А я тут съела новый оливье. С брокколи и прекрасными яйцами.
ТС, скажи, что вот щас ты точно стебешься!)) Такое, по-моему, даже в жутких пивнухах не подают.))) Высохшее и потрескавшееся несчастное яйцо надо было майонезом прикрыть, а то ж совсем страхолюдство..
GreenRediska "Высохшее и потрескавшееся несчастное яйцо" - это у старого бедуина, потерявшегося в пустыне. А тут - намеренный кулинарный приём, типа как в топлёном молоке
Ну,знаете,это уже слишком! При чем тут Апельсинка?! Предьявы кидайте к курице-несушке. Возможно,эта птица была неформалкой или просто свободной художницей Потому и яйцы такой треугольной формы высиживала. Но,честно говоря,наша курочка Ряба тоже не отличалась добродетельностью
GreenRediska "Высохшее и потрескавшееся несчастное яйцо" - это у старого бедуина, потерявшегося в пустыне. А тут - намеренный кулинарный приём, типа как в топлёном молоке
У бедуина - яичко, если уж на то пошло.))) Ну, допустим, что и приём такой, 5 часов печь яйца.. Только в отличие от топленого молока что-то такой продукт не получил повсеместного статуса прям деликатеса или даже чего-то выдающегося по вкусу, как та же вареная сгущенка. Да и видок то страшный все ж, покрошить хоть бы ж его помельче то...))) Как запечешь -
Давай детали про яйцо - как, куда, сколько, при какой температуре. Готова попробовать и показать! Если понравится - в своё оливье пущу
Я знаю еще один расклад.Кладешь яйцо в небольшой целлофановый пакет и завязываешь так, чтобы ни капли воды в него не попало. Опускаешь пакет с яйцом в кастрюлю с кипящей водой и варишь под крышкой часов 5 или 6. Сама понимаешь, сколько яиц хочешь сварить, столько и пакетиков быть должно. Яйцо будет такого же цвета. но вкус будет уже другой. Есть еще третий расклад, но он сложный. Я яйца с рисом варю 18 часов. Некоторые люди в курсе. т.к. видели и могут это подтвердить
А как яйца запекать?Сколько времени?При какой температуре?
Если хочешь получить запеченные яйца насыщенного вкуса, который вот так просто не опишешь, запекать их надо часов 5 - 6 не при очень высокой температуре, 100 - 105 градусов хватит. Перед запеканием яйца минут 10 подержать в воде. Запекать на решетке в духовке
Надо выпустить сборник рецептов для тех, кто сидит под домашним арестом, чтобы не маялись от скуки арестанты. И назвать его "Когда коту делать нечего, он яйцы запекает".
мне интересно что будет с людьми которые негативно высказывались, когда узнают о существовании молекулярки и впервые в жизни попробуют шоколадный фондан со вкусом селедки под шубой, и чай с говядиной
GreenRediska "Высохшее и потрескавшееся несчастное яйцо" - это у старого бедуина, потерявшегося в пустыне. А тут - намеренный кулинарный приём, типа как в топлёном молоке
У бедуина - яичко, если уж на то пошло.))) Ну, допустим, что и приём такой, 5 часов печь яйца.. Только в отличие от топленого молока что-то такой продукт не получил повсеместного статуса прям деликатеса или даже чего-то выдающегося по вкусу, как та же вареная сгущенка. Да и видок то страшный все ж, покрошить хоть бы ж его помельче то...))) Как запечешь -
Цитата
Готова попробовать и показать!
- не забудь!)) Что там по вкусу то получается..
Если вы чего-то не знаете, лучше промолчать и не позориться. Универсальный прием. А уж в качестве "выдающегося" приводить вареную сгущенку...
Апельсиняя Мать, ну ты выдала..."стране, мелкого угля, но много!".Лен, я пока мягко обтекаю, чё, ты смогла обставить двоих наших спецов по срачу? Аплодирую стоя! По поводу оливье, против нарезки "кубиком" категорически против, однажды нарезал мелкой соломкой, это было нечто! Но не оливье! Не, мать, всё таки трава у вас сильная, или ты перешла на вещества? Однак, даже мне, с извращённым мозгом и потерей памяти не смогла придти такая мысль с оливье, не, ну а чё? Задумался...
Ну,знаете,это уже слишком! При чем тут Апельсинка?!
Ага, счас перечислю! 1. Она дура 2. Живёт в Италии 3. Она женщина 4. У неё куча пластмассовых овощей 5. Собственная фотостудия А ещё, ещё..а ещё у неё есть кухня и посуда, а горы она в фотошопе вставляет, вот.
Юрий, давайте, все же, не придумывать всякое. Фотообои у нее!
А я то откуда знал, кстати, похоже на фотообои, просто снимает с разного ракурса. Я вот теперь думаю, может в новогоднее оливье добавить мясо налима? Не, а чё, мясо нейтральное, без выраженного вкуса...где я вам перепёлок настреляю? Вот сигарет, это да.
про налима аккуратнее, уважительнее пиши. В Норильске его ловят. Такой пиздорез может начаться, что мама не горюй.
Да в курсе я, теперь уже боюсь вообще сообщения писать. Но Налим в голове засел, это ж Ленкин оливье, потом ей в личку напишу, спрошу про Налима. Не, счас ещё пару рецептов подкинут, точно приготовлю, но рюкзак для зимнего горного похода подготовлю тоже.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com