КошкаШредингера Корж какой получается? Там же вроде нечем сцепляться? Масло шоколад и сухарики. За счет чего он не рассыпается? Я вот тоже думаю печенье бесквитное поломать и промолоть. Вкуснее будет. А на счет сахара у меня банку сгущенки в одно лицо с блинами с литра молока муж уплетает, и ничего не слипается.
Nenila а с сухариками очень даже хорошо получается) все получается цельным и не ломается) а мужу - отдельный респект )) я так не могу,хоть и хотелось бы)) уж очень люблю покушать вкусно)
Казалось бы, что такого? Ну рулетики. А ведь вкусно))) И да, тесто будет совсем не обычное но простое, да и сами рулетики делаются очень быстро и просто) Сметаются со стола они тоже быстро)
всего 16 фоток) (1)
Это сообщение отредактировал Mitsv - 12 апр 2015 в 00:53
Решила я вас заинтересовать не обычным тестом и простеньким рецептиком в придачу) Для теста: 300 гр. масла, кубиками, очень мягкого 4 ст. муки 2 ст. ванильного мороженого)) (280 гр.) да, да! Мороженое в тесто) оно заменяет яйца, сахар и вообще все кроме муки и масла)
Для начинки: Варенье - примерно 3 ст. ( у меня магазинная клюква с сахаром и домашний апельсиновый джем) Орехи грецкие - сколько любим, а любим что бы много)))
Одно яйцо - обмазать рулетики)
*Всего продуктов на 4 рулетика... Не сказала бы что это много, даже на двоих))
Я тут решила опробовать, оставленный мне в "наследство", кухонный комбайн... Вообще все это делается очень легко руками, вот только мороженое холодное...
Мороженое должно быть подтаявшим, поэтому или достаем его из морозилки заранее или как я, греем 10 сек. в микро. Мороженое добавляем в мучную смесь и месим пока не образуется тесто.
Далее, каждый кусок раскатываем в подобие прямоугольника и обрезаем излишки ножом или ножом для пиццы (жутко удобно), что бы стало совсем похоже не прямоугольник))
Посыпаем орешками и скатываем рулетик. Начинаем со стороны с вареньем в сторону полоски без варенья, таким образом эта полоска как раз заклеит рулетик)
Выкладываем "швом" вниз на протвень, выложеный бумагой. Без бумаги - мрак. Потечет варенье, превратится в карамель... Плакал потом мой маникюр))) Делаем надрезы на рулете, по ним потом будет очень удобно резать рулет)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com