Мозгоклюй обыкновенный, саркастический • На сайте 12 лет
4
збсь вышло, но я люблю аЦки прожаренное мяско, а чтобы корочка красивше выглядела, по совету-изобретению Рамзи в процессе обжарки (около 2мин с каждой стороны на макс. огне) добавляю сливочное масло и ложкой сверху поливаю мяско.
сегодня, кстати делал спагетти с вегетерианским соусом, хвоток нет, ибо сожрано в одно рыло под бальзам и чай
по сабжу: ням-ням!
за шприц с кониной отдельная благодарность, ибо у меня на работе шприцы с литолом, бензом итд, ЯП недокумекал
Это сообщение отредактировал Astorn - 7 июл 2014 в 22:07
извращенцы блеать... нормальные мужики так не готовят.. Женщину удивить ещё понимаю , а так не кто для себя готовить не будет 99%
Не поверишь,я для себя так и дочки делаю, 2 часа у плиты ,потом сожрать всю эту гору за раз,Это блаженство,Развалиться в кресле,задрав ноги ,Обдумывая мысли в голове "Что жизнь Хороша и Жить Хорошо"
у нес в закладки(в последнее время рецепты собирать стал)
П.С, самое смешное,что жрать готовить могу начать и по среди ночи,что поделать хочу и все,чего нибудь вкусненького,взял кусок,мяса,пара грибочков,перчик ,и сука в место омлета Телятина в шампиньонах с кремовым соусом,хрен знает почему Это сообщение отредактировал RVstrax - 7 июл 2014 в 22:12
гы! я ща скажу... нет, я скажу! моя бы мама, все это бы в кастрюльку. да еще минуток так 40 прокипеть, что бы разваристая говядина была, вот это блюдо бы... Мужа до сих пор убедить не могу, что такое состояние говядины самое оно. Он уверен, что это просто недоготовленое мясо))))
Такой ресторан есть в Киеве(по крайней мере был полтора года назад, в мой последний туда визит) Ресторан находится метрах в 300 от жд вокзала, называется, если я не ошибаюсь - От пуза.
Цитата (Mitsv @ 7.07.2014 - 21:32)
Там суть в чем была, заходишь, на выбор пустые чашки (тарелки) в зависимости от размера разная цена. Покупаешь нужную тарелку и идешь за продуктами. В одной части зала куча контейнеров с несколькими видами мяса, даже кенгурятина была. Овощи разнообразные и прочее. Много всего. Все естественно сырое. И пару контейнеров с белым и красным вином. Накладывал себе всяких ингредиентов, сколько в тарелку входит (пиздец там люди пирамиды строили), заливаешь красным вином и тут же за стойкой стоят повара и при тебе всё это жарят на сильном огне. Складывают обратно в тарелку и иди ешь.
Почти точь в точь как описывает автор. Только там повара готовят на такой громадной стационарной сковороде-жарке, метра 2 в диаметре. Зеленю.
Мозгоклюй обыкновенный, саркастический • На сайте 12 лет
0
Цитата (Школьница @ 7.07.2014 - 23:10)
гы! я ща скажу... нет, я скажу! моя бы мама, все это бы в кастрюльку. да еще минуток так 40 прокипеть, что бы разваристая говядина была, вот это блюдо бы... Мужа до сих пор убедить не могу, что такое состояние говядины самое оно. Он уверен, что это просто недоготовленое мясо))))
мой желудок тоже уверен, хотя под водочку и сырую свежатину кушал
извращенцы блеать... нормальные мужики так не готовят.. Женщину удивить ещё понимаю , а так не кто для себя готовить не будет 99%
Я ща страшную тайну открою: лучшие повара - мужчины! Все вкусняшки мясные (свинина, баранина, конина, говядина) дома готовит муж. Я сильна только в курице и котлетах. И даже не пытаюсь портить продукт...
однозначно Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень., но такие темы надо выкладывать днем - я сейчас на работе, есть охота. иду кипяточка попью :)
П.С, самое смешное,что жрать готовить могу начать и по среди ночи,что поделать хочу и все,чего нибудь вкусненького,взял кусок,мяса,пара грибочков,перчик ,и сука в место омлета Телятина в шампиньонах с кремовым соусом,хрен знает почему
такая же хуйня. Какой то дебилизм после 30 лет пошел. 2 часа потел, за 10 минут слопал и сижу думаю, а нахуа???
гы! я ща скажу... нет, я скажу! моя бы мама, все это бы в кастрюльку. да еще минуток так 40 прокипеть, что бы разваристая говядина была, вот это блюдо бы... Мужа до сих пор убедить не могу, что такое состояние говядины самое оно. Он уверен, что это просто недоготовленое мясо))))
Уважаемая, попробуйте мужа сводить в хороший австралийский ресторан (могу посоветовать в Праге) и купите ему говядину с кровью. Они делают очень похоже (только без коньяка и немного другие специи), да под водочку или под пиво, да с Вами за столом и живой музыкой, да ... Короче, уверен - он мнение свое поменяет.
гы! я ща скажу... нет, я скажу! моя бы мама, все это бы в кастрюльку. да еще минуток так 40 прокипеть, что бы разваристая говядина была, вот это блюдо бы...
Девичья фамилия вашей мамы - Молоховец?
Просто в книге моей прабабушки есть такое - разварная говядина в разных видах, только к бульону в процессе варки не вино, а водка приливается
Люблю "гофрированное" мясо с розовым соком. Нежнейшая мякоть... И с хорошим винцом вприхлебку... Мечта! Теме зачет.
Это сообщение отредактировал Розамунда - 8 июл 2014 в 00:04
Mitsv, чувак, ну наконец-то ты вернулся в ряды... А чего говядина? Мне кажется, телятина нежнее была бы
Спасиба! )) Ну так ребенка нельзя алкоголем поить)) Нежнее была бы вырезка говядины с спины. Но стоит 850 руб. за кг. совсем офигели. Телятины не нашел, увы и ах.
Такой ресторан есть в Киеве(по крайней мере был полтора года назад, в мой последний туда визит) Ресторан находится метрах в 300 от жд вокзала, называется, если я не ошибаюсь - От пуза.
Цитата (Mitsv @ 7.07.2014 - 21:32)
Там суть в чем была, заходишь, на выбор пустые чашки (тарелки) в зависимости от размера разная цена. Покупаешь нужную тарелку и идешь за продуктами. В одной части зала куча контейнеров с несколькими видами мяса, даже кенгурятина была. Овощи разнообразные и прочее. Много всего. Все естественно сырое. И пару контейнеров с белым и красным вином. Накладывал себе всяких ингредиентов, сколько в тарелку входит (пиздец там люди пирамиды строили), заливаешь красным вином и тут же за стойкой стоят повара и при тебе всё это жарят на сильном огне. Складывают обратно в тарелку и иди ешь.
Почти точь в точь как описывает автор. Только там повара готовят на такой громадной стационарной сковороде-жарке, метра 2 в диаметре. Зеленю.
Я с друзьями, по пьяной лавочке, лет 15 назад в Китае в кабак забрели, заказали всякой хрени, да невдомёк, что это ещё в кастрюльке - "самоваре" готовить нужно, короче, сидим, всё чинно и благородно, закусываем и боковым зрением видим как на нас работники ресторана пялятся - типо пришли русские бухие и поедают всё сырое - видили бы вы их зеньки - по царскому пятаку размером были! ЗЫ. Потом конечно мы продвинутые уже стали...
Я с друзьями, по пьяной лавочке, лет 15 назад в Китае в кабак забрели, заказали всякой хрени, да невдомёк, что это ещё в кастрюльке - "самоваре" готовить нужно, короче, сидим, всё чинно и благородно, закусываем и боковым зрением видим как на нас работники ресторана пялятся - типо пришли русские бухие и поедают всё сырое - видили бы вы их зеньки - по царскому пятаку размером были! ЗЫ. Потом конечно мы продвинутые уже стали...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
у нес в закладки(в последнее время рецепты собирать стал)
yaplakal.com