Я не итальянец, но имхо базилик таки уместнее петрушки в карбонаре. Впрочем, этому автору на любые доводы любых оппонентов обычно похуй. Та что похуй.
Похуй больно бывает. А еще туда бы мяты, да зиры ложек пять заебашить, ложек 7 куркумы хуйнуть и будет карбонара - мечта
Базилик у меня всегда под рукой, растет себе на подоконнике и если ты был внимателен, то пара листиков лежит на нарезке ассорти, но в данном рецепте мне он вовсе не нужен был, не нужен сейчас и в будущем тоже не будет нужен. Если уже говорить за итальянцев, то укроп они не едят, совсем. А петруку едят тока так, да еще и кудрявую петрушку часто используют - две петрушки у них. И еще, если так остро прижало, то именно по этому рецепту пиши прямо к Heston Blumenthal Это сообщение отредактировал freeXman - 22 ноя 2014 в 12:21
Лук в Карбонаре??? не не так. ШТООООО???? ЛУК В КАРБОНАРЕ??? Чеснок... перец... Зачем, почему, какой смысл, убейте меня Давид, ну почему эта лапша с копченой свининой, луком, чесноком и перцем называется Карбонара?? А не паста от Давида?
Лук в Карбонаре??? не не так. ШТООООО???? ЛУК В КАРБОНАРЕ??? Чеснок... перец... Зачем, почему, какой смысл, убейте меня Давид, ну почему эта лапша с копченой свининой, луком, чесноком и перцем называется Карбонара?? А не паста от Давида?
Серега, не мой это рецепт, а чисто копия рецепта спагетти карбонара от Heston Blumenthal
Heston’s carbonara recipe By Heston Blumenthal This rich and warming recipe of pasta and bacon is sure to please your friends and family.
75ml extra-virgin olive oil 3 onions, finely chopped 2 garlic cloves, crushed 200g smoked streaky bacon, sliced into 1cm thick lardons (or ready-sliced smoked lardons) 1 fresh green chilli, chopped, seeds and white pith removed (optional) 400g top-quality dried pasta strands (spaghetti is ideal) 3 free-range egg yolks, lightly beaten 50g parmesan, plus extra to serve Small bunch of fresh parsley, chopped
Вот я и старался для друзей и своей фамилии, как в жирном тексте написано Это сообщение отредактировал freeXman - 22 ноя 2014 в 12:27
Лук в Карбонаре??? не не так. ШТООООО???? ЛУК В КАРБОНАРЕ??? Чеснок... перец... Зачем, почему, какой смысл, убейте меня Давид, ну почему эта лапша с копченой свининой, луком, чесноком и перцем называется Карбонара?? А не паста от Давида?
Блять, Серёга, убей меня об стену, но это охуенно вкусно!!! Пущай это будет не "карбонара", но это действительно вкусно! Ладно, хуй с тобой, выкинь лук, но сочетание пасты, мяса, петрушки и кинзы - это охуительно! Поверь старому дебилу! Ну не "карбонаро" это, зато вкусно!
Буду по твоим темам учиться готовить карбонару ) Спасибо.
карбонара это не то блюдо, которое надо учиться готовить- ее на просто брать и готовить.
Что тебя так развеселило? "Специалист" по карбонаре? Или просто поржать зашёл?
И да, буду учиться, потому что не готовила никогда.
ну если покажется сложным- можно начать с простых упражнений: научиться готовить бутерброд с сыром, варить яйца, заваривать чай
серьезно, карбонара это очень-очень простое и быстрое блюдо- поэтому и популярное, готовится 10 минут.
А вот тут, "дражайший", извините, в приготовлении пасты, очень много тонкостей, нужно и тарелочку подогреть, и не забыть, то что блюдо вкушать нужно моментально, иначе получится, так называемое блюдо "макароны по флотски" и те холодные! Ежели пропустить именно все тонкости приготовления "пасты"!
Блять, Серёга, убей меня об стену, но это охуенно вкусно!!! Пущай это будет не "карбонара", но это действительно вкусно! Ладно, хуй с тобой, выкинь лук, но сочетание пасты, мяса, петрушки и кинзы - это охуительно! Поверь старому дебилу! Ну не "карбонаро" это, зато вкусно!
Дык кто бы спорил то. Я люблю пасту. Карбонару особенно. Тока без кинзы, не можу ее терпеть.
Серега, не мой это рецепт, а чисто копия рецепта спагетти карбонара от Heston Blumenthal
Аааааа, тогда сорри. Раз Хестон, тогда все понятно. Он тот еще извращенец Хорошо хоть через молекулярку карбонару не сделал
Понимаешь, мне очень хорошо подошел набор продуктов. А так принцип приготовления у всех один и тот же, потому что по другому никак нельзя спагетти сварить, замутить соус и перемешать. Единственно, в зависимости от регионов в Италии или вообще от страны, происходит замена продуктов. Но твердый сыр тут нужен по любому и жареная свинина так же и еще перец
А вот тут, "дражайший", извините, в приготовлении пасты, очень много тонкостей, нужно и тарелочку подогреть, и не забыть, то что блюдо вкушать нужно моментально, иначе получится, так называемое блюдо "макароны по флотски" и те холодные! Ежели пропустить именно все тонкости приготовления "пасты"!
