Котлета из багета или, что делать, когда нужно дёшево, сытно-вкусно и быстро.

Сделал, как рекомендовано. Использовал один багет и полкило фарша.
Получилось 16 котлеток.
От себя добавил в начинку немного укропа и три листа черемши, предварительно измельчённых. Потом на часть котлеток положил нарезанный тонкими кружочками помидор черри, посыпав тёртым на мелкой тёрке сыром...
Одну котлетки запробовал, а остальные ждут, когда проснутся мои домашние.
Надеюсь, что совсем они не остынут и завтрак, перед школой, пройдёт на "ура"...
Пойду спать.
Спасибо ТСу.
Это сообщение отредактировал Фукусима - 20 мая 2016 в 04:08

Да, прикольно работать в ресторане: готовить для посетителей изысканные деликатесы, а себе - хлеб с хлебом внутри)))

Фотка не влазит, попробую попозже залить.
Кстати, вкус - обалденный и хрустящая корочка, как обещано.

Цитата (MixaZol @ 17.05.2016 - 16:11)

Ресторан-отель при стрелковом клубе. Есть - всё, что плавает, летает и бегает.

а что готовите из водолазов?

не, а так надо будет как-нить приготовить

Очень рад, что многим понравилось, те кто повторил и внёс свои нюансы, особо порадовали!
Думаю, может стоит публиковать, что-то подобное, когда дёшево, быстро и вкусно. Сегодня снова в работу пошёл фарш, снова была мучная основа, получилась типа пицца, в ней ничего нельзя было использовать из продуктов склада ресторана, только из тех, которые есть в холодильнике персонала. В нём не было сыра, пришлось на ходу выдумывать заменитель, этакий сливочный крем на основе молока и сырка дружба, ушла в лёт.

Если будет время, постараюсь чаще выставлять подобное.
Пытаюсь припомнить, делают ли сейчас пиццу с фаршем? В последний раз ел такую в СССР.

Как и обещал.

ЗЫ: только сейчас заметил, что дата не выставлена...
Пойду, исправлю.


Это сообщение отредактировал Фукусима - 20 мая 2016 в 17:43

Кончился у меня лимит оценок, поэтому комментом поддержу. Молодцы
Это сообщение отредактировал elenita1 - 20 мая 2016 в 17:45