долго объяснять - сей рецепт самогоноварения (технология) - абсолютное дилетантство, только организм отравлять
Абсолютно согласен. Дедовский сухопарник размажет головы по всему погону. Нормальные люди давно используют дефлегматоры. Гораздо быстрее, технологичнее и качественнее. Если уж брать дешевый аппарат, то для начала можно посмотреть на Люкстайл. Там имеется подобие пленочной колонны. Счастья будет на порядок больше. А потом уже можно переходить на ХД-4, ну а если денег лишних есть - ваш путь к доктору Губеру.
если сухопарник съемный, то ничего он не размажет. головы отобрал, снял, промыл и погнал тело.
Головы вылетают и так. Без следа! Промывать нужно после хвостов.
долго объяснять - сей рецепт самогоноварения (технология) - абсолютное дилетантство, только организм отравлять
Абсолютно согласен. Дедовский сухопарник размажет головы по всему погону. Нормальные люди давно используют дефлегматоры. Гораздо быстрее, технологичнее и качественнее. Если уж брать дешевый аппарат, то для начала можно посмотреть на Люкстайл. Там имеется подобие пленочной колонны. Счастья будет на порядок больше. А потом уже можно переходить на ХД-4, ну а если денег лишних есть - ваш путь к доктору Губеру.
Я бы рекомендовал доктора Градуса. У него качественней аппараты. Не китайщина.
О "пользе" сухопарника: Есть такая гадость, как изоамиловый спирт. Его набраживается изрядное количество, больше, чем других примесей. Он относится к промежуточным фракциям! То есть, может уходить с головами, а может и с хвостами. Все зависит от крепости содержимого куба. Если оно некрепкое - до 10% - изоамилол выходит в начале погона, в первой трети примерно. Если в кубе крепкое - 30% и больше - изоамилол выходит с хвостами. А что происходит с сухопарником? Сначала изоамилол испаряется из браги вместе с головами, оседает в сухопарнике. Там все оседает, затем заново испаряется. А какова крепость содержимого сухопарника? Крепче, чем содержимое куба. На одну ступень, или на одну ТТ .... И изоамилол там задерживается, и идет в отбор уже вместе с вашим "продуктом".... И не говорите мне, что те 150 мл вонючей жидкости пошли бы в отбор. Нам важно, сколько прошло мимо сухопарника. а прошло много. Почти весь изоамиловый спирт.
и еще, сбраживание 8-14 дней это пиздец, за это время в браге какого только дерьма не образуется, у меня сбраживается за 2- 3 суток, это стандарт.
Правильно делаешь бро, вообще ТС мягко говоря прогнал про брагу, на инвертированном сахаре, или проще говоря на сахарном сиропе. Брага выгуливает максимум за 5 суток, 3-е суток стандарт. Да и сама технология приготовления сиропа у него, как бы не совсем... ДилетантНовичок, что поделаешь Но сам ход мысли у ТСа правильный,опыта еще мало. Кстати у нас себестоимость не больше 40 руб. за 0,5 получается
Ну дык жечь и кипятить его не надо, технология подразумевает четкую и выверенную последовательность приготовления.
Ну так в ние надо вникать...А кому это надо... Кстати ты кислоту собой насильно или нет.?
После того, как сироп начинает закипать, огонь переводится на медленный, вводится кислота (можно и сок лимона) и час томится на медленном огне до приобретения сиропом характерного золотистого цвета.
делать из сахара - самое последнее дело для самогонщика. сам собираюсь варить из солода. пока что из него варю пиво.
Вот уж ты тут загнул. Если руки из нужного места и на сахаре достойные вещи получаются. Это тренд среди винокуров что ли такой, если гонишь на сахаре=ты не крутой самогонщик, солод наше все. А если в сельпо только сахар завезли из доступных виноматериалов и толпу жаждущих родственников напоить нужно к юбилею? цитирую одного винокура "Гоните без затей"
долго объяснять - сей рецепт самогоноварения (технология) - абсолютное дилетантство, только организм отравлять
Абсолютно согласен. Дедовский сухопарник размажет головы по всему погону. Нормальные люди давно используют дефлегматоры. Гораздо быстрее, технологичнее и качественнее. Если уж брать дешевый аппарат, то для начала можно посмотреть на Люкстайл. Там имеется подобие пленочной колонны. Счастья будет на порядок больше. А потом уже можно переходить на ХД-4, ну а если денег лишних есть - ваш путь к доктору Губеру.
Откуда такой снобизм?
Прямо, как дети, начинают хуями аппаратами мерятся, у кого длиннее круче...
Для теоретиков - "дедовский сухопарник" - ОДНА УСЛОВНАЯ ТАРЕЛКА... Кто в теме - тот знает, кто захочет - узнает.
Откуда данные, что он "размазывает головы"? А?
Все зависит от РЕЖИМОВ!
P.S. В среде самогонщиков с опытом "мифов" не меньше, чем среди начинающих. Но они другие, "элитарные"...
У меня все просто. Но я медернизировал))) в сухопарник краник вставил и термометр электронный)))
и еще, сбраживание 8-14 дней это пиздец, за это время в браге какого только дерьма не образуется, у меня сбраживается за 2- 3 суток, это стандарт.
Правильно делаешь бро, вообще ТС мягко говоря прогнал про брагу, на инвертированном сахаре, или проще говоря на сахарном сиропе. Брага выгуливает максимум за 5 суток, 3-е суток стандарт. Да и сама технология приготовления сиропа у него, как бы не совсем... ДилетантНовичок, что поделаешь Но сам ход мысли у ТСа правильный,опыта еще мало. Кстати у нас себестоимость не больше 40 руб. за 0,5 получается
Ну дык жечь и кипятить его не надо, технология подразумевает четкую и выверенную последовательность приготовления.
Ну так в ние надо вникать...А кому это надо... Кстати ты кислоту собой насильно или нет.?
После того, как сироп начинает закипать, огонь переводится на медленный, вводится кислота (можно и сок лимона) и час томится на медленном огне до приобретения сиропом характерного золотистого цвета.
Температуру сиропа нельзя поднимать свыше 70 градусов .75 это уже совсем край..!
А про ректификат никто ничего не скажет? А то я собрался колонну зарукожопить....
Покупайте на авито или через знакомых врачей медицинский спирт. Денег, времени и нервов себе сэкономите. На постройку гаража хватит. :)
Это сообщение отредактировал apmdirektor - 13 фев 2017 в 23:19
О "пользе" сухопарника: Есть такая гадость, как изоамиловый спирт. Его набраживается изрядное количество, больше, чем других примесей. Он относится к промежуточным фракциям! То есть, может уходить с головами, а может и с хвостами. Все зависит от крепости содержимого куба. Если оно некрепкое - до 10% - изоамилол выходит в начале погона, в первой трети примерно. Если в кубе крепкое - 30% и больше - изоамилол выходит с хвостами. А что происходит с сухопарником? Сначала изоамилол испаряется из браги вместе с головами, оседает в сухопарнике. Там все оседает, затем заново испаряется. А какова крепость содержимого сухопарника? Крепче, чем содержимое куба. На одну ступень, или на одну ТТ .... И изоамилол там задерживается, и идет в отбор уже вместе с вашим "продуктом".... И не говорите мне, что те 150 мл вонючей жидкости пошли бы в отбор. Нам важно, сколько прошло мимо сухопарника. а прошло много. Почти весь изоамиловый спирт.
Не пугайте начинающих!
"Изики", как и метиловый спирт, в сахарной браге почти не образуются!
И не пудрите мозги новичкам, они у них и так закипают!
начни с контроля температуры - кипение спирта 78,4 -все что до этой температуры будет испаряться -вылить, все что после - тоже, температуру надо держать стабильной, головы и хвосты отрубаются первым перегоном. то есть на аппарате должен быть термометр, и возможность регулировки температуры подогрева, брагу осадить бентонитом -будет прозрачная как слеза
1. Детей приносят аисты или находят в капусте. 2. Сначала выкипают головы, потом спирт, потом хвостовые фракции. Первое утверждение намного ближе к истине, чем второе!!!! И в капусте есть шанс найти ребенка, и аисты тоже переносят рыбьих детей. А вот кипит в кубе не спирт, а вся смесь и испаряется все одновременно! 78 - температура кипения чистого спирта! Смесь с водой кипит при других температурах! Химик, не вводи людей в заблуждение! Тем более что ты и не химик вовсе.....
А есть различия во вкусе самогона и последствиях для печени в зависимости от того на чем гонишь? У меня дядька гонит с меда это довольно вкусно, но гонят же и с картошки, кукурузы, зерна, груш, яблок (кстати из груш очень очень вкусный самогон) и т.д.
Инвертирование сахара – процесс расщепления одной молекулы сахарозы в свекольном или тростниковом сахаре до двух молекул фруктозы и глюкозы. В домашних условиях это делается под воздействием лимонной кислоты, выполняющей роль катализатора реакции, и высокой температуры (выше 80°C). По составу инвертированный сироп близок к натуральному меду. Преимущества инверсии сахара: 1. Брожение идет быстрее, в результате брага накапливает меньше вредных примесей, являющихся побочным продуктом работы дрожжей. При прочих равных условиях самогон можно получить на пару дней раньше. 2. Инвертированный сахар не так сильно ухудшает органолептику (вкус и аромат) зерновых и фруктовых браг как обычный. Его использование в смеси с любым фруктовым (ягодным) и крахмалосодержащим сырьем предпочтительней. 3. Высокая температура убивает микроорганизмы на поверхности сахара, в результате риск заразить брагу патогенными грибками резко снижается.
Likhoslav химик-технолог, между прочим, поэтому людей в заблуждение не ввожу, а советую дело, если температуру дать 100 градусов -то конечно все сразу кучей и вылетит)))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Но сам ход мысли у ТСа правильный,опыта еще мало. Кстати у нас себестоимость не больше 40 руб. за 0,5 получается 
Это тренд среди винокуров что ли такой, если гонишь на сахаре=ты не крутой самогонщик, солод наше все. А если в сельпо только сахар завезли из доступных виноматериалов и толпу жаждущих родственников напоить нужно к юбилею? цитирую одного винокура "Гоните без затей"
yaplakal.com