Ирин, а тесто не толстоватое получается? И еще вопрос, на обрате можно сделать тесто для вареников?
Не просто толстовато, а намерено толстое и пышное, но, очень вкусное. Если такие вареники остаются на следующий день, они не высыхают, а остаются такими же воздушными. Их можно поджарить на сковороде, тоже будет здорово.
Вареники в принципе можно готовить на всех видах молока, обрат это всего лишь обезжиренное молоко, из него часто готовят обезжиренный кефир и творог. Из не сквашенного обрата вареники получатся всё равно, что на воде.
Вареники в принципе можно готовить на всех видах молока, обрат это всего лишь обезжиренное молоко, из него часто готовят обезжиренный кефир и творог. Из не сквашенного обрата вареники получатся всё равно, что на воде.
Тю, откуда у нас много снега? Весь декабрь дожди льют. Прекрасная у нас погода! А у вас коныки!
Та я исключительно субъективно оцениваю, конечно хорошая, но мне непривычная. У меня жена из Харькова, ей нормально, а я мерзну. Эта зима была очень снежная, просто капец, а у нас в Одессе снега вообще не было всю зиму
А я помню жуткие снежные заносы на дорогах в Одесской области. Из Бендер до Одессы часов 6 добирались, а в Харькове в это время нормальный такой привычный дождик
Подниму тему небольшим фотоотчетом. Иринины вареники все ж засели в моей памяти. И когда клубники у меня наросло неприлично много, дошла очередь и до них.
Такой красоты, как у Ирины, не получилось, конечно, но не судите строго, я первый раз в жизни лепила вареники))) В процессе варки немного потерялся цвет. Но вкус - обалденный, зуб даю )))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com