Настоящий стейк по-сицилийски

Хотел уже порвать и обоссать, но понял, что афтар мастер тонкого стёба. Зеленю ))))

Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:07)

Clemenza А мне про равиоли то ответь

если честно - то я их не люблю. Я больше по фиорентине, там мяса побольше.

Цитата (Garik499 @ 13.10.2020 - 18:07)

Kasja222 Цитата Высокомерны Вы, сударь, и совершенно необоснованно. Я бы назвал это цитрусовый синдром

отсылка на "Чипполино" - принц Лимон?
Тоже неплохо))

Цитата

Kasja222 Я бы назвал это цитрусовый синдром

Причем нехарактерного цвета.
Как неаполитанское небо в предгрозовые часы.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:08)

Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:07) Clemenza А мне про равиоли то  ответь если честно - то я их не люблю. Я больше по фиорентине, там мяса побольше.

Я к тому что это китайцы придумали же, а не итальянцы

PS Твое "фиорернтине" яндекс опознает как футбольную команду. Вопрос это что вообще?
Это сообщение отредактировал Девана - 13 окт 2020 в 18:12

В следующий раз запилю псто, как я зупа ди пеше готовлю

Цитата (МашруМ @ 13.10.2020 - 18:10)

Цитата Kasja222 Я бы назвал это цитрусовый синдром Причем нехарактерного цвета. Как неаполитанское небо в предгрозовые часы.

а вы ценитель красоты... В Неаполе очень красивое небо на закате. Был пару раз, но уж город больно неоднозначный...

Цитата (Garik499 @ 13.10.2020 - 18:11)

В следующий раз запилю псто, как я зупа ди пеше готовлю

дайте угадаю - из бычков в томатном соусе? консервы?
Буду ждать с нетерпением))

Цитата (Garik499 @ 13.10.2020 - 06:38)

alexmark Цитата Стейк - это говядина жареная на гриле или раскалённой сковороде с солью и перцем. Точка. Еще один знаток кулинарии мамкин

Я просто проигнорирую. Мамкин я и папкин. Но я думал, что ты это своё хрючево из побуждений "подурачиться для ЯПа" создал. И поэтому извинился на конце. А если ты на самом деле сцышь кипятком от своего создания, то ладно. Ссы дальше.
В комментах увидел здравую мысль. Кусочки нарезанные любого мяса называются "порезать на стейки". А блюдо Стейк - это говядина. Мраморная, рибай, стирлойн, ТиБоун в зависимости от части тела коровы.

В общем чо это я? Балдей. Не забудь поставить свой шедевр в морозильник перед употреблением. Чтоб вообще его доконать.

ПыСы. Фото моё. Стейк приготовлен собственноручно. Повесь себе на кухне. Так. Как ориентир.


Это сообщение отредактировал alexmark - 13 окт 2020 в 18:14

Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:11)

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:08) Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:07) Clemenza А мне про равиоли то  ответь если честно - то я их не люблю. Я больше по фиорентине, там мяса побольше. Я к тому что это китайцы придумали же, а не итальянцы PS Твое "фиорернтине" яндекс опознает как футбольную команду. Вопрос это что вообще?

Бистекка алла фиорентина. Или просто Фиорентина. больше килограмма мяса... вкуснота. как по мне - вкусно. Другим может и нет.

Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 17:57)

У тебя на меня рука не поднимется

Рука...
- Гусары, цыц!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (МашруМ @ 13.10.2020 - 18:14)

Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 17:57) У тебя на меня рука не поднимется Рука... - Гусары, цыц!

там такая фемина....

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:14)

Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:11) Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:08) Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:07) Clemenza А мне про равиоли то  ответь если честно - то я их не люблю. Я больше по фиорентине, там мяса побольше. Я к тому что это китайцы придумали же, а не итальянцы PS Твое "фиорернтине" яндекс опознает как футбольную команду. Вопрос это что вообще? Бистекка алла фиорентина. Или просто Фиорентина. больше килограмма мяса... вкуснота. как по мне - вкусно. Другим может и нет.

А можно фото?

Не надо нашла, выглядит очень вкусно.
Это сообщение отредактировал Девана - 13 окт 2020 в 18:16

А есть рецепт такого же стейка, но слабой прожарки?
Или рецепты появятся уже после дегустации?

