Я сам не сторонник этого раздельного питания и еще говорил, что почти все ем с хлебом. Плов ем без хлеба, пельмени, манты и чебуреки, пирожки еще и беляши
Я сам не сторонник этого раздельного питания и еще говорил, что почти все ем с хлебом. Плов ем без хлеба, пельмени, манты и чебуреки, пирожки еще и беляши
Ну надо жде!!! ТЫ- это практически, Я!
Очень приятно было эти кадры посмотреть - аж детство вспомнил, как бегали смотреть этот фильм раз десять или больше Надо посмотреть и фильм заново
Salavei рецепт понравился. Я уже это говорил, говорю и буду говорить. Это яд в чистом виде. В этом разделе при слове горячий майонез могут порвать на тряпки. Но все дружно молчат когда грибы лесные готовят без предварительной обварке и сливе первичной воды. Ты приготовила яд. Да да ,я прямо сейчас слышу, моя бабушка так готовила, моя мама или мой дед. У меня сразу вопрос, когда она готовила ,когда она узнала этот рецепт? 50 - 60 - 70 лет назад. А теперь задумайся, какая экология была тогда? Я еще в детстве на рыбалке пил воду из реки. Сейчас даже побаиваюсь купаться там. За последние лет 30, экология изменилась до неузноваемости. И я уверен ,что если ты возьмешь пробы этого супчика и отнесешь в любую пищевую лабораторию, результат моет очень сильно тебе огорчить. Ты такого могла наворить ,что к этому супу на расстоянии метра подходить нельзя. Я ежемесячно сталкиваюсь именно с результатами анализова грибов на радиологию, радионуклиды физ-хим показатели и так далее. Что тебе сказать? Что это мрак или что это сущий ад? У тебя грибы подберезовики, это уже хорошо они средненакапливающие. Что спросишь ты? Именно цезий 137. Польский гриб ,маслята - шикарные же грибы да? Так вот, обходи их стороной, просто забудь об их существовании. Потому что при загрязнении почвы на уровне обычного фона содержания цезия 137 в них может очень сильно превышать допустимый уровень. А теперь внимание, эти показатели можно уменьшить ,именно вывариванием грибов определенное время и сливом воды. Ты этого не сделала, соответственно все что вышло из этих грибов, осталось в твоем супе. Просто люди еще не успели адаптироваться к новым условиям жизни, и продолжают готовить вот такое по старинке, употребляя яд в чистом виде. На днях проводили замер. по тихому, без шума. Прямо с торговых точек. Хочешь узнать результат? из 10 замеров ни один не находится в рамках допустимых норм, ни один! А к двум торговцам из этих 10 я бы даже на метр не подходил ,яйца могут отвалиться. И это только вершина айсберга. Я бы советовал даже искусственно выращенные грибы проваривать и сливать воду. Так это же на ферме растет!? скажешь ты. и будешь права. Там же анализы сдают. И будешь права. Но субстрат на котором они растут в лабораторию точно не возят:) И ни кто не знает в каком районе я покупаю его или опилки. А готовую продукцию же сдают на анализы? Конечно сдают. Я на спор получу результат токсикологии буквально за 5 минут. А ты знаешь сколько делается анализ? :)
Salavei рецепт понравился. Я уже это говорил, говорю и буду говорить. Это яд в чистом виде. В этом разделе при слове горячий майонез могут порвать на тряпки. Но все дружно молчат когда грибы лесные готовят без предварительной обварке и сливе первичной воды. Ты приготовила яд. Да да ,я прямо сейчас слышу, моя бабушка так готовила, моя мама или мой дед. У меня сразу вопрос, когда она готовила ,когда она узнала этот рецепт? 50 - 60 - 70 лет назад. А теперь задумайся, какая экология была тогда? Я еще в детстве на рыбалке пил воду из реки. Сейчас даже побаиваюсь купаться там. За последние лет 30, экология изменилась до неузноваемости. И я уверен ,что если ты возьмешь пробы этого супчика и отнесешь в любую пищевую лабораторию, результат моет очень сильно тебе огорчить. Ты такого могла наворить ,что к этому супу на расстоянии метра подходить нельзя. Я ежемесячно сталкиваюсь именно с результатами анализова грибов на радиологию, радионуклиды физ-хим показатели и так далее. Что тебе сказать? Что это мрак или что это сущий ад? У тебя грибы подберезовики, это уже хорошо они средненакапливающие. Что спросишь ты? Именно цезий 137. Польский гриб ,маслята - шикарные же грибы да? Так вот, обходи их стороной, просто забудь об их существовании. Потому что при загрязнении почвы на уровне обычного фона содержания цезия 137 в них может очень сильно превышать допустимый уровень. А теперь внимание, эти показатели можно уменьшить ,именно вывариванием грибов определенное время и сливом воды. Ты этого не сделала, соответственно все что вышло из этих грибов, осталось в твоем супе. Просто люди еще не успели адаптироваться к новым условиям жизни, и продолжают готовить вот такое по старинке, употребляя яд в чистом виде. На днях проводили замер. по тихому, без шума. Прямо с торговых точек. Хочешь узнать результат? из 10 замеров ни один не находится в рамках допустимых норм, ни один! А к двум торговцам из этих 10 я бы даже на метр не подходил ,яйца могут отвалиться. И это только вершина айсберга. Я бы советовал даже искусственно выращенные грибы проваривать и сливать воду. Так это же на ферме растет!? скажешь ты. и будешь права. Там же анализы сдают. И будешь права. Но субстрат на котором они растут в лабораторию точно не возят:) И ни кто не знает в каком районе я покупаю его или опилки. А готовую продукцию же сдают на анализы? Конечно сдают. Я на спор получу результат токсикологии буквально за 5 минут. А ты знаешь сколько делается анализ? :)