нууу, эк нас заносит. по мне так важнее вариации на тему добавлять ли сливки, бешамель или вообще только желтков с пармезаном, ибо вариаций дофига. насчет тарелки не задумывался- возьму на вооружение
А вот тут, "дражайший", извините, в приготовлении пасты, очень много тонкостей, нужно и тарелочку подогреть, и не забыть, то что блюдо вкушать нужно моментально, иначе получится, так называемое блюдо "макароны по флотски" и те холодные! Ежели пропустить именно все тонкости приготовления "пасты"!
нууу, эк нас заносит. по мне так важнее вариации на тему добавлять ли сливки, бешамель или вообще только желтков с пармезаном, ибо вариаций дофига. насчет тарелки не задумывался- возьму на вооружение
А тут даже задумываться не стоит, "паста" подаётся только в подогретых тарелках, ибо, в противном случае, получатся "холодные макароны по флотски", как бы паста, подразумевает изначально - приготовил, съел!
А вот тут, "дражайший", извините, в приготовлении пасты, очень много тонкостей, нужно и тарелочку подогреть, и не забыть, то что блюдо вкушать нужно моментально, иначе получится, так называемое блюдо "макароны по флотски" и те холодные! Ежели пропустить именно все тонкости приготовления "пасты"!
нууу, эк нас заносит. по мне так важнее вариации на тему добавлять ли сливки, бешамель или вообще только желтков с пармезаном, ибо вариаций дофига. насчет тарелки не задумывался- возьму на вооружение
А тут даже задумываться не стоит, "паста" подаётся только в подогретых тарелках, ибо, в противном случае, получатся "холодные макароны по флотски", как бы паста, подразумевает изначально - приготовил, съел!
Совершенно верно, но разве стоит раскладывать то, как надо тарелку из буфета взять, как ее на стол поставить, как потом ее на чем или чем подогреть, как вилку в правую руку взять, а ложку в левую...Здесь чо, ЯП или Смольный для благородных девиц? Короче, я за рыбалку : бери, наливай, да пей
Я не итальянец, но имхо базилик таки уместнее петрушки в карбонаре. Впрочем, этому автору на любые доводы любых оппонентов обычно похуй. Та что похуй.
Похуй больно бывает. А еще туда бы мяты, да зиры ложек пять заебашить, ложек 7 куркумы хуйнуть и будет карбонара - мечта
Базилик у меня всегда под рукой, растет себе на подоконнике и если ты был внимателен, то пара листиков лежит на нарезке ассорти, но в данном рецепте мне он вовсе не нужен был, не нужен сейчас и в будущем тоже не будет нужен. Если уже говорить за итальянцев, то укроп они не едят, совсем. А петруку едят тока так, да еще и кудрявую петрушку часто используют - две петрушки у них. И еще, если так остро прижало, то именно по этому рецепту пиши прямо к Heston Blumenthal
Ну не знаю, насколько больно - тебе видней. Тока в приведенном выше тобоюже беспереводном рецепте нихуя сливок нет. К кому там всем нам теперь пиздовать, к Блюменталю какому-то? ЗЫ я ж говорю, человек зазнался аки Сталик. Хуй чо поперек скажешь
Я не итальянец, но имхо базилик таки уместнее петрушки в карбонаре. Впрочем, этому автору на любые доводы любых оппонентов обычно похуй. Та что похуй.
Похуй больно бывает. А еще туда бы мяты, да зиры ложек пять заебашить, ложек 7 куркумы хуйнуть и будет карбонара - мечта
Базилик у меня всегда под рукой, растет себе на подоконнике и если ты был внимателен, то пара листиков лежит на нарезке ассорти, но в данном рецепте мне он вовсе не нужен был, не нужен сейчас и в будущем тоже не будет нужен. Если уже говорить за итальянцев, то укроп они не едят, совсем. А петруку едят тока так, да еще и кудрявую петрушку часто используют - две петрушки у них. И еще, если так остро прижало, то именно по этому рецепту пиши прямо к Heston Blumenthal
Ну не знаю, насколько больно - тебе видней. Тока в приведенном выше тобоюже беспереводном рецепте нихуя сливок нет. К кому там всем нам теперь пиздовать, к Блюменталю какому-то? ЗЫ я ж говорю, человек зазнался аки Сталик. Хуй чо поперек скажешь
А чего ты за всех-то говоришь и вы все это кто такие? Сам лично куда хочешь, туда и пиздуй, если есть маршрут или его тебе обозначить? Если тебе и хочется что-то сказать поперек, то это не возбраняется. Можешь сказать и любой это может сделать. Но все дело в формате. Начал ты хуями разбрасываться - так и получишь хуй навстречу. И вообще, я твердо убежден в том, что тот, кто на хуй косит - на жопу слабый. Заруби себе это на носу
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Хорошо хоть через молекулярку карбонару не сделал 
yaplakal.com