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:15)

Цитата (МашруМ @ 13.10.2020 - 18:14) Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 17:57) У тебя на меня рука не поднимется Рука... - Гусары, цыц! там такая фемина....

Не отвлекайтесь мы о еде

Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:15)

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:14) Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:11) Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:08) Цитата (Девана @ 13.10.2020 - 18:07) Clemenza А мне про равиоли то  ответь если честно - то я их не люблю. Я больше по фиорентине, там мяса побольше. Я к тому что это китайцы придумали же, а не итальянцы PS Твое "фиорернтине" яндекс опознает как футбольную команду. Вопрос это что вообще? Бистекка алла фиорентина. Или просто Фиорентина. больше килограмма мяса... вкуснота. как по мне - вкусно. Другим может и нет. А можно фото?

вы с какой целью интересуетесь?

La fiorentina: territorio e storia
Ormai nota in tutto il mondo come “t-bone steak”, la bistecca alla fiorentina è un particolare taglio di carne di vitellone o di scottona (1/1,5 kg di peso) tipico della cucina toscana, o, per l’esattezza, fiorentina.

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:12)

а вы ценитель красоты... В Неаполе очень красивое небо на закате. Был пару раз, но уж город больно неоднозначный...

Неаполь красив, согласен, был там проездом пару часов.
Но суть поста немного не в том. :)
В тех краях произрастает растение удивительной красоты и редкой кулинарной ценности !

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (meduzza @ 11.10.2020 - 21:24)

А чего не в кулинарии?  Классическая адская кухня жеж.

Цитата (Mistelroy @ 11.10.2020 - 22:06)

Вот так я себе апельсиню после недавних высеров и представляю.

Извините, не выдержала!!!!!!
Речь идёт об ЭТОМ, угу

А давайте ка по нашему. Без выебонов и понтов.

Всех приглашаю. Заходите по одному. А то налито для меня и друга вошедшего любого. Приготовлено и сфоткано собственноручно.

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:07)

Вам персонально два раза спасибо 1. за уважаемых 2. и за рагаццо - в моем возрасте это комплимент)))

1.Prego.
2. Рrego.

Цитата (BlackKnight @ 13.10.2020 - 10:17)

А есть рецепт такого же стейка, но слабой прожарки? Или рецепты появятся уже после дегустации?

Их есть у меня. Однако не тут. Надо отдельно пост пилить, а я ленив и скромен по натуре.

alexmark

Цитата

. А блюдо Стейк - это говядина. Мраморная, рибай, стирлойн, ТиБоун в зависимости от части тела коровы.

Кто тебе это сказал?

Цитата

В общем чо это я? Балдей. Не забудь поставить свой шедевр в морозильник перед употреблением. Чтоб вообще его доконать. ПыСы. Фото моё. Стейк приготовлен собственноручно. Повесь себе на кухне. Так. Как ориентир.

Зачем мне это вешать на кухне? Я не участвую в специальной Олимпиаде среди эстетствующих едрил

Цитата (Garik499 @ 13.10.2020 - 18:25)

alexmark Цитата . А блюдо Стейк - это говядина. Мраморная, рибай, стирлойн, ТиБоун в зависимости от части тела коровы. Кто тебе это сказал? Цитата В общем чо это я? Балдей. Не забудь поставить свой шедевр в морозильник перед употреблением. Чтоб вообще его доконать. ПыСы. Фото моё. Стейк приготовлен собственноручно. Повесь себе на кухне. Так. Как ориентир. Зачем мне это вешать на кухне? Я не участвую в специальной Олимпиаде среди эстетствующих едрил

ты создал себе абсолютно новую нишу)))

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:12)

Цитата (Garik499 @ 13.10.2020 - 18:11) В следующий раз запилю псто, как я зупа ди пеше готовлю дайте угадаю - из бычков в томатном соусе? консервы? Буду ждать с нетерпением))

Нет, ты опять неправ

Цитата (Garik499 @ 13.10.2020 - 18:29)

Цитата (Clemenza @ 13.10.2020 - 18:12) Цитата (Garik499 @ 13.10.2020 - 18:11) В следующий раз запилю псто, как я зупа ди пеше готовлю дайте угадаю - из бычков в томатном соусе? консервы? Буду ждать с нетерпением)) Нет, ты опять неправ

тогда боюсь представить))) ну не горбуша же?