до сих пор сомневаюсь. Точнее уже не то, что сомневаюсь, а не могу понять как это так. Третий день перечитываю, но не догоняю, и вопросов всё больше. Наверное придётся готовить этот симпуккакейтто, пока сна не лишился.
ТС, держи петрушки авансом.