Ежегодно, ближе к осени у меня начинается зуд. Даже не зуд-ломка. Я беру отпуск, выкраиваю выходные, плюю на всё - . . . Несусь в лес. От горизонта до горизонта, на сотни километров. В логово волков, кабанов и медведей. Подальше от людей. Утром, натощак, часа в четыре-пять, только визг колес на мокром асфальте. Завистливые взгляды ненависти на таких же как я полуночников, бредущих вдоль трассы. Заглядывание в тонированные окна машин перед обгоном. Все, все движуться в рассветную полосу леса. Сворачиваю на сотом километре федеральной трассы, всматриваюсь в рисунок колес на мокром от росы песке, ааааа- мы первые. Всё мое, никому не отдам. Надо пилу взять, на обратном пути повалить через тропинку осину. !!!!! А то, ишь повадились-не сидится им дома. И ездят, и ездят. Почему? Зачем? Из года в год. Мордакайзер, ты дал мне ответ, ты освободил меня от этих дум. Всё просто, распад Сs137 до стабилизации в организме человека 431день и 11часов. У меня ЛОМКА!!!! с июля-августа, пока цезий в организме еще ничего, а как только он распался-всё, кирдык, несусь за новой порцией грибов.)))
Salavei - про рецепт, я не рискнула бы такое малое количество гриба "испортить " фасолью и кукурузой. Для меня - эти продукты не совместимы даже психологически. Я б лучше со сливочками , да к скобляночке . Или грибы, сыр, картошка.чуть сливочек и в духовку.
Это сообщение отредактировал AiceWein - 19 сен 2014 в 12:43
Мордакайзер Такой суп мы съели один (!) раз в этом году. Если учесть, сколько гадости мы в себя впихиваем ежедневно и в больших количествах (одни овощи чего стоят, а других просто нет), и - ничего, не отравились - пойду застрелюсь!
AiceWein Со сливочками, с картошечкой, суп пюре .. Это все знают. Я узнала НОВОЕ - попробовала и вынесла на суд;(
Застрелюсь ещё раз.
freeXman хоть поддержал про сочетаемость.. Ааа, ладно. Это сообщение отредактировал Salavei - 19 сен 2014 в 16:49
Понимаешь, если у тебя есть некая, скажем так, "фишка", то на ней безусловно нужно подробней останавливаться. Рассказать, что эта "фишка" делает в блюде такого, от чего блюдо делается богаче. Да, да! И показать результаты поближе. Прям в объектив засунуть крупным планом. Чтоб слюногон активизировался. Хотелка началась. Понимаешь? А ты как то полуспрятала и фасоль и мамалыгу свою. Так, упомянула и "прощай валенки". А фишки нужно дороже продавать!
Поганка какая-то, на подберезовик совсем непохожа, хотя если целый час варить, то и поганки съедобными будут))
Я сначала отвариваю минут 10, чтобы только не развалились, промываю в дуршлаге и потом уже в суп. Вся грязь зато оседает, всплывает и остается в воде :)
KickMan Сам ты это слово!;)) Обозвал так малыша-подберёзовичка, он из морозилки вылез сфоткаться, в инее;) Но в принципе я знаю, что есть люди, которым сказать неправду да ещё и неприятную это как потроллить) в своё удовольствие. Понимаю
Такой суп мы съели один (!) раз в этом году. Если учесть, сколько гадости мы в себя впихиваем ежедневно и в больших количествах (одни овощи чего стоят, а других просто нет), и - ничего, не отравились - пойду застрелюсь!
реакция на столько странная на развернутый комент ,что даже говорить не о чем, поверь мне ,то что было сказано тебе, было сказано от души и профессионалом ,я то его знаю как на духу но если ты ередничать начала, да фиг с тобой вари супы так как ты считаешь нужным Я же по своему мнению не профессиональному подтверждаю, твой суп это яд в чистом виде не потому что я люблю Морду ,а потому что я знаю о чем речь
Это сообщение отредактировал Redd - 19 сен 2014 в 20:48
Мордакайзер За конструктивную критику - очень благодарю! Честно. Оправдываться, что ВСЕГДА воду сливала, а в этот именно раз не стала - торопилась - уже поздно;)) Просто меня про яд резануло слегка. Натура я впечатлительная и легко ранимая, вот поэтому Дядя Вова меня в банду брать не хочет;))
Salavei спасибо! ежевики в этом году ведер 5-6 набрал, черника с кизилом повымерзли весной, летом грибов не было. осенью на белых и опятах оторвусь обязательно :)))
вы не родные братья?))) ребята, не стоит сравнивать киевские грибы с дальневосточными. там радиации однозначно меньше.
1 мы точно не братья, просто знаем друг друга очень давно, и работаем вместе 2. А кто сказал что мы сравниваем Киевские грибы, где хоть слово об этом? Киевские грибы вообще собирать нельзя, чисто физически, не получиться собрать. Они тупо разбегаются, да да вылазят из корзинки и в разные стороны айда. А если их много могут еще и навалять нехило. Примеры приводились из рекомендаций для использования лесных угодий
Цитата
Такой суп мы съели один (!) раз в этом году. Если учесть, сколько гадости мы в себя впихиваем ежедневно и в больших количествах
Железная логика, просто железная. Мы впихиваем в себя яду столько, что я осознанно возьму и еще впихну чутка, вопрос - зачем? Я бы на месте модеров этого раздела, вот такие рецепты красным помечал Эту рецептуру используете на свой страх и риск И в этом нет ни чего обидного или плохого. Я бы все рецепты с лесными грибами так помечал. ладно удачи
Это сообщение отредактировал Redd - 20 сен 2014 в 08:30
ребята, не стоит сравнивать киевские грибы с дальневосточными. там радиации однозначно меньше.
ну будь же ты внимательна, читай вот это
Цитата
Потому что при загрязнении почвы на уровне обычного фона содержания цезия 137 в них может очень сильно превышать допустимый уровень
Я внимательно прочитала. ) Может - не значит, содержится. Таки надо учитывать многие факторы. В том числе и возможность радиоактивного загрязнения - откуда оно возьмется, есть ли реальные источники, роза ветров и так далее. При употреблении грибов больше вероятность их переесть и в результате отравиться, чем накопить радиацию в организме. А да, радиация - то фигня, гораздо страшнее тяжелые металлы и прочая дрянь, которая накапливается в грибах, растущих у дороги. И эту пакость кипячением уже не вывести.
Salavei Спасибо, я люблю грибные супы. Как прально сказал Дядя Вова, у нас на Урале не так готовят. Грибы - лапша, картоха- грибы. Так как он не переносит перловку, то специально для него - ПЕРЛОВКА!!! Грибы с перловкой и солеными огурцами просто суперблюдо!!!
З.Ы. Мордакайзер спасибо, всё четко и по делу и без всякой злобы и надменности.
Redd ты не адвокатом работаешь случайно?
З.Ы. Дядя Вова
Скрытый текст
ПЕРЛОВКА! ПЕРЛОВКА! ПЕЛОВКА!
Это сообщение отредактировал Mitsv - 20 сен 2014 в 13:31
Да ладно, чё... тут такая история. Я очень трудную срочку тянул. Это где то в 70ти км от Находки. Спереду море, взаду тайга. Из женского полу, тока жена командира отряда, да вечно лающая сука на КПП, по кличке Сука. Харч прилетал вместе с почтой, раз в месяц-полтора. Бортом, то ли из Артёма, то ли из Находки, а то ли из самого Владика. И тут начинался жор! В рационе и овощи, и консервы, и рыбы разные, и "мясо белого медведя", и горохи-гречки-рисы... Но, где то через неделю, в меню солдата все большее место начинала занимать перлуха. Тогда её называли- Кирзуха, или кирза. И с каждым днем , её присутствие всё увеличивалось и увеличивалось. Бывало, что утром давали перловую кашу. На обед рыбный суп с перловкой, на второе снова перловая каша, а на третье кисель из протертой перловки. Как ты думаешь, что было на ужин? Правильно, перловая каша. Начиная с весны, рацион как то витаминизировался за счет сборов черемши, и еще какого то дикого лука. Но зимой была полная тоска. С тех пор, Серега, я так люблю перловку, что даже...
Это сообщение отредактировал Водомерка - 20 сен 2014 в 16:54
Блин, вот только я грибов купил, хотел сварить nisana супчик, теперь прочитал этот рецепт!Теперь разрываюсь. Придётся два супа варить... Кстати, друг мой Саня, которому я доверяю в вопросах"грибы и рыбалка", тоже говорил, что грибы надо сначала отварить минут 15, а потом уже делать с ними всё, что хочешь... Я имею в виду самособранные грибы, не покупные.
Это сообщение отредактировал Антонуан - 20 авг 2015 в 19:15
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Надо посмотреть и фильм заново 
с июля-августа, пока цезий в организме еще ничего, а как только он распался-всё, кирдык, несусь за новой порцией грибов.)))
в своё удовольствие.
Грибы с перловкой и солеными огурцами просто суперблюдо!!! 
yaplakal.com