Brue Если грудки по размеру большие, то не должны разваливаться А если маленькие, то Борман дело говорит. Только я их не во фритюре, а на сковородке немного обжариваю)))
а мну в нутрь сало ложу с чётным перцем и цеснаком обматываю ниткай и обжариваю патом пратушиваю и больше лублу из свининки а из курятины Маманя моя любит далать с чернасливам и арехами
Необходимые продукты: филе куриное - 550 г сыр твердый - 100 г зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки масло растительное - 2 ст. ложки томатная паста - 2 ст. ложки бульон куриный - 2 стакана сметана - 1/2 стакана перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта: Филе слегка отбейте, посолите, поперчите. Сыр натрите на мелкой терке, соедините с зеленью. Выложите сырную смесь на филе, сверните их рулетиками, скрепите шпажками и переложите в форму для запекания.
Масло смешайте с томатом, смажьте смесью филе и запекайте их 40 минут при 230 С.
Рулеты выньте, разрежьте на несколько неравных частей и поставьте в теплое место. Выделившийся при запекании сочок разведите бульоном, добавьте сметану. Соус слегка уварите, посолите и поперчите.
Перед подачей выложите рулетики в виде пеньков, оформите веточками петрушки и соусом.
Это сообщение отредактировал Бомжык - 29 ноя 2011 в 13:30
Необходимые продукты: курица - 450 г филе брынза - 80 г зелень петрушки - 20 г масло растительное - 2 ст. ложки томатная паста - 2 ст. ложки бульон из кубиков - 2 стакана сметана - 1/2 стакана персики - 2 шт. перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта: Филе промойте, слегка отбейте, посолите, поперчите. Брынзу натрите, орехи и петрушку порубите. Выложите брынзу, 2/3 орехов и зелень на филе курицы, сверните трубочками, скрепите шпажками и переложите в форму для запекания.
Масло смешайте с томатом-пастой, смажьте филе и поставьте запекаться на 40 минут.
Рулеты выньте и поставьте в теплое место. Выделившийся при жаренье сок разведите бульоном и сливками и слегка уварите, добавив нарезанные тонкими дольками персики. Посолите и поперчите.
Рулеты подавайте, полив их соусом и посыпав рублеными орехами.
Это сообщение отредактировал Бомжык - 29 ноя 2011 в 13:30
Прицтафьте ситуацыйу, вы канкретна заняты, а чирес час-палтара нужна преццтавить закусон на стол. (у мну таг было, пазванила систруха, и сказала, што ани с мужэм чирес часог заедут с воткай). Что, папандос? Авотхуй! Есть адин акуенный рецептег. В опчем накидываим чо-нибуть сверху (штоп крещенские ливни не залили), бегим в магазин и пакупаем: 1. Куритса цельная (бес кишкоф) 2. Адин келограм каменнай соли (ну, такой себе крупненькой) Ну, пару ложэг майанеса иле там сметаны дажи у закаринелава халастяка найдецца...
патом моем ийо и разрубываим ей грудину (да, знайу, жистока... Но такоф наш мир,злой и паскудный...).
В скавараду сходнава с куритсай размероф высыпаем нашу соль. После чиво кладем курачку мордайлитсом разрубаным пузам внис на эту соль и нажимаем на пазваночнег, штоп ана хруснула и легла на манер цыплёнка-табака
Запихиваем это дела в духоффку на час-полтора (в зависемости от размераф куры).
Фсё.
ПыСы. За 10 менут до гатовнасти смазать куру майанесам иле сметанай дл я паявления ахуитительнейшай корачки!
бес специй невкусна и ламать не абизательна куру у мну жина таг палюбляит на соли делать курица сухая ибо соль влагу вытягивает и брызги не летят печку мыть не нада
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)))
- а закончила.......... 
Но такоф наш мир,злой и паскудный...).
yaplakal.com