Маринованный сладкий перец с халапеньо

а вот только что сходил сорвал, очень хороший размер

они у тебя на проволоке висят?кусачками снимал?

ага
суровые воронежские перцы

Это сообщение отредактировал 2662 - 17.09.2018 - 14:47

Заказывал именно халапеньо, не взошло Заказал у другого продавца, ещё не пробовал.
Заказал кайенский перчик - взошел, уже перчик длиной сантиметров 5.
Хабанеро - не взошел...
Еще какой-то перчик заказывал, не помню название, там много мелких плодов, так вот взошел и вкус как у петунии

Фамильные тайский солнца острый перец Capsicum Овощной декоративные Чили бонсаи, профессиональный пакет, 100 шт., мини горячий перец Бонсаи

наебалово там полное, ничего к продаваемым сортам и близко нет,
не заказывайте

Хорошие фотографии. А если бы ещё и вот так их выложить то вообще феерично...

Или так...Короче мне понравилось всё. Заверните...

Я в "Успехе" нашла. Только ни одно семечко не взошло.Обидно.

На Али не заказывайте, наедалово! Высылают свой чили под видом тринидада, в результате или ничего, либо тот самый чили вырастает, одним словом обман.

То что есть обман -бесспорно. Но!!! если вы даже лично привезете семена Тринидада, посеете дома- вырастет максимум жалкая пародия Тринидада -во-первых условия роста другие -солнца, количество теплых ночей и т.д. так же возможное опыление местными сортами перцев никто не отменял.
Я много лет пытаюсь хотя бы Нагу вырастить из перца лично собранного на Шри-Ланке.. с подкормкой и подсветкой все равно ни разу не такой острый растет.

Спасибо, значит после НГ можно будет заказать. Как всхожесть у семян была?

А вот здесь никто семена не заказывал? http://goodroot.ru/pepper_seeds
Года 3 у меня эта ссылка, все никак не решусь, да и не садовод я. Обхожусь пока привозным сухим из Тая и Вьетнама. В основном в кимчхи идет. Узбекский не дотягивает, так только, в консервацию. Варенье там, срирача, аджика. Здесь на ресурсе рецепты были.

Тоже не могу в этом поспорить!

Вооот она, моя мечта такой вырастить!!!
Завтра домой приеду - гляну как там перцы без меня..

Тоже, кстати, весьма приятные.
Птичий глаз, пири-пири...

gamenator , таки я не понял: мне то что делать с перцами? Говорю же - наросло весьма много!
Раньше я просто заливал уксусом (см.фото). Теперь хочется другого. А чего - не знаю

Это сообщение отредактировал Orbiter - 18.09.2018 - 07:06

С работы приду, накидаю вариантов о том, что можно сделать из перцев.

Копченые перчики острые тоже очень неплохо заходят в соусы.

105%

Я обычно весной все на посадки в Первых семенах заказываю.
Все приходит вовремя всегда и без обманов.
Интереса ради глянул халапеньо там. Видимы бывает, но в данный момент нетуть :(
https://1semena.ru/product/perets-ostryy-khalapeno/

я зелёные в духовке запекаю и заливаю кисло-сладким маринадом, до НГ ни одна банка не дожила

Это сообщение отредактировал 2662 - 18.09.2018 - 11:15

Рецепт можно?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

приблизительно так, только я банки не закатываю, нет смысла, храню в холодильнике
https://youtu.be/7Om-LO1Z8tU

Это сообщение отредактировал 2662 - 18.09.2018 - 11:57

Есть такой вариант:

Пропорции из расчета 10 стручков среднего чили в длину 10 см.

- Острый перец 10 шт.
- Чеснок 5 зубчиков.
- Белое столовое вино 50 мл.
- Уксус 6% 3 столовые ложки.
- Оливковое масло 3 столовые ложки.
- Соль по вкусу.
- Свежая петрушка 3-4 веточки.

Перец вымыть, просушить, плодоножку не удалять, сделать несколько проколов на каждом чтобы при жарке не лопались. Обжарить тщательно помешивая на большом огне 1-2 минуты. Чеснок почистить и мелко порубить, петрушку так же измельчить, смешать зелень с чесноком и залить горячим маслом в котором обжаривались перцы. Добавить уксус, вино и соль. Перец выложить в банку и залить получившимся маринадом, настаивать в холодильнике пару недель. Честно скажу, вкус получается очень интересный, я так чили делал.