Кухня народов Средней Азии, Рецепты приготовления

Страницы: 1 ...  26 27 28  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:23
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
...

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:23
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
И заложил картошку. Она молодая, как я уже говорил, так вариться ей до необходимой полуготовности минут семь, не больше.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:23
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
Тушил я морковку минут, наверное, пятнадцать – двадцать. Пока кубики не приобрели мягкую, но упругость.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:24
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
И выложил в казан фрикадельки.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:24
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
Очень аккуратно, чтобы, повторюсь, не повредить – помять эти самые шарики мясные, перемешал.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:24
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
2
И быстренько промыв ложек шесть риса. Это не плов, тщательности особой не надо, но все же постараться надо. И тоже его в котелок отправил.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:24
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
И к казану обратился. Отправил туда помидоры с чесноком.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:25
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
Перемешал и оставил потушиться минут на пять.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:25
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
Специи. Зира. Смесь пловная. Сушеный помидор. Алыча то еще не созрела, так что кислинки добавим именно помидорчиками.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:25
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
И в казан, к зажарке – заправке.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:26
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
Перчик порежем.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:26
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
И в казан его. И пусть минуток пять поварится.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:26
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
А зажарка – заправка уже готова.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:26
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
Отправляем ее в котел….

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:27
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
И перемешиваем хорошенечко. В этот момент еще не поздно сбалансировать «на соль».

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:27
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
3
Потом котел накрываем крышкой, выгребаем из под котла, что называется, сильный огонь и накрываем его крышкой. Дать надо потомиться минуток десять – пятнадцать.

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:27
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
6
Ну вот. Собственно все готово. Про ароматы я говорить не стану. Зачем?

Кухня народов Средней Азии
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:28
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
8
А уж когда в тарелочки разольете, то и зеленцы свежей порубленной стоит добавить.
Ангела вам за трапезой!!!


Кухня народов Средней Азии
IgorVC 16 дек 2012 в 13:29
Весельчак  •  На сайте 14 лет
1
Маставу люблю, но с картошкой не пробовал. Очень красиво выглядит на фото
watercool 16 дек 2012 в 13:32
Шутник  •  На сайте 16 лет
9
красиво и вкусно...
пашёл заваривать доширак
Cherepaha 16 дек 2012 в 13:33
Непочетный железнодорожник  •  На сайте 17 лет
2
Прям, нечто среднее меж харчо и бозбаш - наварист, нажорист и ароматен...
Жгучего перцу откусить, и - варево горячее хлебать! Сидишь, отдуваешься, в желудке огненные цветы расцветают, вкуснотееень...
Картошка крупными кусочками - это очень гуд для такого блюда!
Где-то что-то пропустил: а мясо - козлятинка? Никогда не пробовал...
ПЕНСИОНЕР 16 дек 2012 в 13:38
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!  •  На сайте 17 лет
1
Козлятинка. Попробуйте. Не пожалеете.
Alexmiks 16 дек 2012 в 13:38
Ярила  •  На сайте 17 лет
-1
Проведена колоссальная работа по отрисовке рамочек и копирайта.
А новость уже полгода бродит по интернетам.
Мастава с фрикадельками ...

ИВАН ИВАНЫЧ » Вс июл 22, 2012 10:29 pm
http://nnm.ru/blogs/pensioner58/mastava-ne...omment_18662546

http://www.samovarim.ru/forum/viewtopic.php?f=28&t=1207

Кухня народов Средней Азии

Это сообщение отредактировал Alexmiks - 16 дек 2012 в 13:40
Lesiy 16 дек 2012 в 13:49
Гость  •  На сайте 15 лет
3
Цитата (Alexmiks @ 16.12.2012 - 14:38)
Проведена колоссальная работа по отрисовке рамочек и копирайта.
А новость уже полгода бродит по интернетам.

Это он же и есть. Иваныч. Только досадно што не на яп первым делом gigi.gif
AnGular 16 дек 2012 в 13:51
Шутник  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (watercool @ 16.12.2012 - 14:32)
красиво и вкусно...
пашёл заваривать доширак

воду на костре закипяти - почувствуй разницу rulez.gif
сам в походе оху(уху)ел
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 79 827
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  26 27 28  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх