Познавательно. По-болгарски перец - чушка? Как же пеперонату называют?
Лютеница. Правда в лютеницу ещё входит столь любимый Колямбой кабачок и не менее любимый мной баклажан.
Могу попробовать убедить маму приготовить на наши дни рождения, но результата не гарантирую. Хотя она может захотеть выкатить чушкопёк для Инстаграмма... Короче, хуй знает, я подумаю, что можно сделать...
Кстати, пни меня на выходных всё-таки забубенить тему про цветки тыквы, а то я её до следующей годовщины рожать буду...
Очень интересно. Но вот итальянский язык - логичный: peperone - peperonata. А у них: чушки - лютеница.
Эх голубушка Вы моя. Ничегошеньки - то Вы в перцах-то и не смыслите. Перец, он должен быть фаршированным. Причём внутри должно быть мясо. А ваш перец, что это такое? Почему он без мяса. Я несколько раз прочитал ингредиенты. Нету! Ни грамулечки. А эта Ваша склонность именно к ещё зелёным и совсем незрелым красным перцам вызывает у меня искренний страх за Ваше будущее.
Пепероната это гарнир. Хочешь к ней мяса - забацай оссобуко.
Эх голубушка Вы моя. Ничегошеньки - то Вы в перцах-то и не смыслите. Перец, он должен быть фаршированным. Причём внутри должно быть мясо. А ваш перец, что это такое? Почему он без мяса. Я несколько раз прочитал ингредиенты. Нету! Ни грамулечки. А эта Ваша склонность именно к ещё зелёным и совсем незрелым красным перцам вызывает у меня искренний страх за Ваше будущее.
Пепероната это гарнир. Хочешь к ней мяса - забацай оссобуко.
Да, кстати, накину на вентилятор. Рис, как и паста, хлеб, картошка, крупы, бобовые, это не гарнир - это наполнитель. Для супов, пловов, ризоттов, гарниров - наполнитель.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Да, кстати, накину на вентилятор. Рис, как и паста, хлеб, картошка, крупы, бобовые, это не гарнир - это наполнитель. Для супов, пловов, ризоттов, гарниров - наполнитель.
Ну, в ризотто он, как бы, основа. Но не гарнир, конечно!
Да, кстати, накину на вентилятор. Рис, как и паста, хлеб, картошка, крупы, бобовые, это не гарнир - это наполнитель. Для супов, пловов, ризоттов, гарниров - наполнитель.
Шо гарнир , шо наполнитель - один пёс тока для наполняемости обьема желудка. Так шо накинуть - не получилось....
Да, кстати, накину на вентилятор. Рис, как и паста, хлеб, картошка, крупы, бобовые, это не гарнир - это наполнитель. Для супов, пловов, ризоттов, гарниров - наполнитель.
Ну, в ризотто он, как бы, основа. Но не гарнир, конечно!
Ерунда голимая ета ризотто Рисовая каша молочная, с куском сливочного или топленого масла в тарелке куда лучше!
Очень интересно. Но вот итальянский язык - логичный: peperone - peperonata. А у них: чушки - лютеница.
И какой же рецепт ты выбрал для цветов?
Я ж тебе писал в личку, здесь раскрывать не хочу до премьеры. Мы взяли 2 самых простых рецепта фаршировки и немного добавили от себя. Получилось интересно, но для нас, суровых северных жителей, а для тебя, полная банальность... Короче, пни меня в субботу после обеда, ладно?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Да, кстати, накину на вентилятор. Рис, как и паста, хлеб, картошка, крупы, бобовые, это не гарнир - это наполнитель. Для супов, пловов, ризоттов, гарниров - наполнитель.
Ну, в ризотто он, как бы, основа. Но не гарнир, конечно!
Ерунда голимая ета ризотто Рисовая каша молочная, с куском сливочного или топленого масла в тарелке куда лучше!
Не будь так категоричен.Все зависит от повара.За ризотто с белыми грибами и душу продать мона....
Очень интересно. Но вот итальянский язык - логичный: peperone - peperonata. А у них: чушки - лютеница.
И какой же рецепт ты выбрал для цветов?
Я ж тебе писал в личку, здесь раскрывать не хочу до премьеры. Мы взяли 2 самых простых рецепта фаршировки и немного добавили от себя. Получилось интересно, но для нас, суровых северных жителей, а для тебя, полная банальность... Короче, пни меня в субботу после обеда, ладно?
Да, кстати, накину на вентилятор. Рис, как и паста, хлеб, картошка, крупы, бобовые, это не гарнир - это наполнитель. Для супов, пловов, ризоттов, гарниров - наполнитель.
Ну, в ризотто он, как бы, основа. Но не гарнир, конечно!
Ерунда голимая ета ризотто Рисовая каша молочная, с куском сливочного или топленого масла в тарелке куда лучше!
И ещё вопрос. У нас сейчас в магазинах баклажанов навалом, намного дешевле, чем зимой. Что итальянцы делают в ними, как готовят?
А вот и виновник пришёл.))
О, у меня много тем про баклажаны было!
Ещё раз спасибо. Темы поищу потом.
Выше дала несколько ссылок, что вспомнила.
Я посмотрел. Пармиджана больше всего понравилась. Просто и со вкусом. В принципе я так тоже делаю, но я баклажаны нарезаю вдоль полосками, жарю их и кладу сверху помидоры, чеснок и сыр. Типа холодная закуска-бутерброд. А вот запечь всё вместе как то не догадался.
Да, кстати, накину на вентилятор. Рис, как и паста, хлеб, картошка, крупы, бобовые, это не гарнир - это наполнитель. Для супов, пловов, ризоттов, гарниров - наполнитель.
Шо гарнир , шо наполнитель - один пёс тока для наполняемости обьема желудка. Так шо накинуть - не получилось....
Вот. А овощные гарниры - для легкости, витаминов и прочих минералов. Продлевают жизнь! Пепероната - важна!
Да, кстати, накину на вентилятор. Рис, как и паста, хлеб, картошка, крупы, бобовые, это не гарнир - это наполнитель. Для супов, пловов, ризоттов, гарниров - наполнитель.
Шо гарнир , шо наполнитель - один пёс тока для наполняемости обьема желудка. Так шо накинуть - не получилось....
Вот. А овощные гарниры - для легкости, витаминов и прочих минералов. Продлевают жизнь! Пепероната - важна!
Я посмотрел. Пармиджана больше всего понравилась. Просто и со вкусом. В принципе я так тоже делаю, но я баклажаны нарезаю вдоль полосками, жарю их и кладу сверху помидоры, чеснок и сыр. Типа холодная закуска-бутерброд. А вот запечь всё вместе как то не догадался.
На здоровье! Есть и такой быстрый вариант, быстропармиджана:
Не, чёрная не катит. Надо белую - у неё гигроскопичность выше. А лучше не просто белый, а горчичный - он ароматнее.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com