Торт «Прага», По старому семейному рецепту. 29 фоток.

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Akela76 25 ноя 2014 в 08:37
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Утащил в закладки.
А насчет пропитки поподробнее можно? В смысле, как правильно пропитывать?

Это сообщение отредактировал Akela76 - 25 ноя 2014 в 08:38
ZaraZaЯ 25 ноя 2014 в 09:18
Зачистка. Дорого !  •  На сайте 13 лет
1
Тоже тортик забацать, чтоль... rolleyes.gif
Домашние тортики, что ни говори, всегда получаются гораздо вкусней.
С душой.

Добавлено в 09:21
Цитата (Akela76 @ 25.11.2014 - 11:37)

А насчет пропитки поподробнее можно? В смысле, как правильно пропитывать?

вариантов пропитки много в инете есть.
Просто пролить с ложки коржи, но без фанатизма. Иначе раскиснет.
lses автор 25 ноя 2014 в 11:54
Балагур  •  На сайте 15 лет
2
Цитата
В смысле, как правильно пропитывать?


да вот:
Цитата
Просто пролить с ложки коржи, но без фанатизма. Иначе раскиснет.


только коржи разрежьте предварительно, поливайте аккуратно "внутреннюю" сторону и дайте полежать какое-то время перед сборкой торта
Ati 25 ноя 2014 в 12:30
Даун с клиникой  •  На сайте 17 лет
3
Или, как вариант, налить пропитку в брызгалку и обрызгать её весь корж,ограничивая вылет пропитки за пределы коржа рукой или листом бумаги.

Спасибо за тортик из детства. Мама тоже с орехами делала.
Lossy 25 ноя 2014 в 19:19
Весельчак  •  На сайте 12 лет
0
Что-т коржи развалились. Все остальное - норм.
Коньяк и сок апельсина использовал тоже.

Да, сделал торт, потом вспомнил, что не люблю сладкое)))

Это сообщение отредактировал Lossy - 25 ноя 2014 в 19:19
lses автор 25 ноя 2014 в 20:23
Балагур  •  На сайте 15 лет
1
Цитата
Что-т коржи развалились.


как так развалились? при запекании? разрезании? может с пропиткой переборщили? в оригинальном рецепте пропитки не было - она на усмотрение. попробуйте сделать без нее, торт не сухой.

Цитата
потом вспомнил, что не люблю сладкое)))

не ужели не понравилось? я вот тоже к сладкому индифферентен, но свой торт готов трескать за милую душу.

Это сообщение отредактировал lses - 25 ноя 2014 в 20:59
svbjulia 1 дек 2014 в 22:17
Шутник  •  На сайте 13 лет
3
Торты не пекла никогда. Увидела ваш рецепт-решилась!!! Торту быть!!! Всё делала строго по инструкции, единственное отступление-пропитала коржи домашним коньячком с лимонным соком. Результат превзошел все ожидания!!! 12 часов выдержки в холодильнике-и вот оно, шоколадное счастье cheer.gif
BigEdd 1 дек 2014 в 23:01
Юморист  •  На сайте 13 лет
6
Благодарю за рецепт, мои слопали и очень хвалили!

Торт «Прага»
lses автор 1 дек 2014 в 23:06
Балагур  •  На сайте 15 лет
2
Цитата
Благодарю за рецепт, мои слопали и очень хвалили!


Пользуйтесь на здоровье! :) Рецепт - в массы!!!

(на моем городском форуме наверное все девчонки из кулинарии мой торт переготовили :) он в свое время хитом там стал)
ARATomsk 2 дек 2014 в 07:48
Шутник  •  На сайте 12 лет
0
торты никогда не готовил, но увидел подачу и сразу захотелось приготовить. думаю к новому году приготовлю обязательно.
огромное спасибо за рецепт!!!
lses автор 2 дек 2014 в 09:50
Балагур  •  На сайте 15 лет
2
Цитата
Торты не пекла никогда. Увидела ваш рецепт-решилась!!!


а я специально так рецепт оформил, что бы было понятно - "Все Очень Просто"

а то меня всегда добивало в рецептах - одна картинка, "все перемешать" и "все готово".. - сиди и сам думай "что с чем мешать и в какой последовательности" :) результат без опыта - соответствующий.

ЗЫ. Скажу по секрету: когда я в очередной раз начинаю готовить торт - я в свою тему подглядываю как в шпаргалку :) :)
Акация 2 дек 2014 в 13:58
антидепрессант  •  На сайте 16 лет
0
Классно! Рецепт крема утащила в закладки. ) Спасибо вам!
ТопоГРАВ 2 дек 2014 в 15:31
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
0
Такой милотой и ностальгией от поста навеяло, тоже есть такая старинная семейная книжка с рецептами типа блокнот, а один из любимых рецептов медового торта (кстати на ЯПе где-то есть) вообще был на перфокарте написан.

bravo.gif
lses автор 2 дек 2014 в 22:59
Балагур  •  На сайте 15 лет
1
Цитата
Классно! Рецепт крема утащила в закладки. ) Спасибо вам!


а что только крем? из теста можно делать шоколадные маффины. я пробовал в силиконовой форме - за 15 минут изнутри не пропекаются, но получается как кремовая начинка. мне понравилось

Цитата
тоже есть такая старинная семейная книжка с рецептами типа блокнот,

ну, за кулинарные книги!!! :) в нашей книжке тоже есть рецепты написанные на перфокартах и некоторые из перфокарт пробитые :)
ledie 15 дек 2014 в 21:24
Шутник  •  На сайте 14 лет
0
У меня доча обажает шоколадные торты! Утащила в закладки)
К Новому году попробую
elka.gif
P.S. а корж в мультиварке испечь нельзя???
lses автор 15 дек 2014 в 23:53
Балагур  •  На сайте 15 лет
1
Цитата
P.S. а корж в мультиварке испечь нельзя???


говорят, что кто-то печёт...
но у меня нет мультиварки, поэтому за последствия не отвечаю :)
SardInka 18 дек 2014 в 23:26
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
ТС, и от меня спасибо за рецепт! Как раз к Новому году!
Буду пробовать вариант, чтобы сахара было поменьше, и с орехами обязательно.
Zighmund 21 фев 2016 в 20:04
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
А мы ваш тортиг на марке приметили, и многократно испробовали. В исполнении быстрорукой жены получается все часа за полтора, и всегда очень вкусно. Спасибо :)
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 11 463
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх