у меня только один вопрос. а луковица принципиально не чиститься перед варкой курицы? и почему курица с желтым каким то налетом чтоли.
Выше же ТС дал на это ответ. Читайте весь пост, если оставляете комментарий.
Цитата
Неочищенная головка лука за время варки курицы, а это два-три часа времени, не разваливается на лохмотья, как очищенная
Цвет она особо не придаёт, для этого можно использовать морковь, о чём так же писал ТС. Курица суповая, специально на бульон, а не бройлер, которая приготовится под струёй горячей воды из под крана. Ну вот как-то так ivanuшка Балует? Меня в детстве лечили при простуде домашней лапшой. Готова была лишний раз заболеть, чтобы снова приготовили. Была бы моя воля, я бы в то время только её и лопала, хотя в то время я была любимой внучкой у бабушки, то есть всеядная Это сообщение отредактировал Vicky78 - 5 фев 2015 в 22:49
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com