sasha19st хотел добиться эффекта духовки, немного растопить, чтобы температуру держало. Я ж писал что сам не рад что сделал такую "доменную печь", первый опят. )))
Добавлено в 19:03 я просто знаю что гуся нужно жарить долга, но к сожалению не угадал с температурой, сильно накалил "духовку".
а знаете ли вы, милостивые господа, за счет чего соединяются волокна в мин вате? или это стекловата? а там чем? есть такая шняга, синтетическое связующее. да бог бы с ним, но она сыпуча и чесуча. это жрать нельзя. ТС конечно подправил все песочком, но зачем он откапывал то? в Уголок надо-бы
Ну,не рассчитал человек,хоть и старался.Лучше объясните,знающие люди,чем по вкусу отличаются деревенский гусь с убитой охотниками уточкой? Честно скажу,гусей не приходилось пробовать,а грудки утиные только из магаза(последние нДравились,но слишком много жира).
лист асбестовый сверху, так же со слоем глины - экологичней как то
Ну да, ну да, что может быть экологичнее асбеста?
С глиной, сударь, с глиной! Лист асбеста только как несущую конструкцию
Хорошая мысля приходит опосля - но по любому бы раньше чем печь построил.
Не парился бы с кирпичом, а гуся в фольге обмазать глиной и как картошечку на углях бы зажарил - и не вредно и жир бы не утёк да и режим температурный хрен превысишь Это сообщение отредактировал связьвологда - 22 сен 2015 в 20:25
Это мне напомнило. как мы на автобазе угли в мангале, чтобы разжечь соляркой полили. угли уже догорали, а солярка не совсем... в итоге прям чуть ли не на пепле жарили... от безысходности.... до ближайших углей 2-3км и все уже выпили.... в общем не вкусно было
Это сообщение отредактировал Варягов - 22 сен 2015 в 20:20
немного не поняла тогда, если гусь был в фольге герметично запечатан (ведь песок и вата на него не попали), как из него вытопилось столько жира на противень, что он вспыхнуть успел? Или я совсем запуталась...
"Хорошим детям Дед Мороз приносит сладкую вату, а плохим - стекловату" Это сообщение отредактировал Puls - 23 сен 2015 в 08:13
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
супер!
yaplakal.com