И где тут варёный лук, товарисч? Сказано же: промыть!
А так - в тяжёлые времена, когда внезапно припирались друзья с пузырём, а в холодильнике тоскливо висела мышка - именно такой салат делал, правда, без гранатовых зёрен, а пряности олицетворял молотый перец.
Лук зимой самый полезный продукт, его острота и горечь часто отталкивает, а витамины нужны, промыв его в холодной воде несколько раз, вкус Ялтинского лука, без горечи практически обеспечен.
Гранат, как я понимаю, бескосточковый? Лук ваш крымский обожаю! У нас на рынке сумасшедших денег стоит Здесь правда не он, а наверное, хорошо бы вписался Это сообщение отредактировал Алюсик - 11 фев 2011 в 13:31
Алюсик Рюмка сегодня позже, надо за руль, а за рулем не пью, принципиально. Хоть и сильно хотелось....
гранат с косточкой, но ведь косточки-то и оказывают омолаживающее действо на кровь человека! В них большая польза!
Добавлено в 13:35 Rodriguez спасип за подсказку с лимонным соком! Длжно быть очень здорово. Всё хотел уксус чем-то заменить!
Это сообщение отредактировал байкер - 11 фев 2011 в 13:33
пару лет назад, если бы увидел такой салат, то скорее всего сказал бы фууууу. а последнее время лучек полюбил. особенно жаренный, особенно после рыбки - это вообще одна из самых вкусных вкусностей, которые могут быть плюсек конечно а можно подробнее о специях?
Дык тут просто всё , ошибся номером фотки , на картинке показана шаечка со специями для шурпы --скорее всего . Лук посыпан чем то красным ... Хотя я могу ошибаться .
Добавлено в 17:16
Цитата
гранат с косточкой, но ведь косточки-то и оказывают омолаживающее действо на кровь человека! В них большая польза!
А успевают косточки граната оказывать волшебное действо на кровь человека . Спрашиваю т.к. пил и пью сок граната , свежий , за косточки не знал.
БоРмАn Приятно когда профи заценил!Спасибо! Алюсик Специи: куркума, немного паприки, кориандр,но кориандр советую брать зёрнами,и толочь, тогда он пахнет по другому нежели молотый. И разумеется немного душистого(очень чутьчуть,) белого, тож мизерно,и черного перца. К специям особое отношение. При правильном подборе специй,можно лечить многие простудные заболевания. Использую их для профилактики гриппа,и не болею им,даже когда все вокруг валяются с гриппом.(кто отказывался от еды сдобренной оными) Есть идея создания темы лечебной кулинарии на ЯПлакал. Что скажете?
Добавлено в 17:23 Andrey552 Я оттудова по щепотке некоторых выбрал. просто картинка красочная, а зимой нужно красками взор радовать.
Ну, салат из лучка, да под горячий пловешничек - объедение! А летом в него еще режутся помидорки. Улетает такой салатик в момент, а за сок разгорается настоящая битва. И, тут главное не зевать, а сцедить себе оного приличную пиалушку
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
22
Воднухарюбыстросъедаемый витаминный салатик
Хочется уже весны лета и ваще … снять эти куртки, тулупы и всякие там свитера и портки с начёсом. Поэтому давайте витаминчиков хоть погрызём. Почему такое название? А попробуйте сделать и всё поймете и тогда поймёте – что я вас не обманул. Всё делается быстро. За какие-то минуты. Берём пару-тройку зелёных, кисло-сладких яблока. НО!!! Он могутбыть и красными сладкими, и желтыми терпкими, и … вообщем какие найдутся, такие и будут.
Это сообщение отредактировал Бомжык - 14 дек 2011 в 15:07
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ток я вместо уксуса лимонным соком поливаю 
И, тут главное не зевать, а сцедить себе оного приличную пиалушку 
yaplakal.com