Mitsv, да, это особое ощущение! Том ям не доводилось пробовать, а такой вариант 5 вкусов - понравился очень. И в ягоды годжи я влюбилась сразу, с первого укуса. По-моему, очень вкусно, изюминка такая... А уж как полезно! Сегодня приготовила точно таким же образом филе трески - и тоже было здорово.
Апельсиняя Если любишь пять вкусов, то обязательно попробуй приготовить Том Ям, там сразу все в кучу, остро-кисло-солено-сладко-горько. Про ягоды прям заинтригован я, какие то не те что ли ел, вообще вкуса их не понял. Надо повторно дегустировать.
Mitsv, я вообще в первый раз вижу, что с этими ягодами (годжи) готовят. Они вообще если размокнут, то на замоченный изюм похожи. И на вкус нейтральны. На мой вкус не очень аппетитно. Их у нас больше висушеном виде на завтрак с молоком, йогуртом едят. От качества ягод тоже много зависит. Крупные и упругие самые вкусные Но по 30. Маленькие и твёрдые не очень жувабельны, Но по 15 :))
Хотя их больше из за полезности жевать приходится.
Дереза-годжи — полезный антиоксидант, стимулирует нормальную работу печени и здоровый уровень сахара в крови, что, к тому же, натуральным образом помогает не набирать лишний вес. ...
Ну надо же какое совпадение, только вчера приобрела в бакалейной лавке ягоды Годжи, с неясной даже для себя целью, а теперь цель ясна - будет апельсиновая грудь от Апельсинии :)) Спасибо, Лена! Получаю наслаждение даже только от созерцания ваших рецептов :)
Хочется у Апельсинии попросить настоящего деревенского оливкового масла . Звиняюсь за наглость .
Для этого надо ехать на Сицилию! Но оно того стоит, такого масла больше нигде нет. Оливковое масло холодного отжима - это песня! Его нельзя сравнивать с маслом горячего отжима из непонятных оливок, это совершенно разные продукты!
Добавлено в 21:46
Цитата (БЕРКУТ86 @ 28.05.2016 - 16:47)
Апельсина как всегда на высоте...люблю читать Ваши посты. Гармония,красота и,наверняка, вкус офигенен. Спасибо,что радуете
Спасибо!
Добавлено в 21:48
Цитата (КруКупер @ 28.05.2016 - 14:52)
Я их ела, сушеные. Ни о чем вообще вкус. Точно также как я не понимаю сочетания апельсинов с куриной грудкой. Но на вкус и цвет товарищей нет.
Вот я тоже не люблю сушеные. А если отмочить немного, чтобы ожили - то вкусные!
Добавлено в 21:50
Цитата (DAZ57 @ 28.05.2016 - 16:12)
Цитата
Молодой каталонский цикорий
очень внешне похожи на поеденные листья хрена, шучу. просто завидую в возможности выбора
А я вот никогда не видела листья хрена. Наверное, они тоже горькие, да?
Добавлено в 21:55
Цитата (РозМалина @ 28.05.2016 - 17:05)
Мне стыдно, я не знала что цикорий-трава. В советское время нам вместо кофе "втюхтвали"-думала типо орехов. У нас время-садить травы попробую найти интересно попробовать. Как то готовила курицу с апельсином муж сказал-с одеколоном -"дремучие" мы в Казахстане. А ягоды годжи-после рекламы похудания везде в продаже есть, попробую для себя приготовить по вашему рецепту грудку, но цикорий точно не найду. На что по вкусу похоже? Спасибо за рецепт.
Цикорий-трава растет повсеместно, но не все в курсе, что она съедобна и вкусна. Горькая трава. Сегодня приготовила просто летний салат: листья салата трех сортов, куриная грудка на гриле и ягоды годжи, заправила ОМ. И это было хорошо! На отдельный рецепт не тянет, но как летнее блюдо - отлично.
Добавлено в 21:59
Цитата (VIAN @ 29.05.2016 - 05:20)
Апельсиняя
у вас очень красиво получается "оформлять" свои рецепты. фотки - просто загляденье. жаль, что маловероятно получится этот рецепт воплотить в жизнь
Да что же тут такого сложного? Вроде, все моменты обсудили, все доступно и готовится быстро. Было бы желание! За оценку - спасибо!
Добавлено в 22:04
Цитата (Businka10 @ 29.05.2016 - 20:49)
Очень интересные варианты, обязательно как нибудь попробую что нибудь приготовить из представленных вариантов приготовления курицы. у каждого свои вариации.
Вот я бы охотно почитала и другие идеи для куриной грудки, у кого есть.
Добавлено в 22:15 qwertzuiop а вот мне сушеные годжи - не особо. А если размочить несколько минут в холодной воде - то вкусные! Сладко-кислые. Не слишком размачивать и не варить, добавлять в готовое блюдо. Я их попробовала, потому что полезно, говорят, а продолжила есть - из-за приятного вкуса. Но я тут привыкшая готовить с изюмом. А сухие, с йогуртом, например, это же слишком разные консистенции, есть такое неудобно. Нет?
Добавлено в 22:19 Любо44ка значит, это судьба! Приятного аппетита!
Добавлено в 22:20 Mellina, опять прилетело, да... традиция... Спасибо за комплимент!
Хочется у Апельсинии попросить настоящего деревенского оливкового масла . Звиняюсь за наглость .
Для этого надо ехать на Сицилию! Но оно того стоит, такого масла больше нигде нет. Оливковое масло холодного отжима - это песня! Его нельзя сравнивать с маслом горячего отжима из непонятных оливок, это совершенно разные продукты!
Я его пробовал , но зараза быстро закончилось . А коллега , который мне его привез от своих родителей уехал за границу. Вот присадил и нема его. Вот хожу и думаю , сесть в машину и с Мюнхена мотануть в Италию . Но до Сицилии точно не доеду. ))
Ovimu Игорь, вот про это масло много хорошего читал, как мои запасы закончатся, возьму себе тоже канистрочку. Альтернативно может летом с Хорватии привезу, там отличное тоже масло у них.
Это сообщение отредактировал Xisler - 30 мая 2016 в 22:29
Ovimu, может, и в Лигурии или Тоскане неплохое найдется. Но только холодного отжима! Я, пока такое настоящее не попробовала, вообще считала, что мне оливковое масло не нравится. Конечно, супермаркетовское - кому понравится. Но стоит поехать за этим не сейчас, а в октябре-декабре. У меня тут даже собственноручно оливки пособирать можно и посмотреть, как их отжимают. И сразу вкусить!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
фотки - просто загляденье. жаль, что маловероятно получится этот рецепт воплотить в жизнь 
yaplakal.com