ну а зачем жареное мясо которое уже "закрыто" макают в соус ?
спасибо больше говорить тут не о чем, сори что поднял этот вопрос, я идиот я же просил включить логику, да видимо не дано, вот почему так, простой вопрос который можно попытаться решить по средством консультации с уникальными шефами, а они реально есть тут ,мы пытаемся заебать дешевыми приемами друг друга а? Ты вообще понимаешь разницу между макать и пропитать? для тебя эти два слова имеют отличия? блядь пиздец, сори не сдержался
Это сообщение отредактировал Redd - 29 фев 2016 в 22:44
А я бы курочку замариновал бы, отбив, предварительно, хорошенько... И готовил бы меньшее время...
20 минут это много ? З.Ы. на сковороде обжаривалась на сильном огне не больше 30-40 сек с каждой стороны.
Добавлено в 22:45
Цитата (Redd @ 29.02.2016 - 22:38)
Цитата
ну а зачем жареное мясо которое уже "закрыто" макают в соус ?
спасибо больше говорить тут не о чем, сори что поднял этот вопрос, я идиот я же просил включить логику, да видимо не дано, вот почему так, простой вопрос который можно попытаться решить по средством консультации с уникальными шефами, а они реально есть тут ,мы пытаемся заебать дешевыми приемами друг друга а?
я не знаю зачем ты меня пытаешься заебать с самого моего появления здесь и в личке и в постах, поэтому прошу не лезь ко мне, ты мне неприятен
признавайся, мазиком полил перед сыром? а так с почином, количество фото только нужно укажзывать, иначе подборку будут ломать
Ну ты глазастый там две капли т.к. опасались что будет сухо. Только ты никому не нужен он там я думаю, перестраховались просто, поэтому и не указал. И народ не любит подвергать его термической обработке, сразу кричат ахтунг, холодный соус, не моги запекать :)
Жаль что одним сообщением все фото и текст нельзя, было бы намного удобнее. так понимаю движок форума не позволяет.
Ну ничего страшного ж не случилось :) Переснимать просто как то ...
Да я бы сама маянезиком помазала, привыкли так готовить, у нас майонез долго "в новинку" был. Очень хочется ваших лисичек попробовать ! Я белый гриб и опята жарю и в морозилку складываю, очень удобно и зимой просто находка.
Это сообщение отредактировал РозМалина - 1 мар 2016 в 08:56
я не знаю зачем ты меня пытаешься заебать с самого моего появления здесь и в личке и в постах, поэтому прошу не лезь ко мне, ты мне неприятен
ты ни чего не путаешь? Я в личку тебе задал вопрос, по твоему рецепту, что бы не обсуждать это в топике. Я задал вопрос, без оскорблений, без матов, и это был обычный вопрос. Это все что я сделал. Я получил от тебя такую неадекватную реакцию от которой просто охуел. Кем ты меня только не называл, и мнимым грибником, а в конце вообще перешел на хамство открытой. И ты мне тут говоришь что я тебя в личку нахамил? Ахуеть, просто охуеть и если надо я в секунду это докажу, предоставив перепеску
Это сообщение отредактировал Redd - 1 мар 2016 в 11:35
я не знаю зачем ты меня пытаешься заебать с самого моего появления здесь и в личке и в постах, поэтому прошу не лезь ко мне, ты мне неприятен
ты ни чего не путаешь? Я в личку тебе задал вопрос, по твоему рецепту, что бы не обсуждать это в топике. Я задал вопрос, без оскорблений, без матов, и это был обычный вопрос. Это все что я сделал. Я получил от тебя такую неадекватную реакцию от которой просто охуел. Кем ты меня только не называл, и мнимым грибником, а в конце вообще перешел на хамство открытой. И ты мне тут говоришь что я тебя в личку нахамил? Ахуеть, просто охуеть
Охуевай дальше , моя реакция на тебя будет только такая, ты мне глубоко неприятен как человек, и ещё раз прошу не лезь ко мне!
читать комменты страшно, не то что писать во всех темах, такая резкая реакция на критику и вопрсы по блюду но я, да, готова быть записана в хамки, но все таки против мазика, вкус грибов потерян
читать комменты страшно, не то что писать во всех темах, такая резкая реакция на критику и вопрсы по блюду но я, да, готова быть записана в хамки, но все таки против мазика, вкус грибов потерян
Мазика там считайте и нету, и в рецепте он не указан, вам померещилось :) З.Ы. А чел реально хамит, матом обложил всё без повода, не привык я так, может тут это в порядке вещей. Я матерюсь тока если чел этого заслужил и довёл меня, а такого как он не позволяю.
Мазика там считайте и нету, и в рецепте он не указан, вам померещилось :)
как если человек показывает рецепт на грязной посуде и плите, и пишет "туда не смотрите, рецепт читайте" почему умолчали о майонезе? если вам вкусно и вы считаете это нормой, то нечего и стесняться, а если стесняетесь, то стоило переснять все таки...
а по рецепту, я бы наоборот исключила это... как его... "запечатывание"))) исключила бы масло для обжаривания, и грибы просто сверху отбитой курицы положила, тогда бы курица "пропахла" бы грибами, сверху сыр, и естественно без майонеза, тогда бы и вкусы перемешались, и лишнего жира не было.
а по рецепту, я бы наоборот исключила это... как его... "запечатывание")))
Кстати я как то раз попробовал сделать фантазию на тему супа, (не фоткал) обычный куриный бульон, зелень, лук и морковку не обжаривал, но мясо в бульон положил жареное маленькими кусочками филе , и обжарил корень сельдерея ещё, было неожиданно вкусно. Не знаю почему мне так захотелось сделать, но эксперимент был на мой взгляд очень удачным.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
там две капли т.к. опасались что будет сухо. Только ты никому 
не нужен он там я думаю, перестраховались просто, поэтому и не указал. И народ не любит подвергать его термической обработке, сразу кричат ахтунг, холодный соус, не моги запекать :)
во всех темах, такая резкая реакция на критику и вопрсы по блюду 
yaplakal.com