Кулинарный парад в честь 23 февраля
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  3 4 5  ... 16 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
leonelo 23 фев 2019 в 10:47
Ярила  •  На сайте 14 лет
32
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Макароны с сёмгой и белыми грибами


По заказу Andy2308

Этим блюдом я хочу поздравить своего любимого друга и просто замечательного человека.
Дорогой, Энди, всего самого доброго тебе и твоей семье!

Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал Caira - 26 янв 2021 в 10:28
leonelo 23 фев 2019 в 10:48
Ярила  •  На сайте 14 лет
25
2. А теперь, товарищ майор, разрешите приступить)

В наличии: сёмга, белые грибы, спагетти, пармезан, чеснок, белое сухое вино, сливки, соль, перец


Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:48
Ярила  •  На сайте 14 лет
27
3. Грибы обжарила на сливочном масле, влила вино, выпарила.
К грибам рыбу. Жарю несколько минут на сильном огне. В процессе перемешиваю


Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:48
Ярила  •  На сайте 14 лет
26
4. Вливаю сливки, хорошо прогреваю

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
26
5. Добавляю сыр

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
25
6. Сыр должен расплавится и всё хорошо связаться

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:49
Ярила  •  На сайте 14 лет
28
7. Пока готовила соус сварились макароны. Всё это дело перемешиваю в сковородке с рыбой и грибами

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:50
Ярила  •  На сайте 14 лет
28
8. Вот и всё, готово. Это очень вкусно!

Всех мужчин с праздником!


Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 10:50
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
28
И вот выходит тяжелая артиллерия вторых блюд.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:51
Ярила  •  На сайте 14 лет
34
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Свиные рёбра


Прошло уже четыре года,
Но тот баран в моей груди.
Теперь и я хочу поздравить
От всей души Nikostasi!

Четыре года назад Костя поздравлял меня бараниной на 8 марта в общей теме)

Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал Caira - 26 янв 2021 в 10:30
leonelo 23 фев 2019 в 10:51
Ярила  •  На сайте 14 лет
29
2. Беру: свиные рёбра 1 кг, яблочное пюре 360 гр.(4 пакетика фрутоНяня), томатная паста 2 ст. ложки, сахар 2 ст. ложки, соевый соус 8 ст. ложек, лимонный сок 5 ст. ложек.
Сухой чеснок, сладкая паприка, чёрный перец, корица по вкусу. Смешиваю всё в миске


Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:51
Ярила  •  На сайте 14 лет
28
3. Разрезаю рёбра

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:51
Ярила  •  На сайте 14 лет
27
4. Мариную рёбра часа 2

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:52
Ярила  •  На сайте 14 лет
27
5. Выкладываю в форму

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:52
Ярила  •  На сайте 14 лет
27
6. Запекаю минут 50 при темп 200 гр. под фольгой. Минут за 10 до готовности снимаю её для корочки

Кулинарный парад в честь 23 февраля
leonelo 23 фев 2019 в 10:52
Ярила  •  На сайте 14 лет
27
7. Рёбра получились сочные, мягкие и вкусные.

Всем добра и ещё раз с праздником!


Кулинарный парад в честь 23 февраля
FrauMarta 23 фев 2019 в 10:53
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
29
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Увидев котлету по-киевски в теме заказов, не смогла пройти мимо. С удовольствием выполняю! А PANERAI, который ее заказал, желаю большого счастья, крепкого здоровья и благополучия smile.gif

Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал Caira - 26 янв 2021 в 10:32
FrauMarta 23 фев 2019 в 10:53
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
23
Для 4х больших котлет берем:

Шесть куриных филе
150 гр сливочного масла
Зелень
Чеснок
Пол батона белого хлеба, для панировки
3-4 яйца
Соль, перец
Приготовление начинаем с масляной колбаски
Режем зелень, я взяла укроп, режем чеснок. Отправляем все это в блендер, и еще раз измельчаем. Зелень даст сок. Можно растолочь зелень в ступке, с щепоткой соли.

Отправляем зеленую массу к маслу, перемешиваем.

На пищевую пленку выкладываем зеленое масло, формируем колбаску, заворачиваем и отправляем в морозилку.



Кулинарный парад в честь 23 февраля
FrauMarta 23 фев 2019 в 10:54
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
23
Занимаемся куриным филе. 4 куска отбиваем с двух сторон, солим, перчим.
Оставшиеся 2 куска режем по полам и тоже отбиваем
Достаем масляную колбаску и режем ее на 4 части. На большое филе выкладываем масло
Закрываем маленьким филе, формируем котлету.



Кулинарный парад в честь 23 февраля
FrauMarta 23 фев 2019 в 10:54
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
23
Сухарики из белого хлеба измельчаем. Яйца взбиваем
Обмакиваем котлету в яйцо, затем в панировку
И еще раз в яйцо и сухари. Получается двойная панировка


Кулинарный парад в честь 23 февраля
FrauMarta 23 фев 2019 в 10:54
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
23
Обжариваем котлеты на раскаленном масле с одной и с другой стороны. Уменьшаем огонь и держим котлеты под крышкой еще минут 7

Кулинарный парад в честь 23 февраля
FrauMarta 23 фев 2019 в 10:55
ГАстрономическая Фея  •  На сайте 16 лет
24
Выкладываем на тарелку. Приятного всем аппетита vilka.gif

Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 23 фев 2019 в 10:55
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 10:55
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
31
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Возжелал Золотарь венский шницель, да из свинины.
И кто-то хотел его переубедить, что классика это говядина и никакой свиньи в помине, и тем не менее есть и венский шницель свиной.
Именно его и будем делать.
Венский шницель из свинины для Золотарь.
Правда, его "домашнюю" версию, размеры не дотягивают до оригинала, и все равно это очень вкусно и довольно просто.

Кулинарный парад в честь 23 февраля

Это сообщение отредактировал Caira - 26 янв 2021 в 10:35
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 10:56
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
25
Берем свиную корейку.
И для панировки мука, яйцо, сухари.
И много растительного масла для жарки.


Кулинарный парад в честь 23 февраля
SCORPIONGIRL автор 23 фев 2019 в 10:56
припіздикувата аура  •  На сайте 18 лет
23
Мясо режем на пластины. Отбиваем тонко-тонко каждый кусочек, солим, перчим.

Кулинарный парад в честь 23 февраля
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 23 640
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  3 4 5  ... 16 